新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 请大家都来说说三文鱼的吃法

精华好帖回顾
· 低配BMW 3系F30加装倒车影像、Carplay (2020-5-14) Simonjo	· 小儿女记事系列2--大花朵学中文（47楼新增两首花朵的中文诗） (2009-6-26) 清凉
· 乌鲁鲁---旷野日落，沙漠星空，地平线上寂寞绽放的晨辉--71#骑骆驼118#星空晚餐131#看银河，附详细攻略和体验 (2018-6-16) ta_xiang	· 交作业－618墨尔本聚会 (2005-6-19) maribel

12 / 2 页

楼主:幸运猪猪

[美食活动] 请大家都来说说三文鱼的吃法 [复制链接]

Eucalypt

银靴族

发表于 2013-9-10 09:10 |显示全部楼层

此文章由 Eucalypt 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Eucalypt 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

昨天做了三文鱼柠檬汁意大利宽面，还不错

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
幸运猪猪	+ 2	感谢分享

查看全部评分

osky

皮靴族

发表于 2013-9-10 09:42 |显示全部楼层

此文章由 osky 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 osky 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

３文鱼头劈开　烤着吃　　图３次料反面再３次

好吃　耐吃　能吃很久

如果整只不劈开　吃完后骨头再拼回去　　是艺术

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
幸运猪猪	+ 2

查看全部评分

幸运猪猪

铜靴族

发表于 2013-9-10 21:19 |显示全部楼层

此文章由幸运猪猪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者幸运猪猪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Eucalypt 发表于 2013-9-10 08:10
昨天做了三文鱼柠檬汁意大利宽面，还不错

能麻烦你详细说说吗，谢谢

幸运猪猪

铜靴族

发表于 2013-9-10 21:20 |显示全部楼层

此文章由幸运猪猪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者幸运猪猪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

osky 发表于 2013-9-10 08:42
３文鱼头劈开　烤着吃　　图３次料反面再３次好吃　耐吃　能吃很久

如果整只不劈开　吃完后骨头再拼回 ...

请问料是什么呢

图图

铜靴族

发表于 2013-9-10 23:57 |显示全部楼层

此文章由图图原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者图图所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

鱼排少油平底锅煎嫩熟，取出后锅子内放白芝麻炒炒加低盐酱油料酒糖水收干，甜芝麻油酱汁浇在鱼排上，配两根香菜几片对半的樱桃小番茄装点好上桌。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
幸运猪猪	+ 2	感谢分享

查看全部评分

每个成功的厨娘背后都有一个嘴很挑的男人>_<

mjyang

银靴族

发表于 2013-9-11 00:04 |显示全部楼层

此文章由 mjyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mjyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

三文鱼切碎炒饭，是日本料理的一道菜。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
幸运猪猪	+ 2	感谢分享

查看全部评分

jane123456

皮靴族

发表于 2013-9-11 03:40 |显示全部楼层

此文章由 jane123456 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jane123456 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Put it in the fry pan with some oil. 2mins each side. Add black pepper and salt.

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
幸运猪猪	+ 2	感谢分享

查看全部评分

osky

皮靴族

发表于 2013-9-11 14:44 |显示全部楼层

此文章由 osky 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 osky 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

幸运猪猪发表于 2013-9-10 20:20
请问料是什么呢

每人喜好不同。。。

最基础的是一点点糖+料酒+鲜酱油+油。
有时间的时候小红辣椒+大蒜+胡椒末+一点点糖+料酒+鲜酱油+油，最后一遍刷的时候上碎腰果，出来的时候洒香菜

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
幸运猪猪	+ 2	感谢分享

查看全部评分

Eucalypt

银靴族

发表于 2013-9-11 14:48 |显示全部楼层

此文章由 Eucalypt 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Eucalypt 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

幸运猪猪发表于 2013-9-10 20:19
能麻烦你详细说说吗，谢谢

参考着个菜谱

http://www.christinesrecipes.com ... my-lemon-sauce.html

fztt

白金靴族

发表于 2013-9-11 15:01 |显示全部楼层

此文章由 fztt 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fztt 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

sz;ww;wq 发表于 2013-9-8 09:51
喜欢吃三文鱼的生鱼片，别的做法都不喜欢吃，煲过三文鱼鱼头汤，有腥味。 ...

鱼头用油先煎一下，再煲汤就没腥味了。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
sz;ww;wq	+ 2	谢谢告知

查看全部评分

千江有水千江月，万里无云万里天

幸运猪猪

铜靴族

发表于 2013-9-11 21:55 |显示全部楼层

此文章由幸运猪猪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者幸运猪猪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

osky 发表于 2013-9-11 13:44
每人喜好不同。。。

最基础的是一点点糖+料酒+鲜酱油+油。

必须试试

sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2013-9-11 22:41 |显示全部楼层

此文章由 sz;ww;wq 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sz;ww;wq 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

fztt 发表于 2013-9-11 14:01
鱼头用油先煎一下，再煲汤就没腥味了。

谢谢，等下次按照你说的方法做。

Oken

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-9-11 22:51 |显示全部楼层

此文章由 Oken 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Oken 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

salmon有寄生虫，不是最适合生吃的

fangkong

草鞋族

发表于 2013-9-12 00:40 |显示全部楼层

此文章由 fangkong 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fangkong 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

用鬼佬的香料和盐腌一会儿，然后煎，很香

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
幸运猪猪	+ 2	感谢分享

查看全部评分

幸运猪猪

铜靴族

发表于 2013-9-12 22:35 |显示全部楼层

此文章由幸运猪猪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者幸运猪猪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

fangkong 发表于 2013-9-11 23:40
用鬼佬的香料和盐腌一会儿，然后煎，很香

请问是哪种香料

fangkong

草鞋族

发表于 2013-9-12 22:46 |显示全部楼层

此文章由 fangkong 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fangkong 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

幸运猪猪发表于 2013-9-12 21:35
请问是哪种香料

我用的是corianda, basil ,masala, rosemary, 有时我还加点 thyme，其实不拘于一定的香料，家里有什么就加什么，还有姜粉。

幸运猪猪

铜靴族

发表于 2013-9-12 22:49 |显示全部楼层

此文章由幸运猪猪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者幸运猪猪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

fangkong 发表于 2013-9-12 21:46
我用的是corianda, basil ,masala, rosemary, 有时我还加点 thyme，其实不拘于一定的香料，家里有什么 ...

thanks

12 / 2 页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[美食活动] 请大家都来说说三文鱼的吃法 [复制链接]

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块