[面食面点] 庆祝一下，零的突破，终于我家也有粽香飘！第二页，新添＂香菇鸡粽＂！ [复制链接]

发表于 2013-5-31 02:00 |显示全部楼层

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漂亮的粽子！

jade1234

发表于 2013-5-31 12:18 |显示全部楼层

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大小可爱

铜靴族

发表于 2013-5-31 14:05 |显示全部楼层

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我昨天也包了，可是这里的粽叶比教程里的短了很多很多啊，不够折起来啊。。。
不过我昨天还是五花大绑的捆起来了，至少没漏，味道还行，我昨天包的是肉粽，自家吃还勉强凑活，送人就不行了

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GardenOfDreams	+ 5	恭喜恭喜，有生就有熟，熟练工种：）.

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Agamemnon

水晶靴族

发表于 2013-5-31 14:06 |显示全部楼层

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大家都包了粽子, 心动啊

甜甜妈

皮靴族

发表于 2013-5-31 14:29 |显示全部楼层

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太成功了

发表于 2013-6-1 18:38 |显示全部楼层

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本帖最后由 John_w_farrel 于 2013-6-1 17:45 编辑

不喜欢肉粽子，主要是不喜欢大肥肉，想想糯米鸡还是挺好吃的，决定照方儿抓药 ----- 香菇鸡粽！咸中带甜，口齿留香，味道那是相当的。。。。好阿！

配料主要有：鸡肉、香菇、笋干、梅菜、豆干、黄花、花生、栗子、虾干，加上糯米，＂十全十美＂阿！

多包些，冻起来，早点、小食，甚至偶尔中午来个垫肚子，那都是相当的美味，不喜欢大肥肉肉粽的同学们可以一试！

馅料先用耗油、料酒、酱油、素油、盐、糖，腌一下。

第二次包，越来越驾轻就熟了！

劳工说，咱家吃的粽子，这料，忒实惠了！

两分钟，报销！

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yoyo05	+ 11	你太有才了
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过好每一天。。。

catherinechen

发表于 2013-6-1 18:46 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2013-6-1 17:38
不喜欢肉粽子，主要是不喜欢大肥肉，想想糯米鸡还是挺好吃的，决定照方儿抓药 ----- 香菇鸡粽！咸中带甜， ...

这个我喜欢，料比糯米多。更象糯米鸡。

得之我幸，不得我命。你若盛开，蝴蝶自来。你若精彩，天自安排。

发表于 2013-6-1 20:22 |显示全部楼层

catherinechen 发表于 2013-6-1 17:46
这个我喜欢，料比糯米多。更象糯米鸡。

自个儿家吃，可劲儿塞阿！

过好每一天。。。

peanut

钻石靴族

发表于 2013-6-1 20:29 |显示全部楼层

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超市买冷冻粽子的人飘过〜羡慕肚脐恨〜

catherinechen

发表于 2013-6-1 21:04 |显示全部楼层

自己做的就是料足，实在。棒。

IASKU

银靴族

发表于 2013-6-1 21:16 |显示全部楼层

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lavender_z

圣靴族

发表于 2013-6-1 21:19 |显示全部楼层

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nicole

发表于 2013-6-1 21:20 |显示全部楼层

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看得馋人。

pangpangxie

发表于 2013-6-1 21:26 |显示全部楼层

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看了就很好吃

发表于 2013-6-2 00:08 |显示全部楼层

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自己炒？怎么弄啊

忘忧草yy

皮靴族

发表于 2013-6-2 00:14 |显示全部楼层

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发表于 2013-6-2 00:27 |显示全部楼层

yoyo05 发表于 2013-6-1 23:08
自己炒？怎么弄啊

先高压锅压熟，然后捣成糊，然后起油锅，炒！

过好每一天。。。

发表于 2013-6-2 00:29 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2013-6-1 23:27
先高压锅压熟，然后捣成糊，然后起油锅，炒！

哎木有高压锅

发表于 2013-6-2 00:30 |显示全部楼层

yoyo05 发表于 2013-6-1 23:29
哎木有高压锅

火上煮也行，就是时间长点儿。。。

过好每一天。。。

发表于 2013-6-2 00:33 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2013-6-1 23:30
火上煮也行，就是时间长点儿。。。

可是不会太稀吗

发表于 2013-6-2 00:37 |显示全部楼层

yoyo05 发表于 2013-6-1 23:33
可是不会太稀吗

嗯，也是，要不就蒸的，水放少些。

过好每一天。。。

发表于 2013-6-2 00:37 |显示全部楼层

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羡慕嫉妒恨

发表于 2013-6-2 00:44 |显示全部楼层

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请问圆粒糯米哪里买？谢谢！

发表于 2013-6-2 00:48 |显示全部楼层

rabbitmel 发表于 2013-6-1 23:44
请问圆粒糯米哪里买？谢谢！

就在华人菜店里。

过好每一天。。。

发表于 2013-6-2 00:53 |显示全部楼层

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我们转来转去只有泰国糯米，在Glen华人店。

发表于 2013-6-2 00:57 |显示全部楼层

rabbitmel 发表于 2013-6-1 23:53
我们转来转去只有泰国糯米，在Glen华人店。

对啊对啊，我也那儿买的，写着梅花字样，圆粒的，大大的＂糯米＂俩字儿，跟日本寿司米在一起。

过好每一天。。。

发表于 2013-6-2 00:58 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2013-6-1 23:37
嗯，也是，要不就蒸的，水放少些。

抄的时候要放什么吗

发表于 2013-6-2 01:02 |显示全部楼层

yoyo05 发表于 2013-6-1 23:58
抄的时候要放什么吗

油阿，有人爱猪油炒，我一般素油，这次黄油炒的。。。

过好每一天。。。