Le Creuset的炒菜锅好用么？

尹小雅

catstyle02 发表于 2014-10-21 15:17
我昨天下单买了个woll diamond plus 30cm, myer打折，还没发货，回头给你个review然后你圣诞节买？ ...

我今天早上上班前还在看这个锅呢，打算今天做下research下班去搬一个回家，这锅评价也时好时坏

catstyle02

尹小雅 发表于 2014-10-23 10:29
我今天早上上班前还在看这个锅呢，打算今天做下research下班去搬一个回家，这锅评价也时好时坏 ...

现在打5折了，考虑一下吧。

catstyle02

winonna 发表于 2014-10-23 10:17
mm你买的是wok么？我在Myer网站上看带玻璃盖子才100多啊

http://www.myer.com.au/shop/mystore/pots-pan ...

别提我的伤心事了，周一下单7折，周三就变成5折，不让人活了阿。

winonna

catstyle02 发表于 2014-10-23 10:59
别提我的伤心事了，周一下单7折，周三就变成5折，不让人活了阿。

加个分安慰下，这种事情人人都会碰到的，你还早用好几天呢

尹小雅

我也蛮郁闷的lc还没寄到呢就降价了

winonna

尹小雅 发表于 2014-10-23 11:03
我也蛮郁闷的lc还没寄到呢就降价了

那也安慰一下，不过现在买woll这个应该是最低价了，我看ebay都没这么便宜

尹小雅

winonna 发表于 2014-10-23 11:10
那也安慰一下，不过现在买woll这个应该是最低价了，我看ebay都没这么便宜

我今天下班就去看，看着顺手就抱回来，家里正好缺个炒锅，woll有的人很好用不吸油厨房没油烟，有的人又说涂层会掉

catstyle02

尹小雅 发表于 2014-10-23 11:03
我也蛮郁闷的lc还没寄到呢就降价了

我的也是，还在preparing shipping呢.....

以后还是少逛精明买家了，钱烧光了，也没多精明阿......

winonna

尹小雅 发表于 2014-10-23 11:16
我今天下班就去看，看着顺手就抱回来，家里正好缺个炒锅，woll有的人很好用不吸油厨房没油烟，有的人又说 ...

我觉得涂层掉是一定的，只要是有涂层的锅都是这样，能用个1-2年就不错了
不过我之前看这个牌子自己介绍说是怎么整个包含钻石粉末整个铸造怎么怎么样，要用了才知道嘛，不是很多人都是几百上千的锅买完之后又重返ikea的10块钱铁锅了

catstyle02

winonna 发表于 2014-10-23 11:01
加个分安慰下，这种事情人人都会碰到的，你还早用好几天呢

谢谢，可惜还没上路呢我那锅儿....

winonna

catstyle02 发表于 2014-10-23 11:18
我的也是，还在preparing shipping呢.....

以后还是少逛精明买家了，钱烧光了，也没多精明阿...... ...

哈哈哈

catstyle02

尹小雅 发表于 2014-10-23 11:16
我今天下班就去看，看着顺手就抱回来，家里正好缺个炒锅，woll有的人很好用不吸油厨房没油烟，有的人又说 ...

记得来分享一下阿，不晓得有多重，30cm蛮大的。

catstyle02

winonna 发表于 2014-10-23 11:19
我觉得涂层掉是一定的，只要是有涂层的锅都是这样，能用个1-2年就不错了
不过我之前看这个牌子自己介绍说 ...

我也是一段时间买贵的锅子，然后我娘和我婆婆轮流过来糟蹋一轮，基本上三个月不到就要换一口锅子，印钞票都来不及阿.....
转去ikea用了一段时间，现在要自己下厨了就又开始寻好锅子试试咯。

唯_月

最近炒锅的话题真多，我就直接把刚在其他帖子里发的内容再发一遍吧

炒锅我觉得还是carbon steel最好用，类似国内爸妈那一代的大铁锅，不过size小一点。便宜，轻便，但就是要养锅的过程麻烦点，养好了就很好用。
铸铁的炒锅我也有一个，重得要死，每次盛菜的时候手都要断了。

winonna

唯_月 发表于 2014-10-23 11:35
最近炒锅的话题真多，我就直接把刚在其他帖子里发的内容再发一遍吧

炒锅我觉得还是carbon steel最好用，类 ...

没分了，感谢分享

jimmywooo

不要买铸铁锅炒菜！ 我买的SCANPAN WOK PAN 都拿不动很伤心。 很！重！！！！！！！！

winonna

jimmywooo 发表于 2014-10-23 11:50
不要买铸铁锅炒菜！ 我买的SCANPAN WOK PAN 都拿不动很伤心。 很！重！！！！！！！！
...

你准备换什么锅呢？

jimmywooo

winonna 发表于 2014-10-23 11:54
你准备换什么锅呢？

我目前不换锅了。我等着整一个单眼的炉子，可以房子院子里，然后去 华人超市买一口大铁锅，做到真正的WOK
以前见过一位广东老太太做饭，就是拿个最基本的铁锅在她家的GAS炉子上做出好菜无数。用锅的最高境界是虽用烂锅，胜似好锅

wwwjs

这就是我们中国人以前说的生铁锅，很重的。

jimmywooo

但是话又说回来，铸铁锅热了以后，下菜瞬间那种ci ci ci 的声音不由得让人精神一震

winonna

jimmywooo 发表于 2014-10-23 12:07
我目前不换锅了。我等着整一个单眼的炉子，可以房子院子里，然后去 华人超市买一口大铁锅，做到真正的WOK ...

说得太好了，我看饭店里的大厨都是一口大铁锅

大雁

买了一个， 要养的， 因为有涂层。 用铁勺子或者铁铲子就不行了， 很容易刮花涂层。

winonna

大雁 发表于 2014-10-23 12:25
买了一个， 要养的， 因为有涂层。 用铁勺子或者铁铲子就不行了， 很容易刮花涂层。  ...

你买了个le creuset的炒锅？好用么？

起个笔名写文章

我是拒绝用有涂层的锅，目前觉得SCANPAN的不锈钢WOK和不锈钢平底煎锅都很好。更高级的不锈钢锅只能等升级换代的时候再入手了。

尹小雅

起个笔名写文章 发表于 2014-10-23 14:07
我是拒绝用有涂层的锅，目前觉得SCANPAN的不锈钢WOK和不锈钢平底煎锅都很好。更高级的不锈钢锅只能等升级换 ...

stick ma?

catstyle02

我买了fissler的不锈钢平底锅，蜂巢底的那款，煎肉要疯了，都粘在一起阿阿阿！
我承认我没有耐心，忍不住去翻翻翻的.....

lvchali

准备入手

catstyle02

我妈从国内带了一个生铁锅来，炒菜油烟大，而且锅铲铿铿不停，我家娃有一次被吓哭了......(我们住乡下，很安静的）。

从此姥姥把那口锅封了，纯摆设。

风举荷

好锅都重，好锅都不能大火，好锅都要养，好锅都很贵。

风举荷

catstyle02 发表于 2014-10-23 15:09
我买了fissler的不锈钢平底锅，蜂巢底的那款，煎肉要疯了，都粘在一起阿阿阿！
我承认我没有耐心，忍不住去 ...

锅没烧热，所以沾。