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楼主:LGracie

[其他] 又见虾姑 [复制链接]

退役斑竹

发表于 2014-2-14 11:13 |显示全部楼层
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楼主这是潮州咸蟹的做法啊,酱油,糖,大蒜,芫荽,还有啥?
生吃 盐水都不错啊

好久没看到这东西了
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发表于 2014-2-14 11:16 |显示全部楼层
此文章由 fengliu1234 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不错

发表于 2014-2-14 12:27 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 41211块石头 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 41211块石头 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
猫本的实在是羡慕嫉妒啊!猫本从来就没见过有卖的

发表于 2014-2-14 13:19 |显示全部楼层
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布村也有,可是非常非常的空,没有肉的说

发表于 2014-2-14 13:23 |显示全部楼层
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这。。是。。 皮皮虾么

发表于 2014-2-14 13:58 |显示全部楼层
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最爱
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发表于 2014-2-14 15:42 |显示全部楼层
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本帖最后由 LGracie 于 2014-2-14 15:43 编辑
飞跑的猪 发表于 2014-2-14 11:10
楼主能写一下做法吗?


洗净,沥干,剪边,切块,加蒜泥,椒丝,莞茜,生抽,麻油,糖,鸡粉。腌二小时。

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2011年度奖章获得者

发表于 2014-2-14 20:39 |显示全部楼层
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LGracie 发表于 2014-2-14 15:42
洗净,沥干,剪边,切块,加蒜泥,椒丝,莞茜,生抽,麻油,糖,鸡粉。腌二小时。 ...

是不是活的这样做法最好,已经牺牲的也可以生吃吗?

发表于 2014-2-14 20:53 |显示全部楼层
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这个不就是 皮皮虾 ,n年没见过有卖的,谁知道墨尔本哪里有卖啊

发表于 2014-2-14 21:40 |显示全部楼层
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大胃 发表于 2014-2-14 11:13
楼主这是潮州咸蟹的做法啊,酱油,糖,大蒜,芫荽,还有啥?
生吃 盐水都不错啊

其实跟咸蟹的做法是相同的,加多点麻油,辣椒丝跟鸡粉,

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发表于 2014-2-14 21:43 |显示全部楼层
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飞跑的猪 发表于 2014-2-14 20:39
是不是活的这样做法最好,已经牺牲的也可以生吃吗?

不是游水的,不过要生掩还是得选新鲜的才行。

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发表于 2014-2-15 03:10 |显示全部楼层
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太好吃啊!

发表于 2014-2-15 08:38 |显示全部楼层
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这个没生吃过,应该不错

发表于 2014-2-16 10:53 |显示全部楼层
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墨尔本有卖吗。能运过来吗

发表于 2014-2-19 03:13 |显示全部楼层
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新鲜得清蒸就好拉

发表于 2014-2-19 14:55 |显示全部楼层
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是皮皮虾?
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发表于 2014-2-19 16:41 |显示全部楼层
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LGracie 发表于 2014-2-13 21:21

这个能生吃吗!!!张见识了

发表于 2014-2-22 14:56 |显示全部楼层
此文章由 s3030629 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 s3030629 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个从小吃到大啊。。。
来了土澳以后就没吃过了,要是那天让我遇上一定全买光。可惜猫本就没见过。。。

发表于 2014-2-22 15:08 |显示全部楼层
此文章由 linxinkai 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 linxinkai 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 linxinkai 于 2014-2-22 14:10 编辑

qld的同學可以去sunnybank的yuens的魚檔,經常有

发表于 2014-2-22 16:27 |显示全部楼层
此文章由 janicelbd 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 janicelbd 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
忽然很想吃,这段时候还有卖么?去EASTWOOD要大半小时车程,不想白跑一趟啊~

发表于 2014-2-23 00:18 |显示全部楼层
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发表于 2014-2-23 17:19 |显示全部楼层
此文章由 songlijingchina 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 songlijingchina 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
生吃好鲜的。。。。
多年未见的美味啊。。。。。。。。。

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