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楼主:网络天空

[面食面点] 我做的蛋糕发不起来是什么原因 [复制链接]

发表于 2014-7-18 16:33 |显示全部楼层
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big_beast 发表于 2014-7-18 13:45
俺的经验,
一是做戚风一定要铝模
二是烤的时间一定要够久,七寸的起码一个钟头,最好再加十分钟

时间太久,真的没耐心
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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2014-7-18 16:34 |显示全部楼层
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网络天空 发表于 2014-7-18 15:33
时间太久,真的没耐心

没耐心的后果是直接塌……俺已经试过狠多回了-_-b
P民一个,屌丝一枚,傻妈一只

记得给俺加分……

发表于 2014-7-18 17:45 |显示全部楼层
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打发那个大碗一定不能有水有油

退役斑竹

发表于 2014-7-18 17:49 |显示全部楼层
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我从来没打发到硬性发泡过。。。

发表于 2014-7-27 22:15 |显示全部楼层
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学习做蛋糕也是失败好多。没信心了

发表于 2014-8-3 09:56 |显示全部楼层
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要放化tart tart粉
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