[其他] 大头家常菜 -- 虎皮酱凤爪 [复制链接]

发表于 2008-5-27 18:04 |显示全部楼层

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好吃的。

甜螺

银靴族

发表于 2008-5-27 19:59 |显示全部楼层

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看得我都饿了 :) :)

不懂的是，为什么炸完了要用冷水泡呢？

bearcat

发表于 2008-5-31 18:22 |显示全部楼层

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刚把鸡爪扎好放冷水里泡呢，剔骨头可真费劲，于是只是把指甲切了，幸亏鸡只长了四个指头

第一锅炸的时候真是油花四溅，后两锅上了锅盖，偷懒只一面炸至金黄...
我决定以后还是不怕麻烦，去吃早茶时点了

jyy_jessie

银靴族

发表于 2008-6-2 19:50 |显示全部楼层

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我今天也买鸡爪回来了，不过还没开弄～～昨天没分，今天补上了～～:)

老song

银靴族

发表于 2008-6-4 20:54 |显示全部楼层

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原帖由 jyy_jessie 于 2008-6-2 19:50 发表
我今天也买鸡爪回来了，不过还没开弄～～昨天没分，今天补上了～～:)

比我做的凤爪细腻多了，
俺做的是鲁菜系。

30年中澳建筑师

ivy_cn

金靴族

发表于 2008-6-4 20:57 |显示全部楼层

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真麻烦，真好吃！

拐角的树

发表于 2012-10-21 22:34 |显示全部楼层

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楼主威武。我试做一回，实在是没有做出该有的样子，就举旗投降了。

143forever

发表于 2012-10-22 14:11 |显示全部楼层

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剔骨是个技术活啊，同问剔骨法~

ginger627

布鞋族

发表于 2012-10-22 14:35 |显示全部楼层

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太漂亮了

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2012-10-22 16:37 |显示全部楼层

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想也没用

布鞋族

发表于 2012-10-22 16:41 |显示全部楼层

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看到凤爪先mark

linux_au

发表于 2012-10-22 18:14 |显示全部楼层

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漂亮

lulu2010

发表于 2012-10-22 19:30 |显示全部楼层

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我的最爱，楼主太有才了:)

小猪顾

金靴族

发表于 2012-10-22 19:44 |显示全部楼层

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Mel好人缘装修

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2012-10-22 20:06 |显示全部楼层

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我老婆就爱吃这个

michelleW

水晶靴族

发表于 2012-10-23 06:49 |显示全部楼层

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真正是为吃不怕麻烦。流口水啊。

little_mo

发表于 2012-10-23 06:57 |显示全部楼层

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喝早茶必点

求人真难啊

发表于 2012-10-23 15:45 |显示全部楼层

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我也爱吃凤爪，有美容功能的说

hiller

发表于 2012-10-23 17:55 |显示全部楼层

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太麻烦了，烧腊店5刀一合算了，免得LP骂我弄脏橱房。

fwl882000

发表于 2012-10-23 18:06 |显示全部楼层

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这个要试试

110211

发表于 2012-10-23 18:08 |显示全部楼层

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原来这么费事呀

kiss143

发表于 2012-10-25 18:37 |显示全部楼层

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好想念国内的生活啊

PeterRabbit

布鞋族

发表于 2012-10-26 00:02 |显示全部楼层

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口水。。。

CelinaChen

发表于 2012-10-26 00:06 |显示全部楼层

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不错

wim

发表于 2012-10-26 08:17 |显示全部楼层

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真不错，就是看上去难度太大，只能望爪兴叹了

sky20000

金靴族

发表于 2012-10-26 11:44 |显示全部楼层

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又十年

发表于 2012-10-26 11:52 |显示全部楼层

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叹而止步

sche7172