[面食面点] 第一次做牛肉馅的大包子 [复制链接]

发表于 2014-3-9 18:58 |显示全部楼层

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白雲山民发表于 2014-3-9 19:56
再上台压面机，做馒头，面条省劲。

你的压面机威武

发表于 2014-3-9 19:00 |显示全部楼层

甜甜妈发表于 2014-3-9 19:55
楼主咱们心有灵犀，我正在你这儿码子呢，你那边发来消息了

9494，心心相印呀

白雲山民

钻石靴族

发表于 2014-3-9 19:00 |显示全部楼层

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tinaking666999 发表于 2014-3-9 19:58
你的压面机威武

淘宝480元，13KG

人們總是把幸福解讀為{有}, 有房有錢有权。但幸福其实是[無] 无憂无慮无病无災有, 多半是做給別人看的，無, 才是你自己的。

发表于 2014-3-9 19:00 |显示全部楼层

Hillwang 发表于 2014-3-9 19:55
看着真不错，我其实也试过几次，不太成功，面看着很白啊

欢迎参观

江北

发表于 2014-3-9 19:01 |显示全部楼层

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不错不错，第一次包子都能做成这个样子，厉害！

发表于 2014-3-9 19:02 |显示全部楼层

maodoubao 发表于 2014-3-9 19:55
做得很棒啊。

虽说包子有馅儿不在摺上。但是lz这个包子的摺看上去就很地道。 ...

谢谢，俺也很吃惊，竟然是皮薄馅大，还淌汤。

alook

发表于 2014-3-9 19:04 |显示全部楼层

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卖相好极了，楼主可以开餐馆了！

alook

发表于 2014-3-9 19:05 |显示全部楼层

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可以外卖么？:si149

发表于 2014-3-9 19:06 |显示全部楼层

alook 发表于 2014-3-9 20:04
卖相好极了，楼主可以开餐馆了！

谢谢夸奖，等以后俺真开了包子铺，你来免费吃哈。

alook

发表于 2014-3-9 19:11 |显示全部楼层

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tinaking666999 发表于 2014-3-9 20:06
谢谢夸奖，等以后俺真开了包子铺，你来免费吃哈。

一定一定，到时记得通知我，:si135

IASKU

银靴族

发表于 2014-3-9 19:28 |显示全部楼层

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格美

白金靴族

发表于 2014-3-9 19:59 |显示全部楼层

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tinaking666999 发表于 2014-3-9 19:46
那是你还没到馋的时候，对了，你做的才也很棒。

就是就是。

加分欢迎通知，可以开心一小会，嘿嘿。

coco

皮靴族

发表于 2014-3-9 20:03 |显示全部楼层

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口水流了，请教怎么做的？我也没有做过，想学学

9112001

发表于 2014-3-9 20:19 |显示全部楼层

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真漂亮

Fantures

布鞋族

发表于 2014-3-9 20:21 |显示全部楼层

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去YOUTUBE看一下包包子的视频，就可以包得更好了，俺以前就是这么学的

LUCYZHU

发表于 2014-3-9 20:22 |显示全部楼层

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卖么？

发表于 2014-3-9 20:36 |显示全部楼层

本帖最后由 tinaking666999 于 2014-3-9 21:38 编辑

coco 发表于 2014-3-9 21:03
口水流了，请教怎么做的？我也没有做过，想学学

首先俺是学西式唐人的帖子里的发面过程，俺给你个连接。https://oursteps.co/forum.php?mo ... &extra=page%3D1

剩下的就是调馅，和饺子馅差不多，稍微粗泛点就行。

发表于 2014-3-9 20:38 |显示全部楼层

9112001 发表于 2014-3-9 21:19
真漂亮

谢谢

发表于 2014-3-9 20:41 |显示全部楼层

Fantures 发表于 2014-3-9 21:21
去YOUTUBE看一下包包子的视频，就可以包得更好了，俺以前就是这么学的

好的，谢谢，俺要做的更漂亮，争取早日开店

发表于 2014-3-9 20:44 |显示全部楼层

LUCYZHU 发表于 2014-3-9 21:22
卖么？

正在考虑中，谢谢捧场。

发表于 2014-3-9 20:46 |显示全部楼层

江北发表于 2014-3-9 20:01
不错不错，第一次包子都能做成这个样子，厉害！

谢谢夸奖

linlinyang

圣靴族

发表于 2014-3-9 20:46 |显示全部楼层

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薄皮大馅好滋味啊

。

发表于 2014-3-9 20:47 |显示全部楼层

linlinyang 发表于 2014-3-9 21:46
薄皮大馅好滋味啊。

谢谢夸奖，俺是个实在人呀。

linlinyang

圣靴族

发表于 2014-3-9 20:53 |显示全部楼层

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tinaking666999 发表于 2014-3-9 21:47
谢谢夸奖，俺是个实在人呀。

看出来了

。