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楼主:binfen99

[地方特色] 发个老妈做的-----我吃过的最好吃的打糊饼 [复制链接]

chesecake

水晶靴族

发表于 2014-3-15 15:42 |显示全部楼层

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都没吃过

puss0424

银靴族

发表于 2014-3-15 15:46 |显示全部楼层

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binfen99 发表于 2014-3-15 15:40
嗯，就是那个皮的学问大，以前我妈也是做出来皮厚，后来她做的薄了，好像是得加点白面在里面才成，这样就 ...

楼主要生啦？祝一切顺利啊

Q-Q

皮靴族

发表于 2014-3-15 15:53 |显示全部楼层

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这可真是技术活儿！

LZ应该跟妈妈好好学习一下，争取把这技术传承下去。

binfen99

银靴族

发表于 2014-3-15 15:54 |显示全部楼层

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本帖最后由 binfen99 于 2014-3-15 14:56 编辑

chesecake 发表于 2014-3-15 14:42
都没吃过

在北京以外很少见，估计很多北京人也未必吃过。

慢慢走,让灵魂跟上身体

binfen99

银靴族

发表于 2014-3-15 15:54 |显示全部楼层

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puss0424 发表于 2014-3-15 14:46
楼主要生啦？祝一切顺利啊

嗯，谢谢你哦！借你吉言啦！

慢慢走,让灵魂跟上身体

binfen99

银靴族

发表于 2014-3-15 15:55 |显示全部楼层

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Q-Q 发表于 2014-3-15 14:53
这可真是技术活儿！LZ应该跟妈妈好好学习一下，争取把这技术传承下去。 ...

是啊是啊，看着简单，但确实技术性很强，我练过两回，真做不好。

慢慢走,让灵魂跟上身体

小白的熊猫

银靴族

发表于 2014-3-15 16:09 |显示全部楼层

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binfen99 发表于 2014-3-15 15:35
嗯嗯，复活节的预产期。

加油，不过要是你打算母乳的话，哺乳期千万别吃韭菜啊，回奶很厉害的~~

binfen99

银靴族

发表于 2014-3-15 16:11 |显示全部楼层

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小白的熊猫发表于 2014-3-15 15:09
加油，不过要是你打算母乳的话，哺乳期千万别吃韭菜啊，回奶很厉害的~~

嗯嗯，那我得赶在生之前多吃点。

慢慢走,让灵魂跟上身体

小白的熊猫

银靴族

发表于 2014-3-15 16:11 |显示全部楼层

看着就香，强烈要求等LZ学成后上个教学帖啊~~

binfen99

银靴族

发表于 2014-3-15 16:14 |显示全部楼层

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小白的熊猫发表于 2014-3-15 15:11
看着就香，强烈要求等LZ学成后上个教学帖啊~~

我以前学过但总做不好，主要是那玉米面的皮太难弄了，而且这边买不到合适的玉米面。等老妈来我再试试，主要是弄清楚粗细玉米面和水的比例。

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小白的熊猫	+ 3	先付订金～

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慢慢走,让灵魂跟上身体

yuanyuanfish

铜靴族

发表于 2014-3-15 16:23 |显示全部楼层

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祝楼主生产顺利

he275

金靴族

发表于 2014-3-15 16:28 |显示全部楼层

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binfen99

银靴族

发表于 2014-3-15 16:34 |显示全部楼层

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yuanyuanfish 发表于 2014-3-15 15:23
祝楼主生产顺利

谢谢你！争取啦

慢慢走,让灵魂跟上身体

xhioanog

银靴族

发表于 2014-3-15 16:57 |显示全部楼层

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细雨漫步

白金靴族

发表于 2014-3-15 17:01 |显示全部楼层

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，老妈的手艺！

binfen99

银靴族

发表于 2014-3-15 17:04 |显示全部楼层

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细雨漫步发表于 2014-3-15 16:01
，老妈的手艺！

谢谢你！老妈做的东西吃着永远是最舒服的。

慢慢走,让灵魂跟上身体

细雨漫步

白金靴族

发表于 2014-3-15 17:07 |显示全部楼层

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binfen99 发表于 2014-3-15 16:04
谢谢你！老妈做的东西吃着永远是最舒服的。

同意

全世界最让我感动的三句话：我给你带好吃的。我请你吃好吃的。我带你去吃好吃的！

pinkapril

银靴族

发表于 2014-3-15 17:31 |显示全部楼层

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这个考验技术啊看着好吃

binfen99

银靴族

发表于 2014-3-15 19:01 |显示全部楼层

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pinkapril 发表于 2014-3-15 16:31
这个考验技术啊看着好吃

嗯，食材普通，但搭配在一起真的好吃。

慢慢走,让灵魂跟上身体

pinkapril

银靴族

发表于 2014-3-15 20:04 |显示全部楼层

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binfen99 发表于 2014-3-15 16:14
我以前学过但总做不好，主要是那玉米面的皮太难弄了，而且这边买不到合适的玉米面。等老妈来我再试试，主 ...

期待配方!

scfktina

皮靴族

发表于 2014-3-15 20:06 |显示全部楼层

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中式皮萨！

alook

水晶靴族

发表于 2014-3-15 20:08 |显示全部楼层

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binfen99 发表于 2014-3-15 15:22
我是北京人
这东西外面吃的话，在北京似乎也只有去到卖农家菜的地方才找的到吧。你哪里？ ...

瑨

楼主是北京人啊，会不会做窝窝头？好像好好吃哦

binfen99

银靴族

发表于 2014-3-15 20:08 |显示全部楼层

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pinkapril 发表于 2014-3-15 19:04
期待配方!

嗯，我好好学学。

慢慢走,让灵魂跟上身体

貔貅

金靴族

发表于 2014-3-15 20:09 |显示全部楼层

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唉呀我想我妈了这玩意我一直做不好

binfen99

银靴族

发表于 2014-3-15 20:11 |显示全部楼层

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alook 发表于 2014-3-15 19:08
瑨

楼主是北京人啊，会不会做窝窝头？好像好好吃哦

窝窝头我没做过，老妈有时会做，做完炒着吃。玉米面的东西我更爱吃打糊饼，菜团子和贴饼子炖小鱼。

慢慢走,让灵魂跟上身体

alook

水晶靴族

发表于 2014-3-15 20:12 |显示全部楼层

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binfen99 发表于 2014-3-15 20:11
窝窝头我没做过，老妈有时会做，做完炒着吃。玉米面的东西我更爱吃打糊饼，菜团子和贴饼子炖小鱼。 ...

以前去北京玩吃过爱窝窝和喝过大碗茶

binfen99

银靴族

发表于 2014-3-15 20:13 |显示全部楼层

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貔貅发表于 2014-3-15 19:09
唉呀我想我妈了这玩意我一直做不好

我也不成，做出的皮又厚又艮，还是老妈们功力强！

慢慢走,让灵魂跟上身体

binfen99

银靴族

发表于 2014-3-15 20:16 |显示全部楼层

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alook 发表于 2014-3-15 19:12
以前去北京玩吃过爱窝窝和喝过大碗茶

嗯，这些和我这个又是不同系列了。欢迎再到北京，好多小吃挺有意思的。

慢慢走,让灵魂跟上身体

貔貅

金靴族

发表于 2014-3-15 20:20 |显示全部楼层

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配上自己家种的韭菜更好哈哈

binfen99

银靴族

发表于 2014-3-15 20:22 |显示全部楼层

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貔貅发表于 2014-3-15 19:20
配上自己家种的韭菜更好哈哈

是啊是啊，好好得给韭菜们施点肥，等老妈来了赶在生之前好多做两回

慢慢走,让灵魂跟上身体

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