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楼主:奶油布丁

[甜品烘焙] TOPPUDDING の日本棉花芝士蛋糕（完全不回缩） [复制链接]

奶油布丁

金靴族

发表于 2013-7-21 22:41 |显示全部楼层

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Janet 发表于 2013-7-21 22:40
个人觉得热的比冰过的好吃，口水ing

不同口感，不同的体会，anyway都灰常灰常好吃。
成功的做了几次之后，信心更足了

159286253

木屐族

发表于 2013-7-21 22:42 |显示全部楼层

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WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2013-7-21 22:42 |显示全部楼层

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奶油布丁发表于 2013-7-21 22:39
包锡纸能不能防止烤糊了，我不清楚
我是上次做的时候没有包，发现蛋糕底部浸水了。包一包隔水（水浴法烘 ...

水浴法是将烤盘放在水里烤的是吗

angel90413

铜靴族

发表于 2013-7-21 22:43 |显示全部楼层

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奶油布丁

金靴族

发表于 2013-7-21 22:45 |显示全部楼层

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WS---兔宝宝发表于 2013-7-21 22:42
水浴法是将烤盘放在水里烤的是吗

这款蛋糕是需要一大一小两个烤盘的，大的盘子里注水进去

你去看我的另外一个帖子里有图片的。

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
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奶油布丁

金靴族

发表于 2013-7-21 22:46 |显示全部楼层

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lovefenger 发表于 2013-7-21 22:38
哈哈，漂亮

谢谢

qiqi2012

水晶靴族

发表于 2013-7-21 22:51 |显示全部楼层

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奶油布丁发表于 2013-7-21 22:40
用“上光剂”呀，这样看上去蛋糕才会有glossy的感觉

请问啥是上光剂尼？

Yesterday is history, tomorrow is a mystery, today is a gift of God, which is why we call it the present～

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2013-7-21 22:52 |显示全部楼层

奶油布丁发表于 2013-7-21 22:45
这款蛋糕是需要一大一小两个烤盘的，大的盘子里注水进去

你去看我的另外一个帖子里有图片的。 ...

是那一个帖子，可以给一个连接吗，谢谢
今天分分没有了，先白条，分分回来补

hmjsmile

铜靴族

发表于 2013-7-21 22:56 |显示全部楼层

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太漂亮啦

oonie

钻石靴族

发表于 2013-7-21 23:43 |显示全部楼层

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my favourite. can i swap fish with your cake?

jiataowill

木屐族

发表于 2013-7-22 08:13 |显示全部楼层

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mark mark

奶油布丁

金靴族

发表于 2013-7-22 09:12 |显示全部楼层

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qiqi2012 发表于 2013-7-21 22:51
请问啥是上光剂尼？

Jam and water

危险

银靴族

发表于 2013-7-22 09:13 |显示全部楼层

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赞一个。。

ygl

布鞋族

发表于 2013-7-22 09:45 |显示全部楼层

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谢谢分享

奶油布丁

金靴族

发表于 2013-7-22 10:12 |显示全部楼层

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WS---兔宝宝发表于 2013-7-21 22:52
是那一个帖子，可以给一个连接吗，谢谢
今天分分没有了，先白条，分分回来补 ...

看到你的分分了，我稍后补上链接给你好吗？

奶油布丁

金靴族

发表于 2013-7-22 10:13 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2013-7-21 23:43
my favourite. can i swap fish with your cake?

嘿嘿，好饿呀！

baby_2013

银靴族

发表于 2013-7-22 10:49 |显示全部楼层

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西点也做的那么好

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奶油布丁	+ 1	吃的东西都是相通地呀

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datou2z

钻石靴族

发表于 2013-7-22 10:52 |显示全部楼层

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布丁老公是专业人士吗？好厉害～

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参与人数 1	积分 +1	收起理由
奶油布丁	+ 1	版主也很厉害的，拜读过版主的许多帖子过后.

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cathywu1021

木屐族

发表于 2013-7-22 11:32 |显示全部楼层

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Mark

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2013-7-22 12:12 |显示全部楼层

奶油布丁发表于 2013-7-22 10:12
看到你的分分了，我稍后补上链接给你好吗？

谢谢，不着急你先忙别的好了

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参与人数 1	积分 +1	收起理由
奶油布丁	+ 1	一起分享啦

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奶油布丁

金靴族

发表于 2013-7-22 13:17 |显示全部楼层

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WS---兔宝宝发表于 2013-7-22 12:12
谢谢，不着急你先忙别的好了

http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=429450&extra=&page=1

这里图片更多详细步骤和解释，希望对兔兔有帮助

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
WS---兔宝宝	+ 3	非常感谢

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奶油布丁

金靴族

发表于 2013-7-22 13:19 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2013-7-22 10:52
布丁老公是专业人士吗？好厉害～

学这个的，自称是专业的。
我跟在屁股后面揩油

kitten2000

铜靴族

发表于 2013-7-22 13:20 |显示全部楼层

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mark

奶油布丁

金靴族

发表于 2013-7-22 13:23 |显示全部楼层

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kitten2000 发表于 2013-7-22 13:20
mark

谢谢

datou2z

钻石靴族

发表于 2013-7-22 14:12 |显示全部楼层

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奶油布丁发表于 2013-7-22 13:19
学这个的，自称是专业的。
我跟在屁股后面揩油

哇，好幸福啊～羡慕会做蛋糕的蓝同学～

更羡慕会做蛋糕的蓝同学的老婆～

为吃不怕麻烦~~

boxoz

铜靴族

发表于 2013-7-22 18:16 |显示全部楼层

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漂亮

奶油布丁

金靴族

发表于 2013-7-22 18:41 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2013-7-22 14:12
哇，好幸福啊～羡慕会做蛋糕的蓝同学～

更羡慕会做蛋糕的蓝同学的老婆～ ...

奶油布丁

金靴族

发表于 2013-7-22 18:43 |显示全部楼层

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boxoz 发表于 2013-7-22 18:16
漂亮

谢谢

gia121

布鞋族

发表于 2013-7-22 19:58 |显示全部楼层

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看着好好吃，我也要去做

奶油布丁

金靴族

发表于 2013-7-22 21:00 |显示全部楼层

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gia121 发表于 2013-7-22 19:58
看着好好吃，我也要去做

祝你成功。
拿照片上来换分阿

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