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楼主:微风细雨

[其他] 参加活动-吃货的关西,美食回顾。 [复制链接]

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发表于 2013-5-22 22:41 |显示全部楼层
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LZ的兔牙很可爱
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发表于 2013-5-22 23:37 |显示全部楼层
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吃的很诱人

发表于 2013-5-22 23:47 |显示全部楼层
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看完帖子又有想去日本的冲动鸟。。。。。。

发表于 2013-5-23 00:22 |显示全部楼层
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本帖最后由 微风细雨 于 2013-5-23 08:37 编辑

松叶蟹 会席料理









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评分

参与人数 1积分 +3 收起 理由
ivy_cn + 3 这摆盘,太有意境了。

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发表于 2013-5-23 09:41 |显示全部楼层
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本帖最后由 微风细雨 于 2013-5-23 08:48 编辑

松叶蟹没大闸蟹好吃
吃完房间里都是食物味道,开门吹风,12月初的城崎很冷啊,好在泡完汤还热乎乎的。





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简单的幸福 幸福的简单

发表于 2013-5-23 09:45 |显示全部楼层
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本帖最后由 微风细雨 于 2013-5-23 08:51 编辑

蟹粥很好喝 赞

日本料理碗碟也是看头







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发表于 2013-5-23 09:58 |显示全部楼层
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本帖最后由 微风细雨 于 2013-5-23 10:51 编辑

朝食













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发表于 2013-5-23 10:22 |显示全部楼层
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本帖最后由 微风细雨 于 2013-5-23 09:31 编辑

京都车站楼上的拉面小路

我家妈妈对拉面不感兴趣,觉得性价比不高,不就是面嘛
甜品还是不错的说。

京都车站地下街的食品街,琳琅满目的新鲜食材,水果。
各色各样的外卖,包装优美的老铺食盒,让我们留恋忘返,赞啊。
这次总算吃到了最好吃的草莓,巨峰葡萄。
苹果卖相好,味道一般。













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简单的幸福 幸福的简单

发表于 2013-5-23 10:28 |显示全部楼层
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岚山小食店
简单的定食,当令的柿子。





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2015年度奖章获得者 2021年度勋章获得者 2017年度勋章

发表于 2013-5-23 10:52 |显示全部楼层
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都好漂亮啊,食物,景色和人

发表于 2013-5-23 10:55 |显示全部楼层
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本帖最后由 微风细雨 于 2013-5-23 11:20 编辑
peanut 发表于 2013-5-23 09:52
都好漂亮啊,食物,景色和人


s这次为了拍食物,我特意买了个微单。
日本拍得很起劲,结果回到上海,外面吃饭,也想拍几张,结果一看拍出来,菜式一点也不美,没兴趣拍了。

前 2日参加婚礼,也拍了几张西餐 ,真心说也不好看^_^

简单的幸福 幸福的简单
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发表于 2013-5-23 11:30 |显示全部楼层
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本帖最后由 微风细雨 于 2013-5-23 11:18 编辑

蕎麥麵(Osoba),自古由中國大陸傳到日本,並延續至今,成為日本人所喜愛的大眾麵食之一。

蕎麥麵通常有兩種喫法,一種是熱面,一種是涼面。

日本的熱湯蕎麥麵一般在麵上搭配天麩羅的炸蝦或炸豆腐等麵碼,就熱湯喫。

涼蕎麥麵一般將煮好出鍋的蕎麥麵過涼水冰涼,然後放在竹屜上,並撒上一些紫菜,
之後沾撒有蔥花的特制醬油調料喫,清爽開胃。

好吃的蕎麥麵首先具有光澤,不宜斷,口感筋道,俗說有嚼頭。



美味的蕎麥麵^_^

发小从东京过来2日, 我们一起,左右牵手妈妈眯,悠游在东山一带。
说长道短, 枫叶正红,美景当前,这蜜甜的时光啊,想起来会笑。





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简单的幸福 幸福的简单

发表于 2013-5-23 11:32 |显示全部楼层
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本帖最后由 微风细雨 于 2013-5-23 14:22 编辑

日本料理中也有涮肉,日文叫做Shabushabu,與中國涮肉的不同之處在於一般以使用牛肉為主。

在日本,涮肉是人們喜歡的大眾性料理之一,尤其是在天冷的季節。
日本涮肉一般以牛肉為主料,配以白菜、蘑菇、菠菜、大蔥、豆芽、春菊以及豆腐、粉絲等,
最後還有日本"烏東"麵條,可就涮肉的湯食用,別有風味。

主食結束後,一般有冰淇林或水果等甜點。

位于鸭川旁的火锅店


















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简单的幸福 幸福的简单

发表于 2013-5-23 11:32 |显示全部楼层
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本帖最后由 微风细雨 于 2013-5-23 18:06 编辑

【拉麵】(Ramen)是在日本最常見的大眾料理之一,幾乎日本人人喜歡。

日本的拉麵在湯料、麵料和麵碼上已經形成了獨特的風格,自成一體。
日本列島從東到西,幾乎各地都有自己的拉麵,味道不同。

PS:往和歌山高速公路旁的休息站,700元的一碗拉面。
我妈觉得超不划算,没什么东西,面又一点点。待我们回到大阪,我想吃一风堂,偶家妈妈不要吃:)


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简单的幸福 幸福的简单

发表于 2013-5-23 11:35 |显示全部楼层
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本帖最后由 微风细雨 于 2013-5-23 14:11 编辑

大阪道町掘的蟹道樂,是日本第一家海蟹專門料理店,至今已有50年歷史,擁有43家連鎖店。

食譜以日本帝王蟹、毛蟹和松葉蟹(津和井蟹)為主,提供海蟹全席。
食譜主要有鮮海蟹刺身、海蟹天婦羅、海蟹燒烤、清蒸海蟹、海蟹火鍋、海蟹壽司等各種海蟹料理一應俱全,
其它還有代表性的各種日本料理。

PS:之前有网上做功课,这家店同样的套餐,晚上比中午要贵一倍。
结果搭错筋了,我们竟然是去吃晚餐的,看到菜单,我还想怎么那么贵,付账单时,一下子想到这是晚上啊,
内心雷自己无比,蟹道樂味道一般般,不推荐。













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简单的幸福 幸福的简单

发表于 2013-5-23 11:39 |显示全部楼层
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微风细雨 发表于 2013-5-22 13:45
猪排名店 名代 在关西开了14家店铺。
7年前吃过,无肉不欢的我,一直心念念。
临行前,LG关照,炸猪排 ...

看起来好像京都,有没有去温泉体验一下。
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发表于 2013-5-23 11:41 |显示全部楼层
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本帖最后由 微风细雨 于 2013-8-31 21:16 编辑

祇園老铺的甜品店

抹茶咖啡,我家妈妈嫌甜。
黄豆粉裹着的糯米团,浇上焦糖,实在是好吃,第一次尝到那样的味道,
京都的甜品一级棒,别的地方没法做到^_^


分手的时候,我们忍不住抱抱,2个泪包生活在不同的地方,见一面实在不容易。
好在蜜甜的味道还残留在心底,挡得住时空的阻隔。









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简单的幸福 幸福的简单

发表于 2013-5-23 12:01 |显示全部楼层
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FFQQ 发表于 2013-5-23 10:39
看起来好像京都,有没有去温泉体验一下。

当然去啦

和歌山的白滨温泉  海舟

城崎温泉 西村屋本馆


下次再去日本,我准备去伊豆的温泉旅店。
简单的幸福 幸福的简单

发表于 2013-5-23 12:13 |显示全部楼层
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微风细雨 发表于 2013-5-23 11:01
当然去啦

和歌山的白滨温泉  海舟

你好会享受人生,鬼露川的温泉那里还有一个公园里面全世界什么建筑物都有,哈哈值得一看。

发表于 2013-5-23 12:46 |显示全部楼层
此文章由 kiddkidd 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kiddkidd 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
等孩子生了。我也想不带孩子去日本玩玩。。真心想去。

发表于 2013-5-23 12:49 |显示全部楼层
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kiddkidd 发表于 2013-5-23 11:46
等孩子生了。我也想不带孩子去日本玩玩。。真心想去。


别带小孩去,带着去,等于换个地方领小人,浪费时间连带着浪费银子。


亲子游只适合去渡假村^_^

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le0nwang + 2 我很赞同

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简单的幸福 幸福的简单
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发表于 2013-5-23 14:08 |显示全部楼层
此文章由 xlyy 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xlyy 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2013-5-23 15:09 |显示全部楼层
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FFQQ 发表于 2013-5-23 11:13
你好会享受人生,鬼露川的温泉那里还有一个公园里面全世界什么建筑物都有,哈哈值得一看。 ...

我很喜欢这句话,网上某位前辈的至理名言


人生总得体验一下没试过的菜肴、不要拘泥于形势,及羞涩金钱不足、
这是你的人生,要精彩与否是自己决定的   
简单的幸福 幸福的简单

发表于 2013-5-23 15:17 |显示全部楼层
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本帖最后由 微风细雨 于 2013-5-23 14:24 编辑

京都火车站11楼的老铺 田ごと  ,以京便当,手打蕎麦面完胜,我们足足排了半小时







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退役斑竹 2008年度奖章获得者 2009年度奖章获得者

发表于 2013-5-23 15:21 |显示全部楼层
此文章由 Tiger_Karen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Tiger_Karen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
日本是务必要去的。mm的小兔牙好可爱

发表于 2013-5-23 15:33 |显示全部楼层
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本帖最后由 微风细雨 于 2013-5-23 14:55 编辑
Tiger_Karen 发表于 2013-5-23 14:21
日本是务必要去的。mm的小兔牙好可爱


我觉得去欧洲玩,往往会觉得食物吃不惯。
记得希腊的炸海鲜,面粉裹着各色鱼虾类,油浸浸得吓人,40 欧元,结果我和LG勉强吃了几口,作孽啊。  

瑞士的火锅也是,极端难吃。

惟有去日本玩,真是美食当前,就恨不是大胃王。
此番,我心爱的蛋包饭,因为排队的人实在太多,放弃了。

菊乃井,因为午餐时段,轧不进去,也放弃了。

西式料理也没时间吃,据我老友说,意粉好吃过澳洲千倍。

以后,瓷婚庆贺旅行决定再去京都
现在开始努力存准备金。
简单的幸福 幸福的简单
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发表于 2013-5-23 15:37 |显示全部楼层
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推荐 关西特有的鲭鱼寿司


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发表于 2013-5-23 15:41 |显示全部楼层
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本帖最后由 微风细雨 于 2013-5-23 14:42 编辑

关西善长糯米粉做的甜食

最爱抹茶mochi,外面裹著黃豆粉,mochi非常的軟,裡面呈半透明的抹茶色,有淡淡的抹茶香




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简单的幸福 幸福的简单

退役斑竹 2013年度奖章获得者

发表于 2013-5-23 15:42 |显示全部楼层
此文章由 Kittymeow 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Kittymeow 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
日本的食物真的很精美。
本来不长草日本,硬是被楼主的图片给融化了~
好想吃多春鱼!以前华人超市里有卖的,现在找不到了。有人知道哪里可以买到吗?煎一下,早上吃个泡饭,oishii~
❤LOVE LIKE YOU'VE NEVER BEEN HURT, LIVE LIKE IT'S HEAVEN ON EARTH ❤
=^..^=meow~ a cAT in A huMAN boDY...我要吃成排骨精,喵呜~

发表于 2013-5-23 15:48 |显示全部楼层
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Kittymeow 发表于 2013-5-23 14:42
日本的食物真的很精美。
本来不长草日本,硬是被楼主的图片给融化了~
好想吃多春鱼!以前华人超市里有卖 ...

别说你没有去过
简单的幸福 幸福的简单

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