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楼主:xizi73

[煎炒炖煮] diy 咸水鸭 [复制链接]

xizi73

布鞋族

发表于 2013-12-21 22:48 |显示全部楼层

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喜欢辣椒发表于 2013-12-21 22:46
这个真要赞一下。

谢谢鼓励

喜欢辣椒

布鞋族

发表于 2013-12-21 22:50 |显示全部楼层

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xizi73 发表于 2013-12-21 22:48
谢谢鼓励

可惜我还没资格加分，惭愧！容我再去灌点水回来加分

xizi73

布鞋族

发表于 2013-12-21 22:56 |显示全部楼层

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喜欢辣椒发表于 2013-12-21 22:50
可惜我还没资格加分，惭愧！容我再去灌点水回来加分

Frankstonlarry

银靴族

发表于 2013-12-21 22:56 |显示全部楼层

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按LZ的方法做了, 三天后就可以吃了.

xizi73

布鞋族

发表于 2013-12-21 22:57 |显示全部楼层

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Frankstonlarry 发表于 2013-12-21 22:56
按LZ的方法做了, 三天后就可以吃了.

期待你的成功DIY好消息。

Frankstonlarry

银靴族

发表于 2013-12-21 23:00 |显示全部楼层

xizi73

布鞋族

发表于 2013-12-21 23:00 |显示全部楼层

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本帖最后由 xizi73 于 2013-12-21 23:01 编辑

Frankstonlarry 发表于 2013-12-21 22:56
按LZ的方法做了, 三天后就可以吃了.

对了，在叨唠两句，切件也有讲究，放凉后，切成两半，然后用刀切开肉至骨头，再用剪刀小心剪开骨头，这样肉不会在切的过程中被摔碎了。

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Frankstonlarry

银靴族

发表于 2013-12-21 23:03 |显示全部楼层

谢谢LZ提醒

pennykp

皮靴族

发表于 2013-12-21 23:04 |显示全部楼层

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Mark, thanks

小信

银靴族

发表于 2013-12-22 07:59 |显示全部楼层

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xizi73 发表于 2013-12-21 09:12
三大汤勺（老外喝汤的那种勺子）冒尖的花椒，三大勺COOKING SALT，用小火把花椒和盐炒微黄，然后用炒好的 ...

太好了，我也要做！

问个愚蠢的问题，鸭子要先解冻么？我极少做饭。。。

我已經與基督同釘十字架，現在活著的不再是我，乃是基督在我裡面活著；

xizi73

布鞋族

发表于 2013-12-22 08:02 |显示全部楼层

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小信发表于 2013-12-22 07:59
太好了，我也要做！

问个愚蠢的问题，鸭子要先解冻么？我极少做饭。。。 ...

要先解冻。

小信

银靴族

发表于 2013-12-22 08:11 |显示全部楼层

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xizi73 发表于 2013-12-22 08:02
要先解冻。

多谢，已经把鸭子拿出冰箱了

我已經與基督同釘十字架，現在活著的不再是我，乃是基督在我裡面活著；

睡着是小兽

木屐族

发表于 2013-12-22 08:43 |显示全部楼层

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这个想吃好久了

，看上去不是太难做呀，我得试试。多谢楼主不吝分享

xizi73

布鞋族

发表于 2013-12-22 08:46 |显示全部楼层

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睡着是小兽发表于 2013-12-22 08:43
这个想吃好久了，看上去不是太难做呀，我得试试。多谢楼主不吝分享

Pluto06

皮靴族

发表于 2013-12-22 10:24 |显示全部楼层

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赞一个啊

equator

木屐族

发表于 2013-12-22 11:27 |显示全部楼层

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我也做了，不过太烂了，不好吃，可能煮了2小时太久了

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2013-12-22 13:57 |显示全部楼层

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xizi73 发表于 2013-12-21 09:12
三大汤勺（老外喝汤的那种勺子）冒尖的花椒，三大勺COOKING SALT，用小火把花椒和盐炒微黄，然后用炒好的 ...

请问：这鸭口感咸吗？谢谢！

xiaoxiaomt

臭鞋族

发表于 2013-12-22 16:35 |显示全部楼层

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fengliu1234

白金靴族

发表于 2013-12-22 17:27 |显示全部楼层

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不错

xizi73

布鞋族

发表于 2013-12-22 20:44 |显示全部楼层

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lansehaiyang 发表于 2013-12-22 13:57
请问：这鸭口感咸吗？谢谢！

不是特别的咸

OC616

皮靴族

发表于 2013-12-22 20:55 |显示全部楼层

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葱花好象有点多余

merry43

银靴族

发表于 2013-12-22 20:56 |显示全部楼层

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冒尖的花椒是怎么样的？

xizi73

布鞋族

发表于 2013-12-22 21:24 |显示全部楼层

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merry43 发表于 2013-12-22 20:56
冒尖的花椒是怎么样的？

就是三大勺满满花椒。

merry43

银靴族

发表于 2013-12-22 21:27 |显示全部楼层

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xizi73 发表于 2013-12-22 21:24
就是三大勺满满花椒。

如果怕太咸能否少加点盐？

xizi73

布鞋族

发表于 2013-12-22 21:36 |显示全部楼层

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merry43 发表于 2013-12-22 21:27
如果怕太咸能否少加点盐？

你可以试试，多试验几次，就可以找到最合适自己的咸淡了。

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lisa667912

草鞋族

发表于 2013-12-23 08:54 |显示全部楼层

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xizi73 发表于 2013-12-21 09:12
三大汤勺（老外喝汤的那种勺子）冒尖的花椒，三大勺COOKING SALT，用小火把花椒和盐炒微黄，然后用炒好的 ...

学习了

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2013-12-23 10:03 |显示全部楼层

xizi73 发表于 2013-12-22 20:44
不是特别的咸

谢谢！

reason4u

银靴族

发表于 2013-12-23 11:19 |显示全部楼层

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看到鸭子我想起了coles上次促销做的raincheck。只有的1个月我就没在coles看见鸭子过。

hankz

金靴族

发表于 2013-12-23 11:53 |显示全部楼层

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我做的时候会用保鲜膜包了鸭子后再放入冰箱。

sunnyclh1211

金靴族

发表于 2013-12-23 11:53 |显示全部楼层

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这个要三天呀，圣诞节吃是来不及了

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