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楼主:cycwong21

[煎炒炖煮] 單身同鞋的午晚餐 (5) [复制链接]

发表于 2013-12-4 21:16 |显示全部楼层

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李芸芸发表于 2013-12-4 19:50
蒸是隔水蒸吗？

另求辅料用量

水在盘子下蒸, 辅料用量随手感，最重要是沙姜粉用量要多，用5大匙都不是问题。

见此ID，果断评分

发表于 2013-12-4 21:30 |显示全部楼层

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cycwong21 发表于 2013-12-4 21:16
水在盘子下蒸, 辅料用量随手感，最重要是沙姜粉用量要多，用5大匙都不是问题。 ...

沙姜粉在WWS的商品名叫什么呢？

发表于 2013-12-4 21:35 |显示全部楼层

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李芸芸发表于 2013-12-4 20:30
沙姜粉在WWS的商品名叫什么呢？

我是在唐人超市买的，没留意英文名。看下帖，可见沙姜粉包裝：

http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=765914

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李芸芸	+ 3

见此ID，果断评分

发表于 2013-12-4 21:36 |显示全部楼层

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8 错

发表于 2013-12-5 09:25 |显示全部楼层

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不错，学些了

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