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楼主:GardenOfDreams

[一日三餐] 第二页新添流程图！大热天，来个凉菜，爽爽口！---- 椒油辣拌鱼翅瓜！ [复制链接]

新园丁

钻石靴族

发表于 2013-12-20 10:44 |显示全部楼层

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好棒啊，怎么看上去像凉粉呢。

redwine

草鞋族

发表于 2013-12-20 10:45 |显示全部楼层

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没吃过，很稀饭你那个调料的做法，在瓜蒸之前是不是要把籽弄掉像南瓜一样啊？

543

皮靴族

发表于 2013-12-20 10:49 |显示全部楼层

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sydneyweather

皮靴族

发表于 2013-12-20 11:36 |显示全部楼层

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南半球Selina

布鞋族

发表于 2013-12-20 12:00 |显示全部楼层

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求问这个瓜炖汤会像冬瓜吗。现在种晚了吧。

dayu

银靴族

发表于 2013-12-20 12:06 |显示全部楼层

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还是自己种的，羡慕

xisrn

皮靴族

发表于 2013-12-20 12:17 |显示全部楼层

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這個魚翅瓜多久才能长這麼大啊,,,

GardenOfDreams

版主

发表于 2013-12-20 13:46 |显示全部楼层

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新园丁发表于 2013-12-20 09:44
好棒啊，怎么看上去像凉粉呢。

是啊，口感也很有嚼头儿！自然界的东西好神奇哈！

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
新园丁	+ 6	你太有才了

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过好每一天。。。

GardenOfDreams

版主

发表于 2013-12-20 13:46 |显示全部楼层

redwine 发表于 2013-12-20 09:45
没吃过，很稀饭你那个调料的做法，在瓜蒸之前是不是要把籽弄掉像南瓜一样啊？ ...

蒸熟再剔籽。

过好每一天。。。

GardenOfDreams

版主

发表于 2013-12-20 13:48 |显示全部楼层

南半球Selina 发表于 2013-12-20 11:00
求问这个瓜炖汤会像冬瓜吗。现在种晚了吧。

炖汤感觉比冬瓜好吃，冬瓜煮完太面。

过好每一天。。。

GardenOfDreams

版主

发表于 2013-12-20 13:54 |显示全部楼层

xisrn 发表于 2013-12-20 11:17
這個魚翅瓜多久才能长這麼大啊,,,

小嫩瓜三天就能摘了，3斤左右，一周能长到7、8斤，再多两三周，就老瓜了，长得久一些，里面的丝丝越多越结实。

过好每一天。。。

GardenOfDreams

版主

发表于 2013-12-20 13:56 |显示全部楼层

南半球Selina 发表于 2013-12-20 11:00
求问这个瓜炖汤会像冬瓜吗。现在种晚了吧。

可以种，鱼翅瓜多年生，冬天留根，来年开春长得更好，结瓜更快！

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
南半球Selina	+ 2	能人啊

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过好每一天。。。

灿烂如夏花

布鞋族

发表于 2013-12-20 14:09 |显示全部楼层

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版主一出手，就是不一样，太那个啥了

datou2z

钻石靴族

发表于 2013-12-20 14:15 |显示全部楼层

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看着都清凉了～

sweetbean

布鞋族

发表于 2013-12-20 14:25 |显示全部楼层

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原来鱼翅瓜要这么吃

GardenOfDreams

版主

发表于 2013-12-20 18:48 |显示全部楼层

这两天热的不想开火，搬出昨天另外半个瓜。。。顺便补个流程图！

瓜比较大，蒸了一个多小时。

刮丝，去籽。

就剩个大硬壳，很干净吧！

如二楼所示，调一碗料。

＂粉丝＂控水，冰箱里冰一下！

浇上料！倒杯冰啤，煎块和牛，热个馒头，再顺一碗南瓜粥。。。舒坦！

给娃娃们调了碗不辣的料，也很爱吃这＂粉丝＂

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过好每一天。。。

lemontreehua

金靴族

发表于 2013-12-20 19:11 |显示全部楼层

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去无方向

皮靴族

发表于 2013-12-20 19:35 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2013-12-19 20:31
右边老瓜，刮丝、炖汤均可，左边嫩瓜，清炒、炖汤。

是您自己家种的吗？

看见旁边的紫花和头像很象

GardenOfDreams

版主

发表于 2013-12-20 20:35 |显示全部楼层

去无方向发表于 2013-12-20 18:35
是您自己家种的吗？

看见旁边的紫花和头像很象

对，自己种的。

过好每一天。。。

sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2013-12-20 20:42 |显示全部楼层

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鱼翅瓜长的太好啦，俺的是那种黄颜色的鱼翅瓜，今年刚种对滴，已经有母花啦，不知道为什么还不开花。

桃桃妈

草鞋族

发表于 2013-12-20 20:55 |显示全部楼层

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GardenOfDreams

版主

发表于 2013-12-20 20:57 |显示全部楼层

sz;ww;wq 发表于 2013-12-20 19:42
鱼翅瓜长的太好啦，俺的是那种黄颜色的鱼翅瓜，今年刚种对滴，已经有母花啦，不知道为什么还不开花。 ...

第一年种是慢一些，别着急，明年就该摘不完了！

过好每一天。。。

sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2013-12-20 20:59 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2013-12-20 20:57
第一年种是慢一些，别着急，明年就该摘不完了！

谢谢！借你吉言，明年吃不完。

SLQ

银靴族

发表于 2013-12-20 21:04 |显示全部楼层

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好厨艺，看了都开胃。

jennifer201312

皮靴族

发表于 2013-12-20 21:06 |显示全部楼层

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謝謝分享！

mengniu

铜靴族

发表于 2013-12-21 19:09 |显示全部楼层

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蒸了会软掉容易刮丝吗？还从来没吃过这个，没注意到外面有的卖

GardenOfDreams

版主

发表于 2013-12-21 19:27 |显示全部楼层

mengniu 发表于 2013-12-21 18:09
蒸了会软掉容易刮丝吗？还从来没吃过这个，没注意到外面有的卖

那些丝很禁蒸，蒸了一个多钟头，还很有嚼头儿！

过好每一天。。。

kite59

皮靴族

发表于 2013-12-21 19:37 |显示全部楼层

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第一次見這瓜呢〜長見識了〜

酒酿圆子

木屐族

发表于 2013-12-22 00:25 |显示全部楼层

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这瓜外面有卖嘛？

equator

木屐族

发表于 2013-12-22 11:49 |显示全部楼层

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原来可以这么吃啊

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