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楼主:piaoxiang

[一日三餐] 俺也来晒四川麻辣味儿腊肠了! [复制链接]

发表于 2014-7-29 23:13 |显示全部楼层
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piaoxiang 发表于 2014-7-29 21:59
太好用了,自打买了它,我就在没买过肉馅,自己绞肉干净放心还实惠,绝对值得拥有! ...

灌肠不是用肉丁吗?这能绞成大块肉丁吗
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发表于 2014-7-29 23:18 |显示全部楼层
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juanchen1991 发表于 2014-7-29 22:13
灌肠不是用肉丁吗?这能绞成大块肉丁吗

用灌肠的功能就行了,不装刀片儿。

发表于 2014-7-30 19:20 |显示全部楼层
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piaoxiang 发表于 2014-7-29 21:59
太好用了,自打买了它,我就再没买过肉馅,自己绞肉干净放心还实惠,绝对值得拥有! ...

楼主还没回答呢 用它能灌肠吗?除了绞肉?

发表于 2014-7-31 12:18 |显示全部楼层
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punkbb 发表于 2014-7-30 18:20
楼主还没回答呢 用它能灌肠吗?除了绞肉?

能啊!

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发表于 2014-7-31 21:43 |显示全部楼层
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piaoxiang 发表于 2014-7-28 18:26
看过来:

想起来了。

发表于 2014-7-31 21:45 |显示全部楼层
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teiyuau 发表于 2014-7-28 18:22
配方?

姐,,,还是算了吧,,,
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发表于 2014-7-31 21:47 |显示全部楼层
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肥羊 发表于 2014-7-31 20:45
姐,,,还是算了吧,,,

   必须的!

发表于 2014-7-31 21:49 |显示全部楼层
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哈哈,,,,,咱已经浪费了,,,,,,

发表于 2014-7-31 21:52 |显示全部楼层
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piaoxiang 发表于 2014-7-29 21:16
再来看:

mm是从哪里买滴,,

发表于 2014-7-31 21:58 |显示全部楼层
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本帖最后由 piaoxiang 于 2014-7-31 21:02 编辑
肥羊 发表于 2014-7-31 20:52
mm是从哪里买滴,,


回国背回来的!不过我不建议你买,腌的时候我觉得味道有些刺鼻,还是不太放心!

发表于 2014-7-31 22:01 |显示全部楼层
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偶刚刚从国内背回来的是九阳滴绞肉机,只用了2次就坏了,,,

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腊梅杜鹃 + 10 安慰一下

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发表于 2014-7-31 22:04 |显示全部楼层
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肥羊 发表于 2014-7-31 21:01
偶刚刚从国内背回来的是九阳滴绞肉机,只用了2次就坏了,,,

我这个好,也是足ji网友推荐的,用了两年了,没出过问题。

发表于 2014-7-31 22:07 |显示全部楼层
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好不容易背回来,。,,,

发表于 2014-7-31 22:14 |显示全部楼层
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肥羊 发表于 2014-7-31 21:07
好不容易背回来,。,,,


抱抱,今天分全撒光了,口头安慰安慰!话说我也背回来过不少垃圾呢!香肠也做坏了一大包!

发表于 2014-7-31 22:15 |显示全部楼层
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郁闷那

发表于 2014-7-31 22:17 |显示全部楼层
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现在再不敢一次做太多了!少做点儿不费劲,冰箱还有地方放!即便做坏了扔也不太肝疼。
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发表于 2014-7-31 23:11 |显示全部楼层
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看得口水直见冒

发表于 2014-7-31 23:25 |显示全部楼层
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做得真好

发表于 2014-8-1 12:51 |显示全部楼层
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腊肠不敢做,只有流口水的份!

发表于 2014-8-1 12:52 |显示全部楼层
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真实不错啊,都是大厨级别的

发表于 2014-8-1 14:09 |显示全部楼层
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自从有了娃,辣椒都不怎么吃了,馋啊
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发表于 2014-8-1 14:50 |显示全部楼层
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香气扑鼻,闻到了。

发表于 2014-8-1 20:11 |显示全部楼层
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请教LZ,是灌好香肠就烤箱烤干还是先挂着风干两天?猫本见天刮风下雨的,挂着可能飞快长霉,要是可以直接进烤箱烤着倒可以试一试

发表于 2014-8-5 23:46 |显示全部楼层
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emily-dd 发表于 2014-8-1 19:11
请教LZ,是灌好香肠就烤箱烤干还是先挂着风干两天?猫本见天刮风下雨的,挂着可能飞快长霉,要是可以直接进 ...

我放冰箱底层凉了3天,然后就放烤箱里烤了。根本不敢放院子里了,上次就做坏了一大包。现在每次就做10几根,冰箱里一层能放下就赶快住手。

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发表于 2014-8-5 23:49 |显示全部楼层
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这才是好东西啊,

发表于 2014-8-6 00:33 |显示全部楼层
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piaoxiang 发表于 2014-8-5 22:46
我放冰箱底层凉了3天,然后就放烤箱里烤了。根本不敢放院子里了,上次就做坏了一大包。现在每次就做10几 ...

这样真简单,烤箱啥温度呢?烘还是烧烤?大约多长时间?我问题多了点
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发表于 2014-8-6 22:27 |显示全部楼层
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emily-dd 发表于 2014-8-5 23:33
这样真简单,烤箱啥温度呢?烘还是烧烤?大约多长时间?我问题多了点  ...

欢迎提问题,烤箱温度我设的是100度,烤了30分钟大概吧,我有些忘了,多看看别考糊了。喜欢干些的就时间久点儿。

发表于 2014-8-6 22:33 |显示全部楼层
此文章由 香草蝴蝶 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 香草蝴蝶 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
能自己配制香肠的调料么? 国内卖的那个香肠调料总觉得有点不放心啊

发表于 2014-9-2 18:34 |显示全部楼层
此文章由 rourou小妞 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 rourou小妞 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
那肠子买那种啊

发表于 2014-9-2 19:13 |显示全部楼层
此文章由 jamesliu1615 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jamesliu1615 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看见了就想狠命来一口。

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