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楼主:rosazheng

[地方特色] 也来发发这两天炸的油条(更新做法,见 22楼) [复制链接]

发表于 2014-8-5 23:11 |显示全部楼层
此文章由 kaiwu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kaiwu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
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发表于 2014-8-5 23:12 |显示全部楼层
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小苏打是bi-carb soda吗?

发表于 2014-8-5 23:13 |显示全部楼层
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KANG2007 发表于 2014-8-5 22:12
小苏打是bi-carb soda吗?

是 soda。
但 是不是 bi-carb,我也不清楚了。。。忘了

发表于 2014-8-5 23:15 |显示全部楼层
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发表于 2014-8-5 23:16 |显示全部楼层
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rosazheng 发表于 2014-8-5 22:13
是 soda。
但 是不是 bi-carb,我也不清楚了。。。忘了

你可以发一下你用的小苏打的照片吗?谢谢了

发表于 2014-8-5 23:26 |显示全部楼层
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眼馋,顶一个
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发表于 2014-8-5 23:36 |显示全部楼层
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KANG2007 发表于 2014-8-5 22:16
你可以发一下你用的小苏打的照片吗?谢谢了

你要的话,我明天下去照了发给你!
就是大大包的,白色包装。很便宜 我记得!

发表于 2014-8-5 23:47 |显示全部楼层
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rosazheng 发表于 2014-8-5 22:36
你要的话,我明天下去照了发给你!
就是大大包的,白色包装。很便宜 我记得! ...

谢了

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2014-8-6 17:06 |显示全部楼层
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哎呀呀,泡豆浆吃最美味了~

发表于 2014-8-6 17:14 |显示全部楼层
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做的真不错

发表于 2014-8-6 21:32 来自手机 |显示全部楼层
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KANG2007 发表于 2014-8-5 22:16
你可以发一下你用的小苏打的照片吗?谢谢了

是你说的那个呢!我自己没看清楚!
是WWS自己牌子的

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发表于 2014-8-6 22:09 |显示全部楼层
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KANG2007 发表于 2014-8-5 22:47
谢了

就是baking soda吧

发表于 2014-8-6 23:20 |显示全部楼层
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谢谢你,可是我每次用小苏打做食品,都用点苦涩而且面团也变黄,

发表于 2014-8-6 23:28 |显示全部楼层
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比偶炸滴好,,,

发表于 2014-8-6 23:34 |显示全部楼层
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rosazheng 发表于 2014-8-5 22:04
不好意思啊!刚刚上来呢
这就上方子!!!

请问一次倒多少油啊?炸好的这个油怎么处理?

发表于 2014-8-7 01:00 来自手机 |显示全部楼层
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bennytang 发表于 2014-8-6 22:34
请问一次倒多少油啊?炸好的这个油怎么处理?

看你是什么样的锅吧!平底锅就要多点,我的锅下面小、上面大,感觉比较好炸!油条会膨胀,所以油还是要足够多才好翻动!   炸过一次后,留着炒菜做饭吃掉就好了! 我不经常做这些油炸食品,所以还好。
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发表于 2014-8-7 01:13 |显示全部楼层
此文章由 xplusyy 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xplusyy 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2014-8-7 01:41 |显示全部楼层
此文章由 lyng_008 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lyng_008 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2014-8-7 06:38 |显示全部楼层
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看完忍不住也想吃一条..

发表于 2014-8-7 16:24 |显示全部楼层
此文章由 Little_Dreamer 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Little_Dreamer 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不错

发表于 2014-8-7 18:24 |显示全部楼层
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soda和baking power有什么区别?
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发表于 2014-8-7 18:54 |显示全部楼层
此文章由 hrysusan5401 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hrysusan5401 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真不错

发表于 2014-8-7 19:03 |显示全部楼层
此文章由 SWAN叔叔2013 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 SWAN叔叔2013 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2014-8-7 20:22 |显示全部楼层
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太牛!

发表于 2014-8-8 01:18 来自手机 |显示全部楼层
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bennytang 发表于 2014-8-7 17:24
soda和baking power有什么区别?

这个我也不清楚,网上资料一堆呢!看的眼花缭乱的!我只知道一个是小苏打,一个是泡打粉!

发表于 2014-8-11 18:21 |显示全部楼层
此文章由 maoamo2014 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 maoamo2014 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼主买的泡打粉长什么样子啊?
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发表于 2014-8-11 19:01 来自手机 |显示全部楼层
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maoamo2014 发表于 2014-8-11 17:21
楼主买的泡打粉长什么样子啊?

就是baking powder,小塑料罐的!跟food coulour什么的放一块

发表于 2014-8-11 20:05 |显示全部楼层
此文章由 judylu70 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 judylu70 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2014-8-11 20:24 |显示全部楼层
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收藏,周末试试

发表于 2014-8-26 13:23 |显示全部楼层
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谢谢,收藏起来!

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