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楼主:奶油布丁

[煎炒炖煮] 葱油老鸡（更新做法了） [复制链接]

奶油布丁

金靴族

发表于 2014-1-20 21:53 |显示全部楼层

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heli10 发表于 2014-1-20 20:42
做法也和广东的白切鸡基本相同，所不同的是白切鸡是用嫩鸡做的，吃起来更嫩更爽口 ...

真的啊？我学习了。
老鸡更香，纯属个人看法

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2014-1-20 23:20 |显示全部楼层

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看着就美味

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
奶油布丁	+ 2	谢谢

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奶油布丁

金靴族

发表于 2014-1-21 06:35 |显示全部楼层

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WS---兔宝宝发表于 2014-1-20 22:20
看着就美味

是个好吃不负责的菜

vivianxiaolu

木屐族

发表于 2014-1-21 09:27 |显示全部楼层

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改天试试

tinaking666999

金靴族

发表于 2014-1-21 09:42 |显示全部楼层

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奶油布丁发表于 2014-1-20 14:44

不错，改天也试试

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奶油布丁	+ 2	祝你成功！不过这么简单的菜想不成功都难.

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lubber

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禁止发言

发表于 2014-1-21 09:43 |显示全部楼层

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nice

自游自在

水晶靴族

发表于 2014-1-21 10:03 |显示全部楼层

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我也经常墩老鸡汤

自游自在

水晶靴族

发表于 2014-1-21 10:04 |显示全部楼层

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肉没人爱吃，捞出来，拌酱油和辣椒油吃。

jzhang315

皮靴族

发表于 2014-1-21 10:44 |显示全部楼层

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LZ好厉害啊！！

jade1234

木屐族

发表于 2014-1-21 12:22 |显示全部楼层

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大胃

水晶靴族

发表于 2014-1-21 12:23 |显示全部楼层

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老鸡用公鸡还是母鸡？

fuzhongyu

木屐族

发表于 2014-1-21 13:02 |显示全部楼层

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皮和肉会老吗？买那种老鸡比较好吃？

奶油布丁

金靴族

发表于 2014-1-21 13:11 |显示全部楼层

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自游自在发表于 2014-1-21 09:03
我也经常墩老鸡汤

带孩子老辛苦地，是该补一补

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参与人数 1	积分 +3	收起理由
自游自在	+ 3	我很赞同

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奶油布丁

金靴族

发表于 2014-1-21 13:13 |显示全部楼层

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fuzhongyu 发表于 2014-1-21 12:02
皮和肉会老吗？买那种老鸡比较好吃？

就是最普通的老鸡，$4左右一只的就可以了。你清洗的时候把鸡油多去掉点，否则太油了也不好吃

sunnypuppy

皮靴族

发表于 2014-1-21 13:16 |显示全部楼层

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哪里有4刀一只的鸡啊？
看到一半想问LZ是不是华人肉店卖的老鸡呢，一直没敢买怕不好吃，貌似20刀一只啊。。。。

qqyang

银靴族

发表于 2014-1-21 13:20 |显示全部楼层

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看老鸡的屁股，都像是公鸡。

奶油布丁

金靴族

发表于 2014-1-21 13:20 |显示全部楼层

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本帖最后由奶油布丁于 2014-1-21 12:23 编辑

sunnypuppy 发表于 2014-1-21 12:16
哪里有4刀一只的鸡啊？
看到一半想问LZ是不是华人肉店卖的老鸡呢，一直没敢买怕不好吃，貌似20刀一只啊。。 ...

楼上有个同学说是$10/3只地就是了，你别去买什么走地老鸡，最实惠的就是我推荐你买的。不信你试试去

奶油布丁

金靴族

发表于 2014-1-21 13:22 |显示全部楼层

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qqyang 发表于 2014-1-21 12:20
看老鸡的屁股，都像是公鸡。

真的？我也不识。你真行哈，看屁股识鸡

香草蝴蝶

金靴族

发表于 2014-1-21 13:22 |显示全部楼层

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老鸡和走地鸡不一样把?

奶油布丁

金靴族

发表于 2014-1-21 13:22 |显示全部楼层

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香草蝴蝶发表于 2014-1-21 12:22
老鸡和走地鸡不一样把?

价格不一样，走地的就是free range的价格贵好多

qqyang

银靴族

发表于 2014-1-21 13:25 |显示全部楼层

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奶油布丁发表于 2014-1-21 12:22
真的？我也不识。你真行哈，看屁股识鸡

男女骨盆能一样吗？

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参与人数 1	积分 +1	收起理由
奶油布丁	+ 1	你太有才了

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Be nice, be calm.

香草蝴蝶

金靴族

发表于 2014-1-21 13:25 |显示全部楼层

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奶油布丁发表于 2014-1-21 13:22
价格不一样，走地的就是free range的价格贵好多

谢谢,我觉得老鸡才好吃,肉比较紧. 走地鸡的肉也有点松跨跨的

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奶油布丁	+ 1	我很赞同

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有趣的灵魂.

sunnypuppy

皮靴族

发表于 2014-1-21 13:28 |显示全部楼层

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奶油布丁发表于 2014-1-21 13:20
楼上有个同学说是$10/3只地就是了，你别去买什么走地老鸡，最实惠的就是我推荐你买的。不信你试试去 ...

可能我没找对地方，基本上见的都是那种小肉鸡啊，free range的也是一只10刀上下，从来没见过老鸡。。。
能否指教从哪里买的啊？谢谢！

desiderata

皮靴族

发表于 2014-1-21 13:28 |显示全部楼层

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马克

cantonese

金靴族

发表于 2014-1-21 14:08 |显示全部楼层

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葱油淋鸡

奶油布丁

金靴族

发表于 2014-1-21 14:52 |显示全部楼层

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sunnypuppy 发表于 2014-1-21 12:28
可能我没找对地方，基本上见的都是那种小肉鸡啊，free range的也是一只10刀上下，从来没见过老鸡。。。
...

华人肉店都有的

xiaoxiaomt

臭鞋族

发表于 2014-1-21 17:15 |显示全部楼层

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喜欢葱油味的

cannysh

皮靴族

发表于 2014-1-21 17:32 |显示全部楼层

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auajian

金靴族

发表于 2014-1-21 17:35 |显示全部楼层

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为什么要用老鸡呢？

奶油布丁

金靴族

发表于 2014-1-21 17:44 |显示全部楼层

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auajian 发表于 2014-1-21 16:35
为什么要用老鸡呢？

香呀！

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