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楼主:qld

[其他] 菠菜寿司卷 [复制链接]

发表于 2014-5-24 23:21 |显示全部楼层
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mark
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发表于 2014-5-24 23:46 |显示全部楼层
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光是菠菜啊,要我肯定加点火腿什么的

2014年度奖章获得者 2016年度奖章获得者

发表于 2014-5-25 08:27 |显示全部楼层
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本帖最后由 qld 于 2014-5-25 07:40 编辑
幸福羽儿 发表于 2014-5-23 20:15
那个叶子形状的芥末是怎么弄的~?


把芥末捏成叶子状,用刀在上面轻轻按几下就可以了。

2014年度奖章获得者 2016年度奖章获得者

发表于 2014-5-25 08:36 |显示全部楼层
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lilac1314521 发表于 2014-5-23 21:48
Lz,你家的刀怎么磨啊?我家的这个牌子的刀已经钝到不行了。

你有一把好刀。

有关日本刀,坛里有帖子专门作了详细介绍以及如何磨刀,你可以看一下,我就不罗嗦了。

http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... p;extra=&page=1

2014年度奖章获得者 2016年度奖章获得者

发表于 2014-5-25 08:39 |显示全部楼层
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jilly530 发表于 2014-5-24 22:46
光是菠菜啊,要我肯定加点火腿什么的

这一款适合素食者啊。

发表于 2014-5-25 08:43 |显示全部楼层
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我还真没吃过菠菜卷
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发表于 2014-8-11 02:07 |显示全部楼层
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发表于 2014-8-11 11:38 |显示全部楼层
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没有尝过这个味的,很有创意。学习!

发表于 2014-8-11 11:42 |显示全部楼层
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好健康

发表于 2014-8-11 14:52 |显示全部楼层
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很健康

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发表于 2014-8-11 16:04 |显示全部楼层
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发表于 2014-8-11 16:22 |显示全部楼层
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Your knife looks very sharp... how come I always have trouble cutting sushi?

发表于 2014-8-11 17:07 |显示全部楼层
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发表于 2014-8-19 22:42 |显示全部楼层
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发表于 2014-8-19 22:55 |显示全部楼层
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没吃过

发表于 2014-8-20 00:02 |显示全部楼层
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没试过菠菜的,下次可以试试:
我的寿司总是很容易开口,求解
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发表于 2014-8-20 00:13 |显示全部楼层
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发表于 2014-8-20 00:22 |显示全部楼层
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Ozquest 发表于 2014-8-11 15:22
Your knife looks very sharp... how come I always have trouble cutting sushi?

1.  刀不能钝
2.  多练习

发表于 2014-8-20 00:30 |显示全部楼层
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发表于 2014-8-20 00:36 |显示全部楼层
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irainbow 发表于 2014-8-19 23:02
没试过菠菜的,下次可以试试:
我的寿司总是很容易开口,求解

饭和馅料不要放太多。

卷好后,紫菜的接口朝下,在案板上放一会儿,利用饭的潮气,紫菜自然粘在了一起。

发表于 2014-8-20 00:37 |显示全部楼层
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发表于 2014-8-20 00:38 |显示全部楼层
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liangpi1234 发表于 2014-8-19 23:13
教科书级别的帖子

过奖了。

发表于 2014-8-20 02:14 |显示全部楼层
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漂亮

发表于 2014-8-20 09:22 |显示全部楼层
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楼主你的寿司帘在哪里买的?我想要你这种扁的,不要圆的

发表于 2014-8-20 09:55 |显示全部楼层
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qld 发表于 2014-8-19 23:22
1.  刀不能钝
2.  多练习

use what to 练习?
SMSF Specialist

发表于 2014-8-20 10:28 |显示全部楼层
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good for weight loss
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发表于 2014-8-20 10:51 |显示全部楼层
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最后那个尾巴有点怪

发表于 2014-8-20 10:51 |显示全部楼层
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哈哈

发表于 2014-8-20 10:59 |显示全部楼层
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2014年度奖章获得者 2016年度奖章获得者

发表于 2014-8-20 11:24 |显示全部楼层
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cd611zl 发表于 2014-8-20 08:22
楼主你的寿司帘在哪里买的?我想要你这种扁的,不要圆的

很久以前在亚洲超市买的,不知道现在还有没有卖。

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