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楼主:大小摩

[其他] 第一次成功做成了海绵蛋糕 [复制链接]

发表于 2014-7-20 22:32 |显示全部楼层
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kate8888 发表于 2014-7-20 21:23
GX, 你的蛋糕过会会蹋下去吗?我的每次刚烤完, 很饱满的样子, 然后就会瘪下去。 不知为何
...

谢谢。第一张就是放凉了之后拍的,不算塌得很厉害。我做这个是海绵蛋糕不是戚风。我也是新手,之前做的戚风也塌得很厉害,可能是我用不粘模具也有可能是蛋打过头,我也不知道是哪个原因,美食版有很多高手的,你看看她们的帖子或许能找到窍门。

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发表于 2014-7-25 12:25 |显示全部楼层
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挺好的

发表于 2014-7-25 17:18 |显示全部楼层
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发表于 2014-7-25 17:20 |显示全部楼层
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发表于 2014-7-25 23:38 |显示全部楼层
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发表于 2014-7-26 00:21 |显示全部楼层
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