设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 第一次用松下面包机做面包，干酵母放多了一倍，会有什么 ...

精华好帖回顾

· 凯恩斯 大堡礁 4日游 Take 2 --美食， 潜水，雨林，热气球 (2015-12-4) 胡须康 · 吾爱猫靓照！--第3页又更新啦， 欢迎参观加分！ (2007-5-26) 美讶
· 出月子后做的第一餐饭！ (2009-4-16) tinanakoo · 世界杯征文-我的第6届世界杯 (2010-5-30) helnandez
Advertisement
Advertisement
12
返回列表 发新帖
楼主:KEVINQ

[面食面点] 第一次用松下面包机做面包，干酵母放多了一倍，会有什么效果？ [复制链接]

bt123123

发表于 2014-9-22 13:28 |显示全部楼层
此文章由 bt123123 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bt123123 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
炅龙 发表于 2014-9-22 09:28
我还以为我当初第一次是全世界人民都不会有的，现在看到有人也有同样结果了。

someone said we put water first......
Advertisement
Advertisement

举报

惜福

发表于 2014-9-22 13:38 |显示全部楼层
此文章由 惜福 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 惜福 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
bt123123 发表于 2014-9-22 12:26
so you do not use bread maker to brake... isn't it?

如果预定第二天早上做，那就只能凑合吃了，一般做坚果全麦的，不讲究，如果白天有空自己做，尤其是吐司或花色面包，就会二次发酵自己用烤箱烤。

评分

参与人数 1积分 +5 收起 理由
bt123123 + 5 感谢分享

查看全部评分

简单快乐  幸福不贵  珍惜现在  学会放下

举报

f4e1dd

发表于 2014-9-22 13:42 |显示全部楼层
此文章由 f4e1dd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 f4e1dd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
我还以为会出来一个巨大的面包呢，原来反而缩小了。

举报

惜福

发表于 2014-9-22 13:46 |显示全部楼层
此文章由 惜福 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 惜福 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
bt123123 发表于 2014-9-22 12:28
someone said we put water first......

如果隔夜定时第二天早上做，那么肯定要先放液体，再放高粉，酵母放在高粉上，不要接触其他任何材料，否则酵母可能失效。如果即时就做的，个人觉得先后秩序没那么重要，都很成功。
简单快乐  幸福不贵  珍惜现在  学会放下

举报

aaronflying

发表于 2014-9-22 13:48 |显示全部楼层
此文章由 aaronflying 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aaronflying 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
学习中

举报

babycorn

发表于 2014-9-22 14:00 |显示全部楼层
此文章由 babycorn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 babycorn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
提前十分钟拿出来正好。
Advertisement
Advertisement

举报

KEVINQ

发表于 2014-9-22 14:45 |显示全部楼层
此文章由 KEVINQ 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 KEVINQ 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
惜福 发表于 2014-9-22 12:38
如果预定第二天早上做，那就只能凑合吃了，一般做坚果全麦的，不讲究，如果白天有空自己做，尤其是吐司或 ...

请问坚果、葡萄干什么的怎么放？
人生不过是一场旅行，你路过我，我路过你，然后各自向前，各自修行。

举报

惜福

发表于 2014-9-22 17:05 |显示全部楼层
此文章由 惜福 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 惜福 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
KEVINQ 发表于 2014-9-22 13:45
请问坚果、葡萄干什么的怎么放？

我的面包机有坚果盒，大概20分钟后它会自动放，或者你可以等面团揉成团了再放，面包机好像有提示音的，最偷懒的就是所有东西一起放，好像也差不多
简单快乐  幸福不贵  珍惜现在  学会放下

举报

炅龙

发表于 2014-9-22 18:00 |显示全部楼层
此文章由 炅龙 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 炅龙 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
琪琪 发表于 2014-9-22 10:20
说明书有写 一定要先放酵母，再放面粉之类的 最后放液体

这位认真，俺第一次就没看到呢！

举报

KEVINQ

发表于 2014-9-23 11:17 |显示全部楼层
此文章由 KEVINQ 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 KEVINQ 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
babycorn 发表于 2014-9-22 13:00
提前十分钟拿出来正好。

昨天做了白面包，提前十分钟拿出来的，感觉很软，切的时候都摁扁了，所以就想是不是应该提前5分钟拿出来正好。
人生不过是一场旅行，你路过我，我路过你，然后各自向前，各自修行。

举报

babycorn

发表于 2014-9-23 13:05 |显示全部楼层
此文章由 babycorn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 babycorn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
KEVINQ 发表于 2014-9-23 10:17
昨天做了白面包，提前十分钟拿出来的，感觉很软，切的时候都摁扁了，所以就想是不是应该提前5分钟拿出来 ...

可以试一下
Advertisement
Advertisement

举报

12
返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部