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楼主:gift

[面食面点] 【冰皮月饼】私家冰皮方子,抹茶松仁馅料,零难度配方【足友follow我的方子试验成功,还贴了图,撒花~】 [复制链接]

发表于 2014-8-24 00:13 |显示全部楼层
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真漂亮
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发表于 2014-8-24 00:21 |显示全部楼层
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楼主厉害

发表于 2014-8-24 00:26 |显示全部楼层
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发表于 2014-8-24 00:42 |显示全部楼层
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Mark 今年一定搞几个!

发表于 2014-8-24 00:43 |显示全部楼层
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mark
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禁止发言

发表于 2014-8-24 00:45 |显示全部楼层
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好厉害
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发表于 2014-8-24 03:15 |显示全部楼层
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发表于 2014-8-24 08:28 |显示全部楼层
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做的真好

发表于 2014-8-24 08:33 |显示全部楼层
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发表于 2014-8-24 08:39 |显示全部楼层
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dundas2117 发表于 2014-8-23 21:56
抹茶粉、可可粉唐人店有卖吗

抹茶粉华人店有的,日本店也有。

可可粉wws就有,在baking那里,巧克力旁边

发表于 2014-8-24 08:41 |显示全部楼层
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leleyu 发表于 2014-8-23 22:33
我也自己炒过,觉得还是掌握不好火候。想着有直接买来的就好了。。
你一般多大火炒多长时间? ...

我一般中火,炒到微微变色,吃着没有生粉味道就可以了。时间不长,也就五分钟左右吧~
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发表于 2014-8-24 09:50 |显示全部楼层
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这个中秋节试试

发表于 2014-8-24 09:54 |显示全部楼层
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真漂亮

发表于 2014-8-24 10:13 |显示全部楼层
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真漂亮

发表于 2014-8-24 10:14 |显示全部楼层
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漂亮。。。

发表于 2014-8-24 10:31 |显示全部楼层
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gift 发表于 2014-8-24 07:41
我一般中火,炒到微微变色,吃着没有生粉味道就可以了。时间不长,也就五分钟左右吧~ ...

多谢多谢,这次中秋照你的方子做做
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发表于 2014-8-24 10:35 |显示全部楼层
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发表于 2014-8-24 10:36 |显示全部楼层
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请问可可粉英文叫什么?

发表于 2014-8-24 10:39 |显示全部楼层
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leleyu 发表于 2014-8-24 09:31
多谢多谢,这次中秋照你的方子做做

不客气~

发表于 2014-8-24 10:40 |显示全部楼层
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jasonandlcx 发表于 2014-8-24 09:36
请问可可粉英文叫什么?

cocoa powder ,在超市baking那一列,面粉旁边,和巧克力放一起~

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发表于 2014-8-24 12:04 来自手机 |显示全部楼层
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gift 发表于 2014-8-23 21:28
谢谢~ 是想要彩色冰皮吗?绿色的用抹茶,黄色的用custard粉,褐色的用可可粉~ ...

楼主你好!custard粉WWS有卖吗?没卖的话哪里有的买?谢谢!
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发表于 2014-8-24 13:05 |显示全部楼层
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抹茶粉哪里买啊请楼主明示

发表于 2014-8-24 15:00 |显示全部楼层
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欢腾 发表于 2014-8-24 11:04
楼主你好!custard粉WWS有卖吗?没卖的话哪里有的买?谢谢!

wws和coles都有的,就在常温custard那里,好像和酸奶粉、果冻粉在一起

发表于 2014-8-24 15:01 |显示全部楼层
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Mary2013 发表于 2014-8-24 12:05
抹茶粉哪里买啊请楼主明示

抹茶粉中国店和日本店都有的!wws的日本产品那里也有卖,不过似乎不是每家店都有货哈!

发表于 2014-8-24 15:06 |显示全部楼层
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发表于 2014-8-24 15:22 |显示全部楼层
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收藏了,回头试试去~
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发表于 2014-8-24 15:31 |显示全部楼层
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gift 发表于 2014-8-24 14:01
抹茶粉中国店和日本店都有的!wws的日本产品那里也有卖,不过似乎不是每家店都有货哈! ...

已开业21年改衣店广告链接: https://www.oursteps.com.au/bbs/classifieds.php?mod=view&infoid=13161
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发表于 2014-8-24 16:20 |显示全部楼层
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感谢分享,收藏!

发表于 2014-8-24 16:40 |显示全部楼层
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头像好可爱哦!  人见人爱.

发表于 2014-8-24 16:47 |显示全部楼层
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leleyu 发表于 2014-8-23 21:52
lz , 糕粉华人超市有卖吗?我没找到过。

有卖。八佰伴,通用我都买过。

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