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楼主:小白的熊猫

[美食活动] 舌尖上的童年--用做盐水鸭的方法做的盐水鸡、肝、肫 [复制链接]

白雲山民

发表于 2014-6-19 21:18 |显示全部楼层
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香
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肥羊

发表于 2014-6-19 21:27 |显示全部楼层
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偶吃过南京滴盐水板鸭:si149

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MU

发表于 2014-6-19 21:43 |显示全部楼层
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这个鸡胗好大啊。。感觉像鸭珍一样啊

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小白的熊猫

2014年度奖章获得者

发表于 2014-6-19 21:54 |显示全部楼层
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ahwen 发表于 2014-6-19 20:14
大勺就是tablespoon吧？看出我有多小白了吧？

嗯~哈哈，其实做个1-2次就能摸索出适合自己的口味了~

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小白的熊猫

2014年度奖章获得者

发表于 2014-6-19 21:54 |显示全部楼层
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白雲山民 发表于 2014-6-19 20:18
香

嗯~下饭下酒的好菜，关键是很容易做~

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小白的熊猫

2014年度奖章获得者

发表于 2014-6-19 21:55 |显示全部楼层
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肥羊 发表于 2014-6-19 20:27
偶吃过南京滴盐水板鸭

嗯~板鸭是要晒干的，可以储存更久！
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小白的熊猫

2014年度奖章获得者

发表于 2014-6-19 21:56 |显示全部楼层
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manunited 发表于 2014-6-19 20:43
这个鸡胗好大啊。。感觉像鸭珍一样啊

嗯，是挺大的，肝也是，挺肥的！

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细雨漫步

发表于 2014-6-19 22:10 |显示全部楼层
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，很馋人

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everls

发表于 2014-6-19 22:21 |显示全部楼层
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厉害

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pinklily

发表于 2014-6-19 22:27 |显示全部楼层
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感觉挺好做的啊，一定要试试

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nicole

发表于 2014-6-19 22:40 |显示全部楼层
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想盐水鸭胗了。
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Tiff12

发表于 2014-6-19 23:08 |显示全部楼层
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香啊！馋~~~

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leannepotti

发表于 2014-6-19 23:40 |显示全部楼层
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学习，收藏

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sweetapples

发表于 2014-6-20 00:40 |显示全部楼层
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不错，要试试看的。

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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2014-6-20 10:44 |显示全部楼层
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大胃 发表于 2014-6-19 16:49
楼主做鸭子有一手

人家明明做的是鸡～
为吃不怕麻烦~~

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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2014-6-20 10:46 |显示全部楼层
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我觉得肉类带骨头做，才肉味更香，斩鸡鸭需要好刀和巧腕力，这点上要多和蛋糕姐取经哦～
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stmimi

发表于 2014-6-20 10:47 |显示全部楼层
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很不错哦!  想吃.

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大胃

退役斑竹

发表于 2014-6-20 10:49 |显示全部楼层
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datou2z 发表于 2014-6-20 09:44
人家明明做的是鸡～

囧了

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小白的熊猫

2014年度奖章获得者

发表于 2014-6-20 11:04 |显示全部楼层
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细雨漫步 发表于 2014-6-19 21:10
，很馋人

谢谢~

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小白的熊猫

2014年度奖章获得者

发表于 2014-6-20 11:05 |显示全部楼层
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everls 发表于 2014-6-19 21:21
厉害

很容易做的~

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小白的熊猫

2014年度奖章获得者

发表于 2014-6-20 11:05 |显示全部楼层
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pinklily 发表于 2014-6-19 21:27
感觉挺好做的啊，一定要试试

真的很容易做的~强烈推荐你试试~
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小白的熊猫

2014年度奖章获得者

发表于 2014-6-20 11:06 |显示全部楼层
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nicole 发表于 2014-6-19 21:40
想盐水鸭胗了。

鸭胗这边还是蛮容易买到的，华人肉店就有！

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小白的熊猫

2014年度奖章获得者

发表于 2014-6-20 11:06 |显示全部楼层
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Tiff12 发表于 2014-6-19 22:08
香啊！馋~~~

那就做做看吧，很容易的~

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小白的熊猫

2014年度奖章获得者

发表于 2014-6-20 11:08 |显示全部楼层
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leannepotti 发表于 2014-6-19 22:40
学习，收藏

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小白的熊猫

2014年度奖章获得者

发表于 2014-6-20 11:09 |显示全部楼层
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datou2z 发表于 2014-6-20 09:44
人家明明做的是鸡～

这回熊猫真不知道该怎么接茬了~~~~~

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小白的熊猫

2014年度奖章获得者

发表于 2014-6-20 11:10 |显示全部楼层
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datou2z 发表于 2014-6-20 09:46
我觉得肉类带骨头做，才肉味更香，斩鸡鸭需要好刀和巧腕力，这点上要多和蛋糕姐取经哦～  ...

嗯~熊猫还得多多修炼才行啊！
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小白的熊猫

2014年度奖章获得者

发表于 2014-6-20 11:10 |显示全部楼层
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stmimi 发表于 2014-6-20 09:47
很不错哦!  想吃.

谢谢，其实很容易做的！

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小白的熊猫

2014年度奖章获得者

发表于 2014-6-20 11:13 |显示全部楼层
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大胃 发表于 2014-6-20 09:49
囧了

你们2位版主一起来欺负熊猫啊~~强烈要求分分安慰！！！

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参与人数 2积分 +10 收起 理由
大胃 + 5 我很赞同
datou2z + 5 爱你还爱不够，怎么叫欺负呢～.

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pretty6

发表于 2014-6-20 11:35 |显示全部楼层
此文章由 pretty6 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pretty6 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
真棒，收藏。

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生活就是在酿酒

发表于 2014-6-20 14:14 |显示全部楼层
此文章由 生活就是在酿酒 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 生活就是在酿酒 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
如果做盐水鸭，楼主的方子也可以吗？LZ故乡哪里啊？

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参与人数 1积分 +2 收起 理由
小白的熊猫 + 2 哈哈，邻居你好~

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