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楼主:hekaiyun

[甜品烘焙] 我也晒晒最近为女儿和其他小朋友做的几个生日蛋糕！嘻嘻…… [复制链接]

59488

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禁止发言

发表于 2013-7-19 02:06 |显示全部楼层

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tony_wu1124

木屐族

发表于 2013-7-19 02:49 |显示全部楼层

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看上去好有食欲哦

feitianxiaoxia

布鞋族

发表于 2013-7-31 14:44 |显示全部楼层

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很漂亮

jjadore

木屐族

发表于 2013-7-31 14:57 |显示全部楼层

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mymoumou

木屐族

发表于 2013-7-31 14:59 |显示全部楼层

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是的

zzhuse

银靴族

发表于 2013-7-31 18:44 |显示全部楼层

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厉害

米小粒

草鞋族

发表于 2013-7-31 21:44 |显示全部楼层

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请问最后一张图橘黄色的半圆小球是什么啊？

qmyao

木屐族

发表于 2013-7-31 21:50 |显示全部楼层

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高手

hekaiyun

木屐族

发表于 2013-8-1 13:09 |显示全部楼层

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本帖最后由 hekaiyun 于 2013-8-1 12:15 编辑

米小粒发表于 2013-7-31 20:44
请问最后一张图橘黄色的半圆小球是什么啊？

哈哈，这是哈蜜瓜!

hekaiyun

木屐族

发表于 2013-8-1 13:13 |显示全部楼层

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小芳发表于 2013-7-9 09:42
真想跟你学啊

我也没有教的。上网看人家怎么做照着做就行～

天蝎娃

草鞋族

发表于 2013-8-1 13:29 |显示全部楼层

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好厉害哦。。我想问你外面的那个cream要怎样弄的。。我会做蛋糕但外面搽那个cream挤花我不会可以教我吗?谢谢

hekaiyun

木屐族

发表于 2013-8-1 14:37 |显示全部楼层

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天蝎娃发表于 2013-8-1 12:29
好厉害哦。。我想问你外面的那个cream要怎样弄的。。我会做蛋糕但外面搽那个cream挤花我不会可以教我吗?谢 ...

去鬼佬超市买一种叫“ thicked cream" ，然后加一点点糖，多少自己调，喜欢甜加点。也可以不加（因为本身Crea是淡的），然后加发到硬身，大概10分钟不到。不能打过头。不然会化水。

图片是我常用的THICKED CREAM,有很多牌子。WWS和COLES也有出品,都便宜，我用也过也不错。

然后是打发到这样的程度，就可以抹到蛋糕上面了。注：打的时候最好是垫冰块打。这样就不容易浴掉！