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楼主:黑眼豆

[煎炒炖煮] 姜葱龙虾 〜 美味在家尽享 (上图了,加分别手软啊)这图传的实在不易 [复制链接]

发表于 2013-8-21 12:12 |显示全部楼层
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发表于 2013-8-21 15:04 |显示全部楼层
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melway2008 发表于 2013-8-21 11:59
等不来LZ的图, 我来上传一个昨晚做的葱姜龙虾尾 也是购于costco $5.00 off per pack 肉质可以挺紧实的 ...

发表于 2013-8-21 15:07 |显示全部楼层
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看的我又想跑趟costco了

发表于 2013-8-21 15:18 |显示全部楼层
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我一直想买来做,就是不会做,等看图解馋吧!

发表于 2013-8-27 11:25 |显示全部楼层
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有图有真相
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发表于 2013-8-27 11:48 |显示全部楼层
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龙虾让海鲜店切?我的经验是到家可能都变水了。
我的体验是:活龙虾切下后一定要马上上粉,马上过油。否则,你买了一只龙虾,到你做好了,就变半个龙虾了。
还有炒的过程中,根本不要下鸡精。一点点耗油就ok,饭店也多是这么做的。
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发表于 2013-8-27 11:50 |显示全部楼层
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第一个发照片的,哈,看样子会做点菜。
第二个发照片的,哈,是喜欢做点菜。哈哈哈

发表于 2013-8-27 12:03 |显示全部楼层
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发表于 2013-8-27 14:07 |显示全部楼层
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支持一下

发表于 2013-8-27 15:12 |显示全部楼层
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Yum yum

发表于 2013-8-27 15:31 |显示全部楼层
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发表于 2013-8-27 15:45 |显示全部楼层
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虾壳我家通常是弄出来熬粥,虾肉炒着吃,呵呵

发表于 2013-8-27 17:55 |显示全部楼层
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图解在2楼

发表于 2013-8-27 18:01 |显示全部楼层
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黑眼豆 发表于 2013-8-20 08:55
生龙虾解冻后斩件,需要lg帮忙,龙虾外衣实在坚硬。

感觉你好像没加盐啊,需要加点吧!

发表于 2013-8-27 21:47 |显示全部楼层
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一分子 发表于 2013-8-27 18:01
感觉你好像没加盐啊,需要加点吧!

外行了,龙虾本身鲜咸,无需加盐,除非你是重口味,哈哈

发表于 2013-8-27 21:58 |显示全部楼层
此文章由 shiziqishi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 shiziqishi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
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发表于 2013-8-27 22:05 |显示全部楼层
此文章由 肥羊 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 肥羊 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
等图解馋。。。(monkey1)

发表于 2013-8-28 09:33 |显示全部楼层
此文章由 tika 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 tika 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真不错

发表于 2013-8-28 10:45 |显示全部楼层
此文章由 alvin0827 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 alvin0827 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
龙虾最近好像没看到有得卖啊

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