想做澳洲牛肉出口

全家桶

sexmonk 发表于 2014-1-4 09:54
澳洲红肉市场水很深的，建议LZ还是了解清楚为好。
以牛肉为例，国内需求较大的是牛肉及牛副产品，首先，牛 ...

现在的和牛似乎也有门道？用牛油注入普通牛肉就可以以假乱真

sexmonk

全家桶 发表于 2014-1-4 09:57
现在的和牛似乎也有门道？用牛油注入普通牛肉就可以以假乱真

澳洲现在还不敢

天涯浪客

全家桶 发表于 2014-1-4 08:57
现在的和牛似乎也有门道？用牛油注入普通牛肉就可以以假乱真

不太容易糊弄，和牛一看就和普通牛肉不一样的，差别挺大的。

天涯浪客

sexmonk 发表于 2014-1-4 08:54
澳洲红肉市场水很深的，建议LZ还是了解清楚为好。
以牛肉为例，国内需求较大的是牛肉及牛副产品，首先，牛 ...

6级的Angus才6澳元一公斤？你没搞错吧？再普通的牛肉都能卖到这个价钱，那种0级都可以。。。

全家桶

天涯浪客 发表于 2014-1-4 12:52
不太容易糊弄，和牛一看就和普通牛肉不一样的，差别挺大的。

我经常在一家肉店买和牛，估计不是高等级那种，就$69.9/KG，平时海盐煎就很好吃，有独特的油脂香味，但是有一两次就是完全不像和牛，一点香味都没有，家里人也有同感

天涯浪客

全家桶 发表于 2014-1-4 11:56
我经常在一家肉店买和牛，估计不是高等级那种，就$69.9/KG，平时海盐煎就很好吃，有独特的油脂香味，但是 ...

我在肉类加工厂工作，专门做Eye Fillet的，每天各种等级的牛里脊过手最少300根。我做了5年了，和牛我绝对分的清楚。据我所知，真的和牛很少，大都是骗人的。我每天最少弄300根，一个星期有2000根了，真正的和牛每个星期最多卖20根，价格太高，要的人少。用安格斯的牛肉可以代替和牛，味道也很好，这个不算假冒。

全家桶

天涯浪客 发表于 2014-1-4 13:00
我在肉类加工厂工作，专门做Eye Fillet的，每天各种等级的牛里脊过手最少300根。我做了5年了，和牛我绝对 ...

所以我觉得有些疑问，看纹路很漂亮，油脂分布也比较均匀，吃起来确实也不一样，到底是不是和牛呢？袋子上就写着wagyu beef

国平

问问

天涯浪客

全家桶 发表于 2014-1-4 12:02
所以我觉得有些疑问，看纹路很漂亮，油脂分布也比较均匀，吃起来确实也不一样，到底是不是和牛呢？袋子上 ...

Marble Level要等级高，也就是分布密集。同时用手捏上去硬硬的（nice and tight），Eye fillet可以像一根棍子一样硬。别的牛肉是做不到的。还有和牛一般是从日本进口的，所以时间有点长，外边看起来会黑一些，有点像酱油的颜色。如果颜色鲜红，肯定是替代品。

其实牛肉关键是要新鲜，等级啥的都是骗有钱人的。我从我们工厂拿回来的肉吃起来特别嫩，比在肉店超市买的新鲜太多了。

当然如果你能亲眼看到肉是从那四分之一牛身上剔下来的肉，那一定是很新鲜的。

aq0621

现在进入红肉市场估计只能做国内三四级城市及乡镇了。。不过利润空间还不错

Carmen_lee

...很久之前看过广州的一个地方新闻，说那里的牛肉不少都是美国的走私牛肉，很多中小饭店买，一斤大概不到20人民币的样子....

当然了，楼主可以做到超市里或者大的饭店..现在国内的人也开始很讲究吃了..

三楼亲上一楼

天涯浪客 发表于 2014-1-4 13:00
我在肉类加工厂工作，专门做Eye Fillet的，每天各种等级的牛里脊过手最少300根。我做了5年了，和牛我绝对 ...

Costco 的wagyu beef 是正宗的和牛么？
一直买的

sexmonk

天涯浪客 发表于 2014-1-4 12:56
6级的Angus才6澳元一公斤？你没搞错吧？再普通的牛肉都能卖到这个价钱，那种0级都可以。。。 ...

绝对没搞错，这是四分牛的价格，要多少供多少

天涯浪客

sexmonk 发表于 2014-1-5 16:58
绝对没搞错，这是四分牛的价格，要多少供多少

我以为是牛肉的价格。。。

meat_trouble

1.准备资金 部位的8万美金起一柜，四分体6万起一柜。最低级的牛。
2. 你怎么赚。佣金，往上面添，固定工资？
3.搞清楚国内要什么，能给什么价
4.走私？正规进？

lannidy

mark

生如夏花P

meat_trouble 发表于 2014-1-5 23:37
1.准备资金 部位的8万美金起一柜，四分体6万起一柜。最低级的牛。
2. 你怎么赚。佣金，往上面添，固定工资 ...

请问你有牛肉货源吗？我国内有朋友大量需要，价格要便宜，正规进口手续都很全，现成的销售渠道，如果你有或者你知道有出口权供应商，可以告知吗？谢谢

ajpint

我朋友 robin 专做 出口
North Sydney

mlhdo

MaRk

生如夏花P

meat_trouble 发表于 2014-1-5 23:37
1.准备资金 部位的8万美金起一柜，四分体6万起一柜。最低级的牛。
2. 你怎么赚。佣金，往上面添，固定工资 ...

想问下一个小柜的四分牛大概有多少公斤啊？

meat_trouble

生如夏花P 发表于 2014-1-15 17:16
想问下一个小柜的四分牛大概有多少公斤啊？

你好

我做牛肉出口。你想出口到国内那个港口。什么部位什么牛?

生如夏花P

meat_trouble 发表于 2014-1-15 22:31
你好

我做牛肉出口。你想出口到国内那个港口。什么部位什么牛?

你好，出口到青岛，方便私信个联系方式吗？我发我们需要的牛肉的图片给你看。

spcd990

sexmonk 发表于 2014-1-4 08:54
澳洲红肉市场水很深的，建议LZ还是了解清楚为好。
以牛肉为例，国内需求较大的是牛肉及牛副产品，首先，牛 ...

b2c怎么做？自己去买？这样风险有点大呀

RAMBLER

淘宝都开始做了。。。

sexmonk

spcd990 发表于 2014-1-16 14:31
b2c怎么做？自己去买？这样风险有点大呀

通过渠道买流量，只要支付一定比例的市场费用，淘宝微信等都会有量的保证

stupidcat

生如夏花P 发表于 2014-1-15 22:24
你好，出口到青岛，方便私信个联系方式吗？我发我们需要的牛肉的图片给你看。 ...

真有興趣的找我, pma@langrey.com.au
但不要約見面, 上星期見一次面害我錯失了兩個貨櫃....

Roujuzi

牛牛牛

pomer

mark

alvinye

sexmonk 发表于 2014-1-5 16:58
绝对没搞错，这是四分牛的价格，要多少供多少

er。。我以为是17分的价格。。。

影骑

happyking 发表于 2013-12-28 09:47
为什么不做澳洲人肉出口呢？

观点犀利啊~~