新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 良辰美景-戊戌维新百年乱弹[原创] (2005-4-30) jeru · 似水流年 - 忆大学舍友 (2008-7-16) hilltop-bear
· 千里走单骑 - 好歹算是来过昆州了- 更新完毕 (2018-12-13) zzoz · HELLO,澳洲,我要来啦--茶茶的漫漫移民路确(移民经验完结,希望对办移民的朋友有帮助) (2006-2-6) icelemontea
Advertisement
Advertisement
楼主:meilitsh

[地方特色] 上海南翔小笼包 [复制链接]

发表于 2013-12-15 13:17 |显示全部楼层
此文章由 sop945 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sop945 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Advertisement
Advertisement

发表于 2013-12-15 21:21 |显示全部楼层
此文章由 xu_2040 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xu_2040 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看着就觉得肯定好吃

发表于 2013-12-16 09:12 |显示全部楼层
此文章由 Happylady 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Happylady 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2013-12-16 09:16 |显示全部楼层
此文章由 suitaqua 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 suitaqua 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看着就想吃,求做法

发表于 2013-12-16 09:20 |显示全部楼层
此文章由 逍遥园landscape 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 逍遥园landscape 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太幸福了!

发表于 2013-12-16 09:21 |显示全部楼层
此文章由 Jing2008 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Jing2008 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
WS---兔宝宝 发表于 2013-12-13 22:46
包好的小笼包马上速冻,下次吃的时候蒸一下,一样有汤水

冰冻好的小笼包需要解冻再上火蒸吗?
自我针灸爱好者,常常做美衣,天天爱做梦!
Advertisement
Advertisement

发表于 2013-12-16 09:22 |显示全部楼层
此文章由 doudou720 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 doudou720 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2013-12-16 09:23 |显示全部楼层
此文章由 erni 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 erni 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼主,说个地址,咱不怕路远,圣诞假期咱开车来尝尝

发表于 2013-12-16 09:26 |显示全部楼层
此文章由 yingm 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yingm 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
手艺真好,看着就香!

发表于 2013-12-16 09:29 |显示全部楼层
此文章由 syutin 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 syutin 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真好

发表于 2013-12-16 11:34 |显示全部楼层
此文章由 WS---兔宝宝 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 WS---兔宝宝 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Jing2008 发表于 2013-12-16 09:21
冰冻好的小笼包需要解冻再上火蒸吗?

不需要解冻,水开就上笼蒸,根据小笼包的大小蒸8至10钟,最好在小笼包下面垫上油纸,这样就不容易破皮了。

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
Jing2008 + 2 感谢分享

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

发表于 2013-12-16 12:49 |显示全部楼层
此文章由 Jing2008 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Jing2008 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
WS---兔宝宝 发表于 2013-12-16 10:34
不需要解冻,水开就上笼蒸,根据小笼包的大小蒸8至10钟,最好在小笼包下面垫上油纸,这样就不容易破皮了 ...

记下了,谢谢!
自我针灸爱好者,常常做美衣,天天爱做梦!

发表于 2013-12-20 14:01 |显示全部楼层
此文章由 天天天青 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 天天天青 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这简直没的说了!!!(¯﹃¯)口水

发表于 2013-12-20 14:08 |显示全部楼层
此文章由 sweetbean 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sweetbean 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2013-12-20 14:11 |显示全部楼层
此文章由 jennifer201312 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jennifer201312 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2013-12-20 14:13 |显示全部楼层
此文章由 lemonteawithice 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
請我吃不要手软
Advertisement
Advertisement

发表于 2013-12-20 17:26 |显示全部楼层
此文章由 tomff1998 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 tomff1998 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2013-12-20 17:27 |显示全部楼层
此文章由 tomff1998 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 tomff1998 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
求方子!谢!

发表于 2013-12-20 17:52 |显示全部楼层
此文章由 sydneyweather 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sydneyweather 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
做的真好

发表于 2013-12-20 17:59 |显示全部楼层
此文章由 源添 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 源添 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
最喜欢南翔小笼了!求方子!

发表于 2013-12-20 18:02 |显示全部楼层
此文章由 dayup 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 dayup 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
怎么做的这么薄皮呀,佩服
Advertisement
Advertisement

发表于 2013-12-21 20:52 |显示全部楼层
此文章由 meilitsh 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 meilitsh 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 meilitsh 于 2013-12-27 13:06 编辑

不是不传做法,而是这个不是自己做的,是公公做的
我只负责吃饭和洗碗,我不喜欢油烟味到身上
所以基本不窥视做法

不过应大家的要求 还是问了一下  更新在首页
有机会拍步骤图片,如果我还记得的话

发表于 2013-12-21 20:53 |显示全部楼层
此文章由 meilitsh 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 meilitsh 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Jing2008 发表于 2013-12-16 09:21
冰冻好的小笼包需要解冻再上火蒸吗?

不需要  解冻 皮就融了
开水上锅直接蒸

不要蒸过火,以免穿底

发表于 2013-12-22 18:20 |显示全部楼层
此文章由 乱世之地 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 乱世之地 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2013-12-23 22:18 |显示全部楼层
此文章由 鱼鱼鱼 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 鱼鱼鱼 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2013-12-24 17:21 |显示全部楼层
此文章由 悉尼好 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 悉尼好 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整


这才叫美食
Advertisement
Advertisement

发表于 2013-12-24 19:42 |显示全部楼层
此文章由 毛虫与蝴蝶 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 毛虫与蝴蝶 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2013-12-24 20:45 |显示全部楼层
此文章由 IASKU 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 IASKU 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2014-1-2 02:25 |显示全部楼层
此文章由 gelana 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 gelana 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2014-1-2 03:33 |显示全部楼层
此文章由 nikki66yoyo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 nikki66yoyo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
做的太专业了

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部