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楼主:紫丁香Spring

[面食面点] 生煎包, 多久没吃啦? [复制链接]

LGracie

发表于 2014-9-15 14:57 |显示全部楼层
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wwwjs

发表于 2014-9-15 19:50 |显示全部楼层
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紫丁香Spring 发表于 2014-9-14 22:05
是这样滴吗？我是按自己印象中的生煎包来做的，下次记得放芝麻葱花

你这样做也是没错的，只是现在生煎由于要做的快，做的人偷懒全把褶子放底下了。了。不过话说回来褶子朝下的煎的底我觉得更好吃。 我小的时候看到的两种方法都有褶子朝上的是沾芝麻。褶子朝下的是放葱。

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紫丁香Spring

发表于 2014-9-15 21:09 |显示全部楼层
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wwwjs 发表于 2014-9-15 18:50
你这样做也是没错的，只是现在生煎由于要做的快，做的人偷懒全把褶子放底下了。了。不过话说回来褶子朝 ...

哈哈，你是上海MM吧？为啥褶子朝下煎的好吃呢？好蹊跷哦！心里作用吧？
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wwwjs

发表于 2014-9-15 22:01 |显示全部楼层
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紫丁香Spring 发表于 2014-9-15 21:09
哈哈，你是上海MM吧？为啥褶子朝下煎的好吃呢？好蹊跷哦！心里作用吧？

哈哈，本人上海gg，因为褶子朝下底比较厚，可以煎的更脆。
积分交换任何上海点心http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=797197

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lemonteawithice

发表于 2014-9-15 22:07 |显示全部楼层
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好懷念ashfield新上海的生煎包...

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lol188

发表于 2014-9-15 22:17 来自手机 |显示全部楼层
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好厲害
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lol188

发表于 2014-9-15 22:17 来自手机 |显示全部楼层
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惜福

发表于 2014-9-15 22:48 |显示全部楼层
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这个馅我也大爱

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紫丁香Spring

发表于 2014-9-15 22:55 |显示全部楼层
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wwwjs 发表于 2014-9-15 21:01
哈哈，本人上海gg，因为褶子朝下底比较厚，可以煎的更脆。

原来是上海gg啊！爱美食爱做饭，太能干啦！
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紫丁香Spring

发表于 2014-9-15 22:56 |显示全部楼层
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lemonteawithice 发表于 2014-9-15 21:07
好懷念ashfield新上海的生煎包...

是啊，以前在上海常常吃
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紫丁香Spring

发表于 2014-9-15 22:56 |显示全部楼层
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lol188 发表于 2014-9-15 21:17
好厲害

谢谢
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肥羊

发表于 2014-9-15 22:57 |显示全部楼层
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去你家:si57

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紫丁香Spring

发表于 2014-9-15 22:58 |显示全部楼层
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惜福 发表于 2014-9-15 21:48
这个馅我也大爱

就是就是，百吃不厌的！
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紫丁香Spring

发表于 2014-9-15 23:00 |显示全部楼层
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肥羊 发表于 2014-9-15 21:57
去你家

欢迎欢迎！我家天天弄好吃的，现在就这点追求
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xue2133

发表于 2014-9-15 23:23 |显示全部楼层
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哗,我最喜欢吃的生煎包.

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lemonteawithice

发表于 2014-9-15 23:49 |显示全部楼层
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肥羊 发表于 2014-9-15 21:57
去你家

我要坐順風車 (paopaobing(86))
分分和钱钱同样难储....
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肥羊

发表于 2014-9-16 10:31 |显示全部楼层
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土豪呀

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片皮猫

发表于 2014-9-16 10:32 来自手机 |显示全部楼层
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一切褶子在上焦底在下的生煎包都是山寨:)

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肥羊

发表于 2014-9-16 10:33 |显示全部楼层
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亲，顺路吗

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紫丁香Spring

发表于 2014-9-16 13:53 |显示全部楼层
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xue2133 发表于 2014-9-15 22:23
哗,我最喜欢吃的生煎包.

都好这一口哈！
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紫丁香Spring

发表于 2014-9-16 13:55 |显示全部楼层
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lemonteawithice 发表于 2014-9-15 22:49
我要坐順風車

行啊，一起顺来吧
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紫丁香Spring

发表于 2014-9-16 13:56 |显示全部楼层
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肥羊 发表于 2014-9-16 09:31
土豪呀

谁家不天天弄好吃的呀！
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bmw10262007

发表于 2014-9-16 13:58 |显示全部楼层
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我这哈喇子流一桌啊

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stmimi

发表于 2014-9-16 14:07 |显示全部楼层
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独当一面,大家跟着学做了.

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kkcat

发表于 2014-9-16 14:08 |显示全部楼层
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生煎包得煎得都好漂亮

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紫丁香Spring

发表于 2014-9-16 16:07 |显示全部楼层
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bmw10262007 发表于 2014-9-16 12:58
我这哈喇子流一桌啊


回家动手做呀
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紫丁香Spring

发表于 2014-9-16 16:08 |显示全部楼层
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stmimi 发表于 2014-9-16 13:07
独当一面,大家跟着学做了.

谢谢！相信没有人不爱这个的
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紫丁香Spring

发表于 2014-9-16 16:09 |显示全部楼层
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kkcat 发表于 2014-9-16 13:08
生煎包得煎得都好漂亮

谢谢夸赞
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肥羊

发表于 2014-9-16 16:36 |显示全部楼层
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谁家天天弄好吃的呀

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chloe-chloe

发表于 2014-9-17 17:56 |显示全部楼层
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这包子是发面的还是不发面的啊~

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