campsie新开张的津味谷

barbie_au

sunnykelly 发表于 2014-8-13 09:59
具体在哪里？

ANZ银行斜对面

漫游

最好吃的煎饼果子在flemington的"天津小吃"

Ozquest

winforjewellery 发表于 2014-8-14 08:52
去了两次，点啥没啥，服务一片混乱。都不知道他家餐牌当什么用地

啊哈， 我在外边路过时就觉得好像里面很乱

dymo123

不好吃，看着卖相还可以。

any

去了三次，换了三拨服务员，除了那个男的，估计是老板，其他的每次去都换，人员不熟悉业务，不稳定。再点评一下他家的小吃：
西胡包子--其实馅不是西胡，而是用的南瓜，不知老板为什么连西胡和南瓜都搞不清。
豆腐脑--豆腐不够嫩，汤不是高汤，所以出来的味道就不正宗，不好吃了。
羊肉串--火候和味道都很好，除了肉有一些嚼不烂。
高汤馄饨：吃了三次，第一次非常好，白白的排骨汤，馄饨也不错；第二次汤颜色发黑，馄饨大部分都破了，估计是先煮出来，泡的时间长了；第三次介于两次之间，不如第一次。
包子：我只说一句，悉尼所有号称天津包子都不能算天津包子！首先天津包子不是发面不是死面而是半发面就没有人能做到。
煎饼果子：先说一下啊，煎饼果子里面夹的天津人叫果篦儿，这家恰好是果篦儿不够薄不够脆。

hmilywanyue

蚝姐 发表于 2014-8-13 14:59
里面的薄脆太难吃了，吃了满嘴糊味儿，还刷酱豆腐

烧饼还行，芝麻的，糖的太干

老天津卫飘过~~~

煎饼果子本来就是天津的小吃，北京人做的反而正宗？北京的煎饼果子都是放火腿肠豆芽菜土豆丝的跟天津的差好几条马路好不好。。。。
而且天津满大街卖早点煎饼果子的都会刷酱豆腐啊~~~~就跟喝咖啡放糖一样不新鲜啊。

hmilywanyue

any 发表于 2014-8-29 21:49
去了三次，换了三拨服务员，除了那个男的，估计是老板，其他的每次去都换，人员不熟悉业务，不稳定。再点评 ...

great minds think alike!!!
都是资深天津卫啊~~~这才是会吃的！

蚝

hmilywanyue 发表于 2014-8-29 22:46
老天津卫飘过~~~

煎饼果子本来就是天津的小吃，北京人做的反而正宗？北京的煎饼果子都是放火腿肠豆芽菜 ...

我把最后一句看了好几遍，明白了

我喝咖啡从来不放糖，新鲜吗？

您说那些变异煎饼，我还真没吃过，改天。。。改天也不想吃

感谢老天津卫分享哈，勾搭的我明天又要去了

hmilywanyue

蚝姐 发表于 2014-8-29 22:51
我把最后一句看了好几遍，明白了

我喝咖啡从来不放糖，新鲜吗？

你瞬间让我想起了学生时期打工时的老板，因为自己吃chips从来不蘸番茄酱，每次遇到客人来买chips想找他要ketchup的时候，他就会惊呼“天哪！吃薯条居然要番茄酱！！！！！！快来看啊这个人吃薯条居然还要用番茄酱！！！！“。。。。。。。。

所以说你喝咖啡不放糖是个人的preference，但如果你反过来觉得别人放糖太新鲜那恐怕有点坐井观天。

BTW舌尖2有专门介绍天津杨姐煎饼果子的，内有details仅供参考哈哈哈。

恩恩不用多谢，这里多得是天津卫可以随时帮你refresh一下。说上上弦你恐怕不懂

蚝

hmilywanyue 发表于 2014-8-29 23:10
你瞬间让我想起了学生时期打工时的老板，因为自己吃chips从来不蘸番茄酱，每次遇到客人来买chips想找他要 ...

我好像没说别人放糖新鲜

放香菜胡椒都自便

hmilywanyue

我要穿花裙子 发表于 2014-8-23 19:57
不知道有没有人吃过这家的锅巴菜啊

上次托人打包了个锅巴菜带来，回来卤子就谢了，不好吃。。。

hmilywanyue

蚝姐 发表于 2014-8-29 23:12
我好像没说别人放糖新鲜

放香菜胡椒都自便

还确实真有这两样

hmilywanyue

wwwjs

hmilywanyue 发表于 2014-8-30 00:15
还确实真有这两样

哈哈要吵架的架势，大家消消气，我想说东西没有正宗和大兴之分，只有好吃和难吃，再正宗的东西如果不好吃，也是没有生命力的。不过话又说回来在饮食上南方和北方真的有差别，就拿豆腐脑来说，北方大多叫豆腐脑，我们叫豆腐花。北方多浇打过芡的汁一些菜，而我们那儿就是酱油麻油，虾皮榨菜末火腿末。或放点香菜。总之每样东西是适口者珍，只有大多数人接受才有生命力。

sunrongsz

昨天慕名去了 我和我老公俩人决定以后不尝鲜了。。。南方人和北方人口味差太多了 无法下咽

ff0605

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bbc007

CAMPSIE最差劲的饭馆是KFC旁边的海滨北方小吃, 装潢老土，厨师根本不会做饭，老板娘刁钻，价钱还挺高！上了一次当，以后再也不会去那里了！

红袖添香

煎饼果子真心难吃，肉夹错镆还可以，羊内汤好腥哦，至于服务，如果你进去坐在那里等，你就饿死在那估计也没人管。话说对面开的另一家新的店也不怎么样，其实CAMPSIE是没什么可吃的，除了那家韩国自助！

Junko

sheffield824 发表于 2014-8-13 08:28
我儿子喜欢豆腐脑

豆腐脑 自己做，超简单

HZTSPACE

谁知道，晚餐开门吗

蚝

HZTSPACE 发表于 2014-12-18 18:40
谁知道，晚餐开门吗

开

HZTSPACE

蚝姐 发表于 2014-12-18 19:02
开

谢谢，吃了，想吃的油饼都卖完了。

fycool

besideme

吃了一次 回家拉肚子 再也没去

pepper01

服务相当混乱，从来不打招呼，态度极差

pepper01

any 发表于 2014-8-29 22:49
去了三次，换了三拨服务员，除了那个男的，估计是老板，其他的每次去都换，人员不熟悉业务，不稳定。再点评 ...

他们的薄脆都是云吞皮炸的

findcaiyzh

我日思夜想的嘎巴菜啊！

pinpy

有糖油饼吗？

Grange

pinpy 发表于 2014-12-27 17:43
有糖油饼吗？

有， 但没吃过。他们家吃的大都很一般，吃了几次就羊杂汤和羊肉串还不错。

z3263650

谢谢分享