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楼主:高歌

[面食面点] 给有Panasonic面包机的同学一个好方子！ [复制链接]

高太太

发表于 2014-4-6 16:17 |显示全部楼层
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merrybaby1 发表于 2014-4-6 15:12
我做的面包，第二天会硬。

我也有这个问题
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rosiers

发表于 2014-4-6 16:25 |显示全部楼层
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今晚來試試！

為甚麼好多人嫌麵包隔天會硬呢？不會硬才是不自然的！自己做的，技術很好的手工麵包也有可能達到保濕度很好的，但是外面大部分都是添加劑的。

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高歌

发表于 2014-4-6 18:06 |显示全部楼层
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smokyeyes 发表于 2014-3-16 23:24
请问放到第二天会不会变硬？

在未完全凉时密封，我放塑料袋里了，第二天不会硬，
凡事谢恩！不住祷告！！

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高歌

发表于 2014-4-6 18:07 |显示全部楼层
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smokyeyes 发表于 2014-3-16 23:24
请问放到第二天会不会变硬？

在未完全凉时密封，我放塑料袋里了，第二天不会硬，
凡事谢恩！不住祷告！！

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浪迹天涯寻觅觅

发表于 2014-4-8 00:15 |显示全部楼层
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butterfly567

发表于 2014-4-8 11:49 |显示全部楼层
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这个方子，ALDI的Kuchef面包机可以用不？
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高歌

发表于 2014-4-8 16:01 |显示全部楼层
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butterfly567 发表于 2014-4-8 11:49
这个方子，ALDI的Kuchef面包机可以用不？

不好意思，没见过您说的那款机器啊！
凡事谢恩！不住祷告！！

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高歌

发表于 2014-4-8 16:02 |显示全部楼层
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butterfly567 发表于 2014-4-8 11:49
这个方子，ALDI的Kuchef面包机可以用不？

不好意思，没见过您说的那款机器啊！
凡事谢恩！不住祷告！！

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高歌

发表于 2014-4-8 16:02 |显示全部楼层
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butterfly567 发表于 2014-4-8 11:49
这个方子，ALDI的Kuchef面包机可以用不？

不好意思，没见过您说的那款机器啊！
凡事谢恩！不住祷告！！

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yaya86

发表于 2014-4-8 16:11 |显示全部楼层
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看了顿时想买面包机了

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alook

发表于 2014-4-16 17:04 |显示全部楼层
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lin324

发表于 2014-4-27 02:22 |显示全部楼层
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水可以用牛奶代替么？

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留香屁屁

发表于 2014-4-27 06:04 |显示全部楼层
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感谢啊！我一直就觉得做出来的面包不够松软，而且最重要的是这个是L的，以前在足迹找到的方子都是M的过2天试试！！

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高歌

发表于 2014-4-27 09:27 |显示全部楼层
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lin324 发表于 2014-4-27 02:22
水可以用牛奶代替么？

应该可以吧，以前的过手工土司加过牛奶，没感觉特别好香，我不再加了，做馒头倒是偶尔加的！
凡事谢恩！不住祷告！！

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2013xnxcf

发表于 2014-4-27 10:16 |显示全部楼层
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试一下

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sophie090322

发表于 2014-4-29 12:23 |显示全部楼层
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tried, very nice
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