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楼主:路天涯

[面食面点] 男人下厨房(白肤美的大馒头) [复制链接]

发表于 2013-5-20 17:41 |显示全部楼层
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真好吃呀
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发表于 2013-5-20 17:47 |显示全部楼层
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强大

发表于 2013-5-20 17:51 |显示全部楼层
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发表于 2013-5-20 17:52 |显示全部楼层
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看上去就好有食欲啊

发表于 2013-5-20 17:58 |显示全部楼层
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liuyuenancxu 发表于 2013-5-20 16:20
请问这样的笼屉如何放在锅里面呢?谢谢你


直接坐在大它一个口径的锅里,我们家的很严实不用围着厨房毛巾。

以前的帖子里上过图片的。

发表于 2013-5-20 17:59 |显示全部楼层
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luola 发表于 2013-5-20 16:35
楼主水面的比例是多少啊

看帖不认真呀,18楼总结的好好的。
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发表于 2013-5-20 18:03 |显示全部楼层
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做的真好看啊

发表于 2013-5-20 18:08 |显示全部楼层
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太太太好吃了

发表于 2013-5-20 18:11 |显示全部楼层
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要拜师学习了。

发表于 2013-5-20 18:24 |显示全部楼层
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发表于 2013-5-20 18:50 |显示全部楼层
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白肤美加上圆润,就是好看。

评分

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binfen99 + 5 我很赞同

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发表于 2013-5-20 19:04 |显示全部楼层
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厉害呀  !!!

发表于 2013-5-20 19:07 |显示全部楼层
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ericcheung17 发表于 2013-5-20 13:13
光滑地像婴儿的屁股

这也是我想说的

发表于 2013-5-20 19:12 |显示全部楼层
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发表于 2013-5-20 19:15 |显示全部楼层
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漂亮,这馒头真漂亮啊!

发表于 2013-5-20 19:19 |显示全部楼层
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配汤正好哇
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发表于 2013-5-20 21:39 |显示全部楼层
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浪迹这么久,终于找到偶像了

发表于 2013-5-20 21:55 |显示全部楼层
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9112001 发表于 2013-5-20 20:39
浪迹这么久,终于找到偶像了

对不起,俺来晚了

发表于 2013-5-20 21:58 |显示全部楼层
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路天涯 发表于 2013-5-20 13:24
好友用压面机反复压制发酵过的面团,再横着卷起做小刀切,或是再加一层巧克力的面团做双色小刀切。严重推 ...

不能用stand mixer來攪拌排氣嗎?

发表于 2013-5-20 22:00 |显示全部楼层
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这是我见过最漂亮的馒头

发表于 2013-5-20 22:17 |显示全部楼层
此文章由 z3263650 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 z3263650 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
炸馒头,好吃
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发表于 2013-5-20 22:22 |显示全部楼层
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yayoyi 发表于 2013-5-20 20:58
不能用stand mixer來攪拌排氣嗎?

应该可以,但我习惯用手。

发表于 2013-5-20 22:28 |显示全部楼层
此文章由 lemontreehua 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lemontreehua 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真漂亮

发表于 2013-5-20 22:30 |显示全部楼层
此文章由 sofia_jing 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sofia_jing 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
美!

发表于 2013-5-20 22:31 |显示全部楼层
此文章由 卡落琳0000 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 卡落琳0000 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
世道变了 全是男银下厨房了

发表于 2013-5-20 22:47 |显示全部楼层
此文章由 astina 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
版主大胃推荐白肤美上微信。寒冷的夜晚,多么想来一个刚出锅的冒着热气的大白馒头啊

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发表于 2013-5-20 22:47 |显示全部楼层
此文章由 515lala 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 515lala 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼主威武。
偶是南方银,也爱吃也常做馒头。你说呛面,就是往发好的面团里揉干面粉,然后再醒,再蒸,出来的馒头就会比较结实比较硬,这样对不对?其实还是爱吃硬点的馒头

发表于 2013-5-20 22:50 |显示全部楼层
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astina 发表于 2013-5-20 21:47
版主大胃推荐白肤美上微信。寒冷的夜晚,多么想来一个刚出锅的冒着热气的大白馒头啊

...

谢谢大胃!谢谢阿丝!

发表于 2013-5-20 22:51 |显示全部楼层
此文章由 kakaisadog 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kakaisadog 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
啊啊啊啊啊啊啊啊哪能可以做的这么好

发表于 2013-5-20 22:51 |显示全部楼层
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515lala 发表于 2013-5-20 21:47
楼主威武。
偶是南方银,也爱吃也常做馒头。你说呛面,就是往发好的面团里揉干面粉,然后再醒,再蒸,出来 ...

是的,一边揉一边呛面粉进去,很结实!

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