[甜品烘焙] 【Y叔家常便饭】---- 红豆奶油面包（有详细过程） [复制链接]

发表于 2013-7-16 12:00 |显示全部楼层

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弱弱问一句，松下面包机只揉面的程序怎么调出来？还有快慢？

Y叔

发表于 2013-7-16 12:03 |显示全部楼层

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wydiana 发表于 2013-7-16 11:00
弱弱问一句，松下面包机只揉面的程序怎么调出来？还有快慢？

面包机只揉面的程序是dough，但我不用面包机，我用Mixer。

类似这样的

xlyy

发表于 2013-7-16 12:41 |显示全部楼层

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datou2z

钻石靴族

发表于 2013-7-16 12:42 |显示全部楼层

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高速半小时？:o

wydiana

发表于 2013-7-16 12:47 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2013-7-16 11:03
面包机只揉面的程序是dough，但我不用面包机，我用Mixer。

谢谢，我没有mixer，研究一下面包机怎么揉

cheeray

发表于 2013-7-16 13:04 |显示全部楼层

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品相真好〜学习了〜

Y叔

发表于 2013-7-16 13:06 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2013-7-16 11:42
高速半小时？

差不多，不是最高速，我担心机器会打坏。

Y叔

发表于 2013-7-16 13:12 |显示全部楼层

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wydiana 发表于 2013-7-16 11:47
谢谢，我没有mixer，研究一下面包机怎么揉

我用的这款打折时才卖69.

http://www.kogan.com/au/buy/1000w-stand-mixer/

little_mo

木屐族

发表于 2013-7-16 15:01 |显示全部楼层

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Mark

lilyran

发表于 2013-7-16 17:05 |显示全部楼层

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做豆沙有没有教程？谢谢

yaya86

发表于 2013-7-16 17:13 |显示全部楼层

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下回试一试，实在太漂亮了

shiziqishi

发表于 2013-7-16 23:02 |显示全部楼层

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tomff1998

发表于 2013-7-16 23:13 |显示全部楼层

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第二天会变硬吗？

Y叔

发表于 2013-7-16 23:17 |显示全部楼层

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tomff1998 发表于 2013-7-16 22:13
第二天会变硬吗？

不会变硬，不会因为凉了而变硬。

tomff1998

发表于 2013-7-16 23:20 |显示全部楼层

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那太好了，谢谢分享！

留香屁屁

发表于 2013-7-23 18:11 |显示全部楼层

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周末又多样东西做了

Y叔

发表于 2013-7-23 18:32 |显示全部楼层

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留香屁屁发表于 2013-7-23 17:11
周末又多样东西做了

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astina

管理员

发表于 2013-7-24 20:09 |显示全部楼层

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微信微信！大家只要朝新足迹放松“美食”两字，就能点播当日美食，收到这个诱人面包的方子拉

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评分

参与人数 1	积分 +20	收起理由
Y叔	+ 20	谢谢

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Y叔

发表于 2013-7-24 23:30 |显示全部楼层

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上微信啦

astina

管理员

发表于 2013-7-24 23:45 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2013-7-24 22:30
上微信啦

卖相确实很好，下次版主聚会多做点带给大家吃阿

于无声处听惊雷

Y叔

发表于 2013-7-24 23:54 |显示全部楼层

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astina 发表于 2013-7-24 22:45
卖相确实很好，下次版主聚会多做点带给大家吃阿

好啊

yuxing

铜靴族

发表于 2013-10-1 22:08 |显示全部楼层

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请问低速高速面包机怎样选择啊

Y叔

发表于 2013-10-1 22:17 |显示全部楼层

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yuxing 发表于 2013-10-1 21:08
请问低速高速面包机怎样选择啊

不是面包机，参见34楼

yuxing

铜靴族

发表于 2013-10-1 22:21 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2013-10-1 21:17
不是面包机，参见34楼

偶没有那机器，只有面包机。

bingbein

发表于 2013-10-2 08:05 |显示全部楼层

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还有一些红豆，我要试着做做看

樱桃芝芝

银靴族

发表于 2014-2-15 21:07 |显示全部楼层

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好细的豆沙馅儿啊，我每次都偷懒，随便按按，然后安慰自己说是喜欢有点颗粒感的

小信

银靴族

发表于 2014-2-15 21:18 |显示全部楼层

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啊，请问高筋面粉英文是什么？coles能买到么？多谢！

Y叔