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楼主:oonie

[甜品烘焙] 香煎多利鱼配奶油青酱 Pan fried mirror dory with creamy pesto sauce [复制链接]

发表于 2014-8-26 17:26 |显示全部楼层
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9112001 发表于 2014-8-26 06:08
可我才开始二周

加油

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发表于 2014-8-26 17:35 |显示全部楼层
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大葱和葱花 发表于 2014-8-26 10:55
pesto是啥?长啥样?

Pesto是意大利青酱,基本原料有罗勒叶,松子,蒜末和橄榄油等,一般用来拌意大利面。

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发表于 2014-8-26 18:18 |显示全部楼层
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你老公有口福

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发表于 2014-8-26 18:48 |显示全部楼层
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发表于 2014-8-26 18:51 |显示全部楼层
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xhioanog 发表于 2014-8-26 17:18
你老公有口福

前提是他要钓到鱼拿回家,不然就得吃takeaway

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发表于 2014-8-26 18:58 |显示全部楼层
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发表于 2014-8-26 20:55 |显示全部楼层
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发表于 2014-8-27 00:50 |显示全部楼层
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Mirror Dory被我一眼认出来

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oonie + 15 你太有才了

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发表于 2014-8-27 00:51 |显示全部楼层
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饥寒交迫的一天啊

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donotgo + 5 好心疼我的手机啊……

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发表于 2014-8-27 00:52 |显示全部楼层
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gemfish也很好吃

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发表于 2014-8-27 00:53 |显示全部楼层
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本来我们5个人还有2米的mako shark吃的

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oonie + 15 安慰一下

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发表于 2014-8-27 01:46 |显示全部楼层
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Agamemnon 发表于 2014-8-26 23:51
饥寒交迫的一天啊

那天condition不好,天气说变就变,我有看到video,晕掉的那个人好可怜啊!我绝对能体会,我上次跟出去也掛掉了,现在有阴影,不敢再去
听说A大师这次超利害,完全没有晕船 ,今非昔比

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donotgo + 5 视频千万别外传!

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发表于 2014-8-27 01:49 |显示全部楼层
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Agamemnon 发表于 2014-8-26 23:52
gemfish也很好吃

用一楼的做法也很适合,gemfish怎样做都好吃

发表于 2014-8-27 01:53 |显示全部楼层
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Agamemnon 发表于 2014-8-26 23:53
本来我们5个人还有2米的mako shark吃的

那裡就是鯊鱼多,经常被sharked
但是钓鯊鱼危险吗?

发表于 2014-8-27 02:00 |显示全部楼层
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煎鱼前不用先腌一下吗

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发表于 2014-8-27 02:07 |显示全部楼层
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livinghere 发表于 2014-8-27 01:00
煎鱼前不用先腌一下吗

我做西餐一般都不腌鱼,做唐餐就会用盐腌一夜。

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发表于 2014-8-27 10:41 |显示全部楼层
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发表于 2014-8-27 12:42 |显示全部楼层
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看着简单又美味,鱼鱼新鲜很重要啊

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发表于 2014-8-27 13:46 来自手机 |显示全部楼层
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谢谢阿,我最喜欢吃鱼,哪天试一下

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发表于 2014-8-27 22:48 |显示全部楼层
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羡慕嫉妒恨

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oonie + 6 只可以羡慕嫉妒爱 :D

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发表于 2014-8-28 17:37 |显示全部楼层
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现在吃的最多的也就是盲曹
很久没有钓鱼了,话说悉尼渔获真心好
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发表于 2014-8-28 18:34 |显示全部楼层
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没买过这个pesto汁,味道怎样,大蒜味重吗。

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发表于 2014-8-28 18:43 |显示全部楼层
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wwwjs 发表于 2014-8-28 17:34
没买过这个pesto汁,味道怎样,大蒜味重吗。

大蒜味不重,罗勒跟起司味比较特出,非常的香。

发表于 2014-8-28 18:45 |显示全部楼层
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发表于 2014-8-28 18:56 |显示全部楼层
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好棒!期待也能吃到

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oonie + 3 好可爱啊

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发表于 2014-8-28 19:00 |显示全部楼层
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本帖最后由 oonie 于 2014-8-28 18:09 编辑
yuanyuanfish 发表于 2014-8-28 16:37
现在吃的最多的也就是盲曹
很久没有钓鱼了,话说悉尼渔获真心好


那你们再拿起鱼竿钓鱼吧 !虽然钓鱼的开支可能比买回来的鱼还要贵,但是更新鲜更好吃,这就值得了

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livinghere + 3 想找你订鱼

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发表于 2014-8-28 19:03 |显示全部楼层
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oonie 发表于 2014-8-28 18:43
大蒜味不重,罗勒跟起司味比较特出,非常的香。

下次买来试试
积分交换任何上海点心http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=797197

发表于 2014-8-28 19:14 |显示全部楼层
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,:si149

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发表于 2014-8-28 23:46 |显示全部楼层
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oonie 发表于 2014-8-26 16:35
Pesto是意大利青酱,基本原料有罗勒叶,松子,蒜末和橄榄油等,一般用来拌意大利面。

...

太好了,看来楼主对西餐的酱汁有研究啊
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发表于 2014-8-28 23:48 |显示全部楼层
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oonie 发表于 2014-8-26 16:35
Pesto是意大利青酱,基本原料有罗勒叶,松子,蒜末和橄榄油等,一般用来拌意大利面。

...

能否再介绍几款酱汁
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