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楼主:fvalor

[面食面点] 大家一起来炸葱油吧, 做一碗香喷喷地道的葱油拌面 [复制链接]

发表于 2014-5-11 09:39 |显示全部楼层
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Mary2013 发表于 2014-5-11 00:11
家里麻油省了

说得好 有了葱油 麻油都黯然失色了
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发表于 2014-5-11 11:30 |显示全部楼层
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这个得试试

发表于 2014-5-11 11:31 |显示全部楼层
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发表于 2014-5-11 12:14 |显示全部楼层
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fvalor 发表于 2014-5-11 08:39
说得好 有了葱油 麻油都黯然失色了

我是调料葱油分开盛的,你的方法多放几天炸好的葱受潮就不脆了。
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发表于 2014-5-11 13:12 |显示全部楼层
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发表于 2014-5-11 16:42 |显示全部楼层
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Mary2013 发表于 2014-5-11 11:14
我是调料葱油分开盛的,你的方法多放几天炸好的葱受潮就不脆了。

葱都不吃的额。可能不一样吧
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发表于 2014-5-11 17:30 |显示全部楼层
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fvalor 发表于 2014-5-11 15:42
葱都不吃的额。可能不一样吧

我就喜欢吃炸的松脆的葱
已开业21年改衣店广告链接: https://www.oursteps.com.au/bbs/classifieds.php?mod=view&infoid=13161

发表于 2014-5-11 17:39 |显示全部楼层
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要学的

发表于 2014-5-11 17:48 |显示全部楼层
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发表于 2014-5-11 17:54 |显示全部楼层
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melinana 发表于 2014-5-10 23:05
里面的葱吃的时候也不捞出来一直浸着吗?
用李锦记的酱油行不?
如果要放干贝和虾米的话啥时候放?

里面的葱可以浸着的 想捞出来也可以 一周后捞吧。酱油什么都随意 我推荐的只是推荐。想放 干贝虾米什么还是不要混在这块葱油里面了。可以吃面的时候单独拌进去噢

发表于 2014-5-11 18:01 |显示全部楼层
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谢谢LZ。好推荐!
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发表于 2014-5-11 22:30 |显示全部楼层
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s:

发表于 2014-5-11 22:59 |显示全部楼层
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呵呵 我也用这个葡萄籽油

发表于 2014-5-11 23:17 |显示全部楼层
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折翅的飞鱼 发表于 2014-5-11 21:59
呵呵 我也用这个葡萄籽油

嗯 这个比较健康 而且橄榄油不适合咋们国人高温爆炒的烹饪方式

发表于 2014-5-11 23:37 |显示全部楼层
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发表于 2014-5-11 23:41 |显示全部楼层
此文章由 lanbao22 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lanbao22 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
一直想做葱油,这次看到图文并茂,一定试试,多谢了!
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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2014-5-11 23:43 |显示全部楼层
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真香,用这个小罐子装也可爱~ 回头也去弄一罐来~~

发表于 2014-5-11 23:48 |显示全部楼层
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datou2z 发表于 2014-5-11 22:43
真香,用这个小罐子装也可爱~ 回头也去弄一罐来~~

谢谢啊,看到班主撒分 就很有动力 哈哈

发表于 2014-5-11 23:49 |显示全部楼层
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lanbao22 发表于 2014-5-11 22:41
一直想做葱油,这次看到图文并茂,一定试试,多谢了!

嗯 有帮助 我就很

发表于 2014-5-11 23:55 |显示全部楼层
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发表于 2014-5-11 23:59 |显示全部楼层
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fvalor 发表于 2014-5-11 22:17
嗯 这个比较健康 而且橄榄油不适合咋们国人高温爆炒的烹饪方式

是的,做沙拉我就用橄榄油,炒菜就用葡萄籽油。Coles在打折,周五刚屯了三瓶:)
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发表于 2014-5-12 00:15 |显示全部楼层
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折翅的飞鱼 发表于 2014-5-11 22:59
是的,做沙拉我就用橄榄油,炒菜就用葡萄籽油。Coles在打折,周五刚屯了三瓶:) ...

你是说葡萄紫油打折吗。我也要去囤

发表于 2014-5-12 01:22 |显示全部楼层
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发表于 2014-5-12 11:45 |显示全部楼层
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家乡的味道

发表于 2014-5-12 13:27 |显示全部楼层
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我只放油,葱,外加一个洋葱直接熬,出来的颜色是淡淡的葱绿色。吃的时候再放酱油和糖,这样冰箱保存一个月没问题。

发表于 2014-5-12 14:03 |显示全部楼层
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想着就好吃
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新闻达人 2019年度勋章

发表于 2014-5-12 14:12 |显示全部楼层
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赞一个,好吃

发表于 2014-5-12 14:34 |显示全部楼层
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饿了

发表于 2014-5-12 14:39 |显示全部楼层
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小火熬20分钟会不会有点久,一般说 熬至葱段变焦黄,即可

发表于 2014-5-12 14:42 |显示全部楼层
此文章由 jiji5595 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jiji5595 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
那天试一下

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