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楼主:therivertree

[美食活动] 参加活动-我爱吃排骨- 零厨艺，零失败，最低投入，最高回报之步步高排骨 - 过程图补上了，在53楼 [复制链接]

therivertree

皮靴族

发表于 2013-10-11 21:05 |显示全部楼层

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lalasong 发表于 2013-10-11 13:49
好提議！

樓主樓主，我可以代表貓本的童鞋，親自觀摩（拍照不敢班門弄斧），並且做出對味道的評判 ...

哈哈，欢迎啊。能帮我拍照更好！叫LG拍个照费太大劲了，所以我一般就用我的手机拍了。我绝对菜鸟水平，LG的相机借给我连开关都不会。

The River Tree 溪边的树

therivertree

皮靴族

发表于 2013-10-11 21:06 |显示全部楼层

datou2z 发表于 2013-10-11 15:52
又看了一遍，第一张的排骨好象油条～

版主，你太有才了！不过回过去看看，还真有点象。

The River Tree 溪边的树

therivertree

皮靴族

发表于 2013-10-11 21:07 |显示全部楼层

众禾土生发表于 2013-10-11 19:47

谢谢！

The River Tree 溪边的树

therivertree

皮靴族

发表于 2013-10-11 21:10 |显示全部楼层

Tasha 发表于 2013-10-11 19:57
大厨啊。

不敢当，就是不会做菜，才喜欢这种简单易做又好吃的菜谱。做完上桌看着还有模有样，是吧！

The River Tree 溪边的树

therivertree

皮靴族

发表于 2013-10-11 21:12 |显示全部楼层

nana09 发表于 2013-10-11 19:58
看图不错

吃起来更不错哦！而且完全不沾油，好吃又健康！

The River Tree 溪边的树

purebliss

银靴族

发表于 2013-10-11 21:15 |显示全部楼层

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这个好, 健康无油

therivertree

皮靴族

发表于 2013-10-11 21:19 |显示全部楼层

purebliss 发表于 2013-10-11 20:15
这个好, 健康无油

恩，是的，还好吃！试试吧，不会后悔的！

The River Tree 溪边的树

nana09

银靴族

发表于 2013-10-11 21:27 |显示全部楼层

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therivertree 发表于 2013-10-11 20:12
吃起来更不错哦！而且完全不沾油，好吃又健康！

但这么少料理能将排骨炒熟吗？

神愛世人，甚至将他的独生子赐给他们，叫一切信他的，不至灭亡，反得永生。「約3:16」

bigbelly

皮靴族

发表于 2013-10-11 21:30 |显示全部楼层

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满版的吃的，大晚上的馋死了

therivertree

皮靴族

发表于 2013-10-11 21:31 |显示全部楼层

没问题的，4汤匙酱青，2汤匙醋，一汤匙酒，都是水来着。怕不熟，先盖一会儿锅盖。肉还会出水的。等会儿你就嫌太多水不好收干了。我做过很多次了，没有失败过。

The River Tree 溪边的树

therivertree

皮靴族

发表于 2013-10-11 21:32 |显示全部楼层

bigbelly 发表于 2013-10-11 20:30
满版的吃的，大晚上的馋死了

呵呵，大晚上的进错版了。也好，可以梦里啃排骨。

The River Tree 溪边的树

lidcombe

皮靴族

发表于 2013-10-11 22:19 |显示全部楼层

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请问加的醋是陈醋还是白醋？？

therivertree

皮靴族

发表于 2013-10-11 22:22 |显示全部楼层

lidcombe 发表于 2013-10-11 21:19
请问加的醋是陈醋还是白醋？？

一般家里有什么就放什么，白醋用的次数多一点。

The River Tree 溪边的树

xuemeng317

头像被屏蔽

光脚族

发表于 2013-10-11 22:25 |显示全部楼层

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coeur

水晶靴族

发表于 2013-10-11 22:56 |显示全部楼层

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口水

therivertree

皮靴族

发表于 2013-10-12 20:15 |显示全部楼层

近600个人看了贴，居然一分都没留下，是我RP太差？

littlelion

光脚族

发表于 2013-10-12 23:04 |显示全部楼层

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明天就試試

therivertree

皮靴族

发表于 2013-10-12 23:12 |显示全部楼层

littlelion 发表于 2013-10-12 22:04
明天就試試

试试吧，不会后悔的。顺便拍个过程图，借用一下。

The River Tree 溪边的树

大食懒

银靴族

发表于 2013-10-12 23:44 |显示全部楼层

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明天我也试试

therivertree

皮靴族

发表于 2013-10-12 23:46 |显示全部楼层

大食懒发表于 2013-10-12 22:44
明天我也试试

试试吧，包君满意！还有谢谢加分，太激动了，终于有人赏识我的菜了！

The River Tree 溪边的树

丐帮头头

皮靴族

发表于 2013-10-12 23:52 |显示全部楼层

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上面那层看着有点像勾芡

nicole

木屐族

发表于 2013-10-12 23:54 |显示全部楼层

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不用油，好。

therivertree

皮靴族

发表于 2013-10-15 10:43 |显示全部楼层

本帖最后由 therivertree 于 2013-10-15 09:47 编辑

昨天手机回来了，又做了一次，补上过程图。

去皮鸡排700克，洗净沥干

4种调料。家里没醋了，就用coles的白醋也行。

原料全景图

下锅煮。有TX问够不够水，其实调料都是液体的，够了。煮一下，肉也会出水的。

5分钟后

翻炒到水干，出锅

零厨艺，零失败，健康快手又好吃！