[地方特色] 好吃易做的四川小吃——宜宾燃面 [复制链接]

发表于 2013-12-9 21:14 |显示全部楼层

此文章由 rainroad09 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rainroad09 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

LadyMary 发表于 2013-12-9 19:53
芽菜肉臊子 de 做法是？

锅放油，油热以后放点姜末，放牛肉臊子炒干水汽，放点盐和老抽，然后放芽菜，炒两下起锅

Mary2013

白金靴族

发表于 2013-12-9 21:22 |显示全部楼层

此文章由 Mary2013 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Mary2013 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

够味

发表于 2013-12-9 21:30 |显示全部楼层

此文章由 rainroad09 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rainroad09 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

怎么我看自己的贴都看饿了呢

怀孕就是不经饿啊。。。。下碗面当宵夜去。。。

64629737

发表于 2013-12-9 23:11 |显示全部楼层

此文章由 64629737 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 64629737 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

虽然俺不是四川人，但是当年在北京，几乎几天就要去家附近的美食城吃燃面（当然是荤燃），喜欢这个味道，可以山寨啦！！！

winonna

发表于 2013-12-10 08:19 |显示全部楼层

此文章由 winonna 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 winonna 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

rainroad09 发表于 2013-12-9 21:02
是的，烧热，拌面里，拌的时候无所谓冷热

谢谢

发表于 2013-12-10 08:51 |显示全部楼层

此文章由 x 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 x 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看上去很好

543

发表于 2013-12-10 08:54 |显示全部楼层

此文章由 543 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 543 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

shiziqishi

布鞋族

发表于 2013-12-10 09:39 |显示全部楼层

此文章由 shiziqishi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 shiziqishi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错

mamajia

发表于 2013-12-10 10:45 |显示全部楼层

此文章由 mamajia 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mamajia 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

为啥叫燃面呐, 以为要点个火啥的

发表于 2013-12-10 11:57 |显示全部楼层

此文章由 rainroad09 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rainroad09 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

mamajia 发表于 2013-12-10 09:45
为啥叫燃面呐, 以为要点个火啥的

因为辣啊，吃了跟要燃烧起来一样。图片上没多少辣椒因为我怀孕了不敢吃辣

sure_lin

发表于 2013-12-10 12:18 |显示全部楼层

此文章由 sure_lin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sure_lin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我吃的也是猪肉的。。。

看看就觉得好吃。。。

Bubblegal

发表于 2013-12-10 12:38 |显示全部楼层

此文章由 Bubblegal 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Bubblegal 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

怀孕不能碰辣椒吗? 我吃了很多....

leinlee

发表于 2013-12-10 13:58 |显示全部楼层

此文章由 leinlee 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 leinlee 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

芽菜在这边就没看到过卖的，通利是mel的超市吗？

发表于 2013-12-10 14:14 |显示全部楼层

此文章由 rainroad09 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rainroad09 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

leinlee 发表于 2013-12-10 12:58
芽菜在这边就没看到过卖的，通利是mel的超市吗？

Sydney的，不知道mel有没有

Grange

发表于 2013-12-10 14:39 |显示全部楼层

此文章由 Grange 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Grange 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

leinlee

发表于 2013-12-10 14:58 |显示全部楼层

此文章由 leinlee 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 leinlee 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

rainroad09 发表于 2013-12-10 14:14
Sydney的，不知道mel有没有

通利是在ash还是在hur呢？
谢谢啦

paoer_bai

发表于 2013-12-10 14:59 |显示全部楼层

此文章由 paoer_bai 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 paoer_bai 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我留口水了

nicole

发表于 2013-12-10 15:01 |显示全部楼层

此文章由 nicole 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nicole 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香就一个字。

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2013-12-10 15:04 |显示全部楼层

此文章由 WS---兔宝宝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 WS---兔宝宝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

虽然没有吃过，不过看着真诱人

syutin

发表于 2013-12-10 15:26 |显示全部楼层

此文章由 syutin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 syutin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

怀念在成都时的各种小吃

发表于 2013-12-10 15:46 |显示全部楼层

此文章由 rainroad09 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rainroad09 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

leinlee 发表于 2013-12-10 13:58
通利是在ash还是在hur呢？
谢谢啦

都有啊，很有名的华人连锁店。。。不过别的华人店应该也有卖吧，都是很简单的材料

hankz

发表于 2013-12-10 16:39 |显示全部楼层

此文章由 hankz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hankz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

昨天看电视刚好看到介绍作燃面的。和面要每斤面粉3个蛋黄2个淡青，加盐不放水。煮面时要甩得很干。煮完的面条要可以点的着火，所以叫燃面

cherry樱桃桃桃

发表于 2013-12-10 16:59 |显示全部楼层

此文章由 cherry樱桃桃桃原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cherry樱桃桃桃所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

晚上回家就做来吃，谢谢分享 ~~~

kelly1215

布鞋族

发表于 2013-12-10 17:08 |显示全部楼层

此文章由 kelly1215 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kelly1215 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Salala

发表于 2013-12-10 17:10 |显示全部楼层

此文章由 Salala 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Salala 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

核桃和花生米是熟读吗？是要事先油炸好的还是干锅炒香的？

寧靜默

发表于 2013-12-10 17:11 |显示全部楼层

此文章由寧靜默原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者寧靜默所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看起來非常好吃

datou1981