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楼主:yuailian

[QLD] 75C 面粉在ALDI [复制链接]

ch3399

皮靴族

发表于 2014-7-31 14:03 |显示全部楼层

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朱古丽豆D

铜靴族

发表于 2014-7-31 14:25 |显示全部楼层

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yuailian 发表于 2014-7-31 13:58
应该不总是这个价吧？我也不常去

一直是75c这个价格。
是澳洲本土的面粉，很干燥的。

我用1100g这个面粉，另加500ml水做成面条，分成10等份，用三明治包装袋装好，冻在冰箱里。要吃的时候，一人一袋刚刚好。。。

garysyd

皮靴族

发表于 2014-7-31 14:35 |显示全部楼层

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August2010

光脚族

发表于 2014-7-31 14:42 来自手机 |显示全部楼层

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yuailian 发表于 2014-7-31 13:54
我们这里没有costco，羡慕你们

有costco就会花额外的钱，呵呵

Balabala

银靴族

发表于 2014-7-31 15:47 |显示全部楼层

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感谢分享

minttracy

木屐族

发表于 2014-7-31 16:27 来自手机 |显示全部楼层

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这个做饼特别好吃筋道。

小安琪

金靴族

发表于 2014-7-31 16:29 |显示全部楼层

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yyw

铜靴族

发表于 2014-7-31 16:31 |显示全部楼层

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我家一直再吃，挺不错呀

greenjade

皮靴族

发表于 2014-7-31 18:08 |显示全部楼层

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偶妈妈觉得cloes 的2k $1.5的比较好

subeita

木屐族

发表于 2014-7-31 20:23 |显示全部楼层

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我都用过，觉得差不多

heyh

皮靴族

发表于 2014-7-31 20:46 |显示全部楼层

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请问这个面粉能做面包吗？我一直想找能做面包的高筋面粉！

ZJXZZN

银靴族

发表于 2014-7-31 20:52 |显示全部楼层

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wws,aldi都买过，wws的好

NEOTITA

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2014-7-31 20:54 |显示全部楼层

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这类东西应该和批次，原材料有关，说法就不一样，应该是一个厂出来的

Salala

皮靴族

发表于 2014-7-31 21:00 |显示全部楼层

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heyh 发表于 2014-7-31 20:46
请问这个面粉能做面包吗？我一直想找能做面包的高筋面粉！

这个plain flour是中筋面粉，不是做面包的。做面包的高筋的Aldi只短期卖过，coles和wws或者costco常年有卖，叫bakers flour。

白金靴族

发表于 2014-7-31 21:03 |显示全部楼层

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一直买那的面粉，挺好的。

yuailian

金靴族

发表于 2014-7-31 21:08 |显示全部楼层

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Salala 发表于 2014-7-31 21:00
这个plain flour是中筋面粉，不是做面包的。做面包的高筋的Aldi只短期卖过，coles和wws或者costco常年有 ...

学习了

yuailian

金靴族

发表于 2014-7-31 21:09 |显示全部楼层

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minttracy 发表于 2014-7-31 16:27
这个做饼特别好吃筋道。

heyh

皮靴族

发表于 2014-7-31 23:13 |显示全部楼层

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Salala 发表于 2014-7-31 21:00
这个plain flour是中筋面粉，不是做面包的。做面包的高筋的Aldi只短期卖过，coles和wws或者costco常年有 ...

baker flour不是只能用来做蛋糕，muffin之类的吗？ baker flour就是高筋面粉?

alalala

铜靴族

发表于 2014-8-1 00:24 |显示全部楼层

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summerd87 发表于 2014-7-31 10:59
好过好多次了，还不错，做面条劲道

做面条要高筋面粉不是这个啊

你是加了什么东西吗？

悉尼月嫂 该用户已被删除

发表于 2014-8-1 00:43 |显示全部楼层

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稀饭，自己压的面条特别好吃。

Aikanta312

木屐族

发表于 2014-8-1 00:58 来自手机 |显示全部楼层

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下次试试，感谢！

Salala

皮靴族

发表于 2014-8-1 08:12 |显示全部楼层

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heyh 发表于 2014-7-31 23:13
baker flour不是只能用来做蛋糕，muffin之类的吗？ baker flour就是高筋面粉?

baker flour是高筋面粉，用来做面包。做蛋糕的是cake flour，也就是低筋面粉，或者你用中筋加corn flour按一定比例混合，降低中筋面粉的筋度，就是低筋面粉了，网上介绍的混合比例略有不同，看你的需求。muffin一般用中筋面粉或者self-raising flour（类似于中筋面粉加了发酵剂），具体看你的方子。

Happylady

皮靴族

发表于 2014-8-1 08:56 |显示全部楼层

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maryzhuang19572

布鞋族

发表于 2014-8-1 09:19 |显示全部楼层

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好像一直这个价的吧，我家面粉一直用它他家的。很不错的。

Lugarno7

皮靴族

发表于 2014-8-1 09:32 |显示全部楼层

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amyguan

草鞋族

发表于 2014-8-1 09:42 |显示全部楼层

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快乐人家

布鞋族

发表于 2014-8-1 09:54 |显示全部楼层

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好家常吃这个牌子，挺不错呀

CCSL

布鞋族

发表于 2014-8-1 10:03 来自手机 |显示全部楼层

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好用

MELWOOD

皮靴族

发表于 2014-8-1 10:42 |显示全部楼层

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Salala 发表于 2014-8-1 08:12
baker flour是高筋面粉，用来做面包。做蛋糕的是cake flour，也就是低筋面粉，或者你用中筋加corn flour ...

学习学习！一直搞不清高中低筋的

scarlettmiumiu

皮靴族

发表于 2014-8-1 12:31 |显示全部楼层

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好贴，学习

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