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楼主:workhard

[甜品烘焙] 再来一个angry bird蛋糕 [复制链接]

roofingservice

皮靴族

发表于 2013-9-26 10:43 |显示全部楼层

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应该叫birds meeting

velamoon

木屐族

发表于 2013-10-18 21:53 |显示全部楼层

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这这这是简单的吗？太不简单了！

velamoon

木屐族

发表于 2013-10-18 21:54 |显示全部楼层

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楼主翻糖是自己做的吗？

workhard

皮靴族

发表于 2013-10-18 22:23 |显示全部楼层

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velamoon 发表于 2013-10-18 20:54
楼主翻糖是自己做的吗？

是的

订制蛋糕

velamoon

木屐族

发表于 2013-10-20 13:33 |显示全部楼层

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workhard 发表于 2013-10-18 22:23
是的

可以给个配方吗？偶要英文滴〜谢谢楼主啦！

dumbo

皮靴族

发表于 2013-10-20 13:42 |显示全部楼层

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真好看啊

Lumi

皮靴族

发表于 2013-10-20 17:36 |显示全部楼层

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楼主是专业的吧？

andrewzh29

木屐族

发表于 2013-10-20 20:03 |显示全部楼层

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怎样做哇？想学学。可惜没有过程。

jenny06

铜靴族

发表于 2013-10-20 20:09 |显示全部楼层

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真好看啊，水平啊！

workhard

皮靴族

发表于 2013-10-20 20:44 |显示全部楼层

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velamoon 发表于 2013-10-20 12:33
可以给个配方吗？偶要英文滴〜谢谢楼主啦！

哇，其实就是棉花糖稍微用刷子蘸水湿一下，然后微波炉叮，建议十秒十秒的试如果头一回做的话，不然时间过长，你的微波炉就有得打扫了，经验之谈啊，我就这么干过。对了，放棉花糖的碗要用黄油都擦一遍，还有你的手，不然，嘿嘿。把icing sugar 过筛，桌上也要擦油，然后就把软了的棉花糖倒到icing sugar里去，像揉面粉一样揉吧，直到不粘手为止。糖粉的量就自己感觉把，太软翻糖就太软了，很粘手，太硬的话就稍稍加点水再揉。至于英文版本的，我去搜个给你。

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