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楼主:wwwjs

[美食活动] 舌尖上的童年------难忘的生煎+咖喱牛肉汤 [复制链接]

发表于 2014-6-30 22:50 |显示全部楼层
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astina 发表于 2014-6-30 22:44
唉唉,能手持积分去楼主家吃上这么一份吗?

没问题,阿斯想吃啥,我等尽一切力量满足
积分交换任何上海点心http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=797197
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发表于 2014-6-30 22:51 |显示全部楼层
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这个可以有。现在估计一年就一次机会可以吃到这些咯。

发表于 2014-6-30 22:53 |显示全部楼层
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wwwjs 发表于 2014-6-30 21:50
没问题,阿斯想吃啥,我等尽一切力量满足

唉唉,看到你的签名嘴馋吃不到啊
于无声处听惊雷

发表于 2014-6-30 22:56 |显示全部楼层
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邪恶的瘦子 发表于 2014-6-30 22:51
这个可以有。现在估计一年就一次机会可以吃到这些咯。

怎么会呢,自己动手吧,不是太难的。
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发表于 2014-6-30 22:58 |显示全部楼层
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太想吃了

发表于 2014-6-30 22:58 |显示全部楼层
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astina 发表于 2014-6-30 22:53
唉唉,看到你的签名嘴馋吃不到啊

一定有机会的。
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发表于 2014-6-30 23:17 |显示全部楼层
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日式的咖喱块行吗?

发表于 2014-6-30 23:26 |显示全部楼层
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为啥楼主在悉尼呢,哎

发表于 2014-6-30 23:28 |显示全部楼层
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Janet 发表于 2014-6-30 23:17
日式的咖喱块行吗?

应该行吧。做菜不要拘泥与方子,其实是一个再创造的过程,关键是合自己的口味。
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发表于 2014-6-30 23:50 |显示全部楼层
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看着太诱人拉,怀旧好久拉

发表于 2014-7-1 20:09 |显示全部楼层
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发表于 2014-7-1 20:29 |显示全部楼层
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楼主买的哪个牌子的粉丝呀

发表于 2014-7-1 20:33 |显示全部楼层
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小米丢丢 发表于 2014-7-1 20:29
楼主买的哪个牌子的粉丝呀

双塔牌,目前吃下来是最好的绿豆粉丝了。
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发表于 2014-7-1 21:21 |显示全部楼层
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wwwjs 发表于 2014-7-1 19:33
双塔牌,目前吃下来是最好的绿豆粉丝了。

下次一定试试 之前都是买的韩国店的呢

发表于 2014-7-1 21:28 |显示全部楼层
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口水中

发表于 2014-7-1 22:52 |显示全部楼层
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都是我喜欢的美味

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发表于 2014-7-2 13:17 |显示全部楼层
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请LZ推荐咖喱粉的牌子  以前买过一种,味道吃起来和国内的咖喱牛肉汤不一样。谢谢!

发表于 2014-7-2 13:36 |显示全部楼层
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太想吃了,太棒了

发表于 2014-7-2 14:04 |显示全部楼层
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请问皮冻大概放多少量,谢谢

发表于 2014-7-2 16:00 |显示全部楼层
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为什么我包的汤汁都漏出来呢

发表于 2014-7-2 17:08 |显示全部楼层
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我看了直流口水啊~ 好爱好爱牛肉粉丝汤 童年的回忆 一下子都涌出来了
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发表于 2014-7-2 17:09 |显示全部楼层
此文章由 小安琪 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小安琪 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2014-7-2 17:12 |显示全部楼层
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看过楼主生煎包的帖子,但对于不会做面食的人,看了也擀不来面,也不会包的怎么办??

发表于 2014-7-2 19:10 |显示全部楼层
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牛油果 发表于 2014-7-2 13:17
请LZ推荐咖喱粉的牌子  以前买过一种,味道吃起来和国内的咖喱牛肉汤不一样。谢谢! ...

我到真没注意牌子,是会有像你说的情况,因为咖喱粉就是各种香料的不同比例的混合,你尽量到华人超市买吧,买那种颜色偏黄的,如果在wws,和coles买就找有一个英国绅士头像的,戴个假头套,和电视里法官似的。这个牌子的咖喱粉接近中国买的。

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发表于 2014-7-2 19:12 |显示全部楼层
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maryzhuang19572 发表于 2014-7-2 14:04
请问皮冻大概放多少量,谢谢

我是肉和冻1:1
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发表于 2014-7-2 19:20 |显示全部楼层
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乱世之地 发表于 2014-7-2 16:00
为什么我包的汤汁都漏出来呢

这有多种可能,主要两种:一是面收口没有捏紧,二是收口有肉馅那样捏紧也漏。
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发表于 2014-7-2 19:24 |显示全部楼层
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o南半球o 发表于 2014-7-2 17:12
看过楼主生煎包的帖子,但对于不会做面食的人,看了也擀不来面,也不会包的怎么办?? ...

那就没有办法了:o ,如果你在悉尼要不我邀请你到我家来啜一顿
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发表于 2014-7-2 19:49 |显示全部楼层
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小米丢丢 发表于 2014-7-1 21:21
下次一定试试 之前都是买的韩国店的呢

韩国的粉丝也不错的,他们都是山芋粉做的很劲道,做别的菜不错的。
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发表于 2014-7-2 20:33 |显示全部楼层
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wwwjs 发表于 2014-7-2 18:49
韩国的粉丝也不错的,他们都是山芋粉做的很劲道,做别的菜不错的。

是呀 我经常用来炒的

发表于 2014-7-2 20:40 |显示全部楼层
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