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楼主:居家花草

[地方特色] 家庭靓汤一雪梨海底椰煲西施骨 [复制链接]

发表于 2013-8-5 00:25 |显示全部楼层
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Bubblegal 发表于 2013-8-4 23:19
请问洋人超市卖的是水晶梨吗?

提醒你一下,南杏和北杏的比例是3比1,北杏有微毒。
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发表于 2013-8-5 00:31 |显示全部楼层
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好丰富

发表于 2013-8-5 00:33 |显示全部楼层
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大食懒 发表于 2013-8-4 23:31
好丰富

可要多喝汤,不然人感觉很干。

发表于 2013-8-5 00:34 |显示全部楼层
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居家花草 发表于 2013-8-4 23:25
提醒你一下,南杏和北杏的比例是3比1,北杏有微毒。

谢谢

发表于 2013-8-5 12:00 |显示全部楼层
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请问这个南杏,北杏,海底椰华人店是不是都能找到啊。很想尝试这款汤,看着就好喝。

发表于 2013-8-5 12:20 |显示全部楼层
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号儿妈咪 发表于 2013-8-5 11:00
请问这个南杏,北杏,海底椰华人店是不是都能找到啊。很想尝试这款汤,看着就好喝。 ...

华人中药店就能买到。
或者可以买一包包现成的,这样方便。

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发表于 2013-8-5 13:24 |显示全部楼层
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请问楼主这西施骨是指哪一个部位呢

发表于 2013-8-5 13:28 |显示全部楼层
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小KTA同学 发表于 2013-8-5 12:24
请问楼主这西施骨是指哪一个部位呢

英文怎么写我没留意,
你到唐人肉店买,一定能买到。大约7至8刀。

发表于 2013-8-5 13:32 |显示全部楼层
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居家花草 发表于 2013-8-5 12:28
英文怎么写我没留意,
你到唐人肉店买,一定能买到。大约7至8刀。
...

好滴。之前买过猪骨,感觉一股猪的味道比国内的浓很多啊~有点接受不了。下次再去试试看

发表于 2013-8-5 13:35 |显示全部楼层
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小KTA同学 发表于 2013-8-5 12:32
好滴。之前买过猪骨,感觉一股猪的味道比国内的浓很多啊~有点接受不了。下次再去试试看 ...

煲什么湯,一定要把肉,骨头这些东西用滚水煮几分钟之后再煲汤,煲出来的汤才好喝。

发表于 2013-8-5 14:08 |显示全部楼层
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加鸡脚会不会很腥阿
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发表于 2013-8-5 14:22 |显示全部楼层
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global123 发表于 2013-8-5 13:08
加鸡脚会不会很腥阿

我感觉不会。
如果你不喜欢,可以不加,这东西可有可无。

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2013-8-5 15:26 |显示全部楼层
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楼主做的蛤是我见过放蒜最多的~
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发表于 2013-8-5 15:33 |显示全部楼层
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yummy

发表于 2013-8-5 15:45 |显示全部楼层
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看去来不错wangzhi

发表于 2013-8-5 15:48 |显示全部楼层
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今晚做你做的这个汤,结果发现,材料没买全,买错了一样
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发表于 2013-8-5 15:50 |显示全部楼层
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datou2z 发表于 2013-8-5 14:26
楼主做的蛤是我见过放蒜最多的~

谢谢分分。
剁多了。

发表于 2013-8-5 15:51 |显示全部楼层
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hao_hao 发表于 2013-8-5 14:48
今晚做你做的这个汤,结果发现,材料没买全,买错了一样

那你买了什么?

发表于 2013-8-5 15:55 |显示全部楼层
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居家花草 发表于 2013-8-5 14:51
那你买了什么?

初看帖子,南杏,北杏,海底椰,原来从来没有听说过海底椰这个词,所以想不起来了,心想恐怕是枸杞,就把南杏,北杏,枸杞买回来了

发表于 2013-8-5 16:03 |显示全部楼层
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hao_hao 发表于 2013-8-5 14:55
初看帖子,南杏,北杏,海底椰,原来从来没有听说过海底椰这个词,所以想不起来了,心想恐怕是枸杞,就把 ...

那你用南北杏,银耳,梨,蜜枣,姜几片,煲也行。银耳要泡开,放一朵就行。
南杏和北杏比例是3比1。

发表于 2013-8-5 16:48 |显示全部楼层
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好汤
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发表于 2013-8-5 16:52 |显示全部楼层
此文章由 fengliu1234 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
靓汤

发表于 2013-8-5 16:57 |显示全部楼层
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很滋润

发表于 2013-8-5 20:20 |显示全部楼层
此文章由 33857401 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 33857401 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
口水一地啊

发表于 2013-8-5 20:26 |显示全部楼层
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好汤好菜好生活啊!

发表于 2013-8-5 21:12 |显示全部楼层
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要是和你做邻居,在你的培养下,我的水平提高高,

那就不用流口水了,吃饭还在想你做的香喷喷的菜。。(monkey03)
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发表于 2013-8-5 21:41 |显示全部楼层
此文章由 cindyyanjie 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cindyyanjie 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
喜欢喝汤

发表于 2013-8-5 21:42 |显示全部楼层
此文章由 vermont88 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 vermont88 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我今晚也回家试试

发表于 2013-8-5 21:58 |显示全部楼层
此文章由 kennyxue 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kennyxue 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
如果餐具更统一,效果就更好了

发表于 2013-8-5 22:10 |显示全部楼层
此文章由 hui940 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hui940 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
丰盛

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