咖啡店需要化油池吗？

sop945

王伯伯 发表于 2013-8-19 01:05
化油池问题，他就不是问题。，就是我想的太多，整个建筑屋有水处理设施。谢谢给力的朋友们， ...

请问lz建筑物有水处理设施是什么意思啊？

我也看中一个生意，几十年的老店，店主说油炸的东西很少，所以不用grease trap，说是每周用牛奶桶把油装起来就行 。。几十年的老店难道一直就这样经营着？。。。如果像lz说的建筑物有水处理设施就不用grease trap的话，希望这个老building也有这样的设施，不然就麻烦了。。。

lz跟council确认就行吗？counci好像不管商业用水的问题吧？是不是应该找水力部门去确认啊？

清清的风1973

收藏了

王伯伯

sop945 发表于 2014-4-23 10:47
请问lz建筑物有水处理设施是什么意思啊？

我也看中一个生意，几十年的老店，店主说油炸的东西很少，所以 ...

在你做转食品许可证时，康嫂要来检查，并会提出水处理问题。现在标准高了，只要是商用水排放，水公司都有要有隔离池。你在作预算时考虑到。

王伯伯

johnnyzyz 发表于 2014-4-21 21:37
这种隔油池好处就是自己看得到油污是否满了,满了就可以自行清理,不需要付钱请专人来.价格在2~3000吧 ...

在那里能买到这种隔油池？给个信心，谢谢你。

sop945

王伯伯 发表于 2014-4-23 12:32
在你做转食品许可证时，康嫂要来检查，并会提出水处理问题。现在标准高了，只要是商用水排放，水公司都有 ...

不好意思你说的转食品许可证是指？？？印象中如果是新开的food business才需要在council注册，买setup好的生意只要在fair trading把生意转到自己公司名下就可以了吧还要去council转什么吗？求解

刚去council网站上查了一下，council建议买生意前做一个pre purchase inspection，是一个收费的服务项目，不知道你说的council来检查是不是指这个？

Existing premises

For a nominal fee Council's Environmental Health section can conduct a 'pre-purchase inspection' of the business you are looking at purchasing. The report from this inspection will detail any works that will need to be undertaken to ensure compliance with legislative requirements and development approval.

This report will assist new owners in forming an accurate assessment of the costs of taking on the business prior to purchase.

It is also recommended that you conduct a search on existing notices or orders that may be outstanding.

查出来有什么地方不符合规定后，可以让卖家去改善么？不然买个生意还得花1w多做个grease trap。。。 不想买了。。

sop945

ECLF408 发表于 2014-4-23 10:46
悉尼水利公司正好缺钱，你不装的话，他们会来和你聊天的
一个季度，会有专业人上门清洁，当然不会免费，就 ...

每个季度清洁的费用大约是多少呢？

ECLF408

天啊，整个还真问倒我了，好多年前的行情了，大概是几百吧，具体真的忘记了，快10年前的事情了。

全是眼泪

王伯伯 发表于 2014-4-23 12:32
在你做转食品许可证时，康嫂要来检查，并会提出水处理问题。现在标准高了，只要是商用水排放，水公司都有 ...

王伯伯，你的化油池最后怎么搞定的？重新装的？费用多少？

王伯伯

sop945 发表于 2014-4-23 14:23
不好意思你说的转食品许可证是指？？？印象中如果是新开的food business才需要在council注册，买setup好 ...

that is council's power .只要是做food business ，council就回来监管食品卫生。

王伯伯

全是眼泪 发表于 2014-4-23 15:18
王伯伯，你的化油池最后怎么搞定的？重新装的？费用多少？

老革命出现新问题，目前也要问隔油池问题，又同学知道咖啡店，没有加工食品的咖啡店，水公司也要求加隔油池吗？

sop945

王伯伯 发表于 2014-4-23 21:40
老革命出现新问题，目前也要问隔油池问题，又同学知道咖啡店，没有加工食品的咖啡店，水公司也要求加隔油 ...

怎么又出问题了？律师不是跟council确认过没问题了么。。。唉

‘If you cook or serve hot food, you must install a grease trap and have a trade waste agreement with Sydney Water.’这是sydney water网站上写的，我的理解是只要是有卖热食的应该就需要安装吧。。如果只卖coffee+冷食的应该不用

王伯伯

sop945 发表于 2014-4-24 16:59
怎么又出问题了？律师不是跟council确认过没问题了么。。。唉

‘If you cook or serve hot food, you mu ...

谢谢了，不是同一个生意。因为那个生意grease trap do not problem,so 我就没有跟踪这个帖子。没有cooking hot food，只是coffee 和甜点就不要grease trap 那就不是问题了，我要查看墨尔本 水公司的法规。

王伯伯

王伯伯 发表于 2014-4-25 11:39
谢谢了，不是同一个生意。因为那个生意grease trap do not problem,so 我就没有跟踪这个帖子。没有cookin ...

还在问(monkey05) (monkey05)

bl-luoluo

看一家店，也是没有grease trap！！。。。怎么都这样啊。。。是不是如果没人举报，就没人管啊～～～

王伯伯

我知道的信息是：如果经营许可级别是class2，就需要有隔油池，知道的朋友来补充。

王伯伯

有人能做隔油池吗？

aowu

mark

lovefriday

everyday learn something new! thanks and good luck

王伯伯

lovefriday 发表于 2014-5-1 13:50
everyday learn something new! thanks and good luck

事情在解决之中(monkey06)