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楼主:Clivia

[地方特色] 家乡糖蒜的做法 [复制链接]

yuxing

铜靴族

发表于 2013-7-22 16:04 |显示全部楼层

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LZ肯定沪宁线上的吧

宏峰冰洁

皮靴族

发表于 2013-7-22 16:12 |显示全部楼层

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西北也吃糖蒜的，一样是盐，糖，醋，还有人加辣椒

shiziqishi

布鞋族

发表于 2013-7-22 16:52 |显示全部楼层

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leejing75

布鞋族

发表于 2013-7-22 18:45 |显示全部楼层

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好吃，LZ能写一下具体怎么做吗？想学学

小香香

布鞋族

发表于 2013-7-22 18:48 |显示全部楼层

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请问楼主盐糖醋有比例要求吗,还是比较随便

我也想做点

anthonyty

铜靴族

发表于 2013-7-22 19:41 |显示全部楼层

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新蒜比较好吧

Clivia

铜靴族

发表于 2013-7-22 21:27 |显示全部楼层

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小香香发表于 2013-7-22 17:48
请问楼主盐糖醋有比例要求吗,还是比较随便我也想做点

是看自己的口味的，调好了，可以自己尝尝，觉得酸就再加点糖，觉得太甜，就再加点醋。

luola

布鞋族

发表于 2013-7-22 21:41 |显示全部楼层

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看到糖蒜就想念奶奶了

Speechless

金靴族

发表于 2013-7-22 21:43 |显示全部楼层

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Clivia

铜靴族

发表于 2013-7-22 21:46 |显示全部楼层

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luola 发表于 2013-7-22 20:41
看到糖蒜就想念奶奶了

嗯，我也是

lovefenger

铜靴族

发表于 2013-7-22 21:48 |显示全部楼层

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要密封吗

Clivia

铜靴族

发表于 2013-7-22 21:50 |显示全部楼层

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lovefenger 发表于 2013-7-22 20:48
要密封吗

要的。我是用保鲜膜封上，再盖上盖子。

lovefenger

铜靴族

发表于 2013-7-22 21:51 |显示全部楼层

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Clivia 发表于 2013-7-22 20:50
要的。我是用保鲜膜封上，再盖上盖子。

哦，谢谢拉

我折叠着我的爱，我的爱也折叠着我。

lemontreehua

金靴族

发表于 2013-7-22 21:55 |显示全部楼层

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馋

angel90413

铜靴族

发表于 2013-7-22 21:57 |显示全部楼层

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漂亮

adada

布鞋族

发表于 2013-7-22 22:03 |显示全部楼层

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看着馋啊

IASKU

银靴族

发表于 2013-7-22 22:08 |显示全部楼层

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鱼皮花生

银靴族

发表于 2013-7-22 22:13 |显示全部楼层

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本人最爱

Kittyli

木屐族

发表于 2013-7-22 22:14 |显示全部楼层

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请问新酸是不是皮是紫色的那种？还有醋是不是用镇江醋？

tinahui_0419

皮靴族

发表于 2013-7-22 22:16 |显示全部楼层

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yuxing 发表于 2013-7-22 15:04
LZ肯定沪宁线上的吧

说自己江淮地区，应该是苏北一带。

Clivia

铜靴族

发表于 2013-7-22 22:18 |显示全部楼层

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Kittyli 发表于 2013-7-22 21:14
请问新酸是不是皮是紫色的那种？还有醋是不是用镇江醋？

是镇江香醋。

Clivia

铜靴族

发表于 2013-7-22 22:21 |显示全部楼层

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tinahui_0419 发表于 2013-7-22 21:16
说自己江淮地区，应该是苏北一带。

爷爷：山东；爸爸：安徽；我大学毕业后：上海。

Kittyli

木屐族

发表于 2013-7-22 22:21 |显示全部楼层

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谢谢啦！

lnxw

臭鞋族

发表于 2013-7-22 22:25 |显示全部楼层

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求详细的做法

Clivia

铜靴族

发表于 2013-7-22 22:47 |显示全部楼层

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lnxw 发表于 2013-7-22 21:25
求详细的做法

写了做法放一楼了。

Clivia

铜靴族

发表于 2013-7-22 22:48 |显示全部楼层

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anthonyty 发表于 2013-7-22 18:41
新蒜比较好吧

太贵裊。

59488

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-7-23 00:43 |显示全部楼层

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糖蒜！！西安人吃羊肉泡馍之必备小菜。顶顶顶

我独醉

布鞋族

发表于 2013-7-23 08:28 |显示全部楼层

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Clivia 发表于 2013-7-22 13:27
那当然了，可我见到几次新蒜，都是20刀per kilo, 那就失去了家常菜的名头了，赶上海鲜价了。 ...

这里新蒜太贵，还有姜。

危险

银靴族

发表于 2013-7-23 08:35 |显示全部楼层

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就差一碗泡馍

小露仔

布鞋族

发表于 2013-7-23 09:32 |显示全部楼层

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