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楼主:fancyrush

[煎炒炖煮] 请教~大家炖排骨汤一般都选用哪种排骨?? [复制链接]

发表于 2013-10-26 20:07 |显示全部楼层
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猪尾骨,筒骨是我家的最爱,有时候就是颈骨
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发表于 2013-10-26 20:10 |显示全部楼层
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节约的饭团 发表于 2013-10-25 21:15
筒骨油比较大,我会煲给长身体的小朋友喝,骨髓补钙。
大人喝的话就是PORK NECK骨,煲萝卜,蘑菇都行,清淡 ...

其实骨髓的大部分就是脂肪,没有补钙效果,哈哈哈

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