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楼主:时光雕刻中

[面食面点] 第一次做包子,特此发帖,以资鼓励 #^_^# [复制链接]

发表于 2014-9-20 01:21 |显示全部楼层
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时光雕刻中 发表于 2014-9-20 00:16
我第一次就包成这样,你也行哒~

能给我你发面的配方吗?你的皮子看起来很松软。
简单快乐  幸福不贵  珍惜现在  学会放下
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发表于 2014-9-20 01:41 |显示全部楼层
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发表于 2014-9-20 01:45 |显示全部楼层
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惜福 发表于 2014-9-20 00:21
能给我你发面的配方吗?你的皮子看起来很松软。

我这么个新手啊,哪敢给什么配方。。。。
我不完全按配方,都是自由发挥的!

发表于 2014-9-20 01:50 |显示全部楼层
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面发的很好.  馅也很馋人.

发表于 2014-9-20 01:57 |显示全部楼层
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yanzi 发表于 2014-9-19 21:16
上方子啊!我也要学习一下

饶了我吧,到现在还没忙利索呢。

发表于 2014-9-20 06:54 |显示全部楼层
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家里家外 文武全材
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发表于 2014-9-20 08:30 来自手机 |显示全部楼层
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真的好棒!

发表于 2014-9-20 09:55 |显示全部楼层
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补一张黑芝麻馅儿的~


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发表于 2014-9-20 11:59 |显示全部楼层
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你还让我活吗?

发表于 2014-9-20 13:31 来自手机 |显示全部楼层
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包得好漂亮啊!

发表于 2014-9-20 14:04 |显示全部楼层
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发表于 2014-9-20 14:56 |显示全部楼层
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,能人啊

发表于 2014-9-20 17:26 |显示全部楼层
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做得真好,太有食欲了!

发表于 2014-9-20 19:23 |显示全部楼层
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你以为偶是你吗,,偶是笨笨呀

发表于 2014-9-20 19:39 |显示全部楼层
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不错

发表于 2014-9-20 21:12 |显示全部楼层
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发表于 2014-9-20 23:04 |显示全部楼层
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时光雕刻中 发表于 2014-9-19 21:07
皮薄馅儿大!(灯光原因,包子其实挺白净的,不黄)

你这个妈妈太称职了

发表于 2014-9-20 23:13 |显示全部楼层
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时光雕刻中 发表于 2014-9-19 21:18
做不及了,今儿去海边给小海葵拎了75公升海水,回来又种荷花,这又蒸包子,有点累了,有豆沙馅儿,下次做 ...

刚看完荷花贴就看到包子贴,好厉害呀,哪来那么多力气的?(monkey20)

发表于 2014-9-21 00:39 |显示全部楼层
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楼主没有弱项,都强

发表于 2014-9-21 01:01 |显示全部楼层
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美人儿 发表于 2014-9-20 22:13
刚看完荷花贴就看到包子贴,好厉害呀,哪来那么多力气的?

同一天还有75公升海水贴

发表于 2014-9-21 02:15 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 mei68 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 mei68 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
很好呀
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发表于 2014-9-21 02:18 |显示全部楼层
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俺不喜欢包子,喜欢面

发表于 2014-9-21 02:39 来自手机 |显示全部楼层
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饿了

发表于 2014-9-21 03:36 |显示全部楼层
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這包包成功率高的嗎?

发表于 2014-9-27 08:43 |显示全部楼层
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发表于 2014-9-27 09:06 |显示全部楼层
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第一次做成这样,赞一个
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发表于 2014-9-27 09:50 |显示全部楼层
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谢谢大家对我的鼓励和爱护
那天去一个阿姨家(她也上足迹的),
她说:你那些包子包的真难看啊

发表于 2014-9-27 10:48 |显示全部楼层
此文章由 WISDOM1993 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 WISDOM1993 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
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发表于 2014-9-27 18:06 |显示全部楼层
此文章由 长长耳兔 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 长长耳兔 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
其实做包子不难诀窍就是包好了不要忙着上锅蒸
包好放个10+分钟让面再次发起来,这样蒸熟了面不会变硬还是松软的
我已经成功试过了效果不错

发表于 2014-9-27 18:31 |显示全部楼层
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长长耳兔 发表于 2014-9-27 17:06
其实做包子不难诀窍就是包好了不要忙着上锅蒸
包好放个10+分钟让面再次发起来,这样蒸熟了面不会变硬还是松 ...

我就是这么做的,包好放了20分钟才冷水蒸。

朋友开包子店的,几年了,都是去她店里拿一包和好的面回来自己再加工成馒头,最近挺开心地告诉她我再也不用去她店里“揩油”
了,她表示狠失落

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