[其他] 大家都是吃的哪种鸡蛋啊？ [复制链接]

发表于 2013-5-15 00:04 |显示全部楼层

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mark

tinahui_0419

发表于 2013-5-15 01:24 |显示全部楼层

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omega那种

cindydundaszuji

发表于 2013-5-15 10:32 |显示全部楼层

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道道太多了，我现在只认蛋黄颜色深浅和蛋白的稠度了，每次买两盒不一样的牌子，做饭的时候一样磕一个，比较一下。

emilyau

发表于 2013-5-15 10:35 |显示全部楼层

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以前都是吃 cage egg. 现在有了小孩，就买 free range的了

windy6817

发表于 2013-5-15 10:57 |显示全部楼层

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还有一种是natural feed的，应该是天然喂养的吧

lynns

发表于 2013-5-15 11:13 |显示全部楼层

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原来一直买cage的，后来有次买了free range, 发现煮鸡蛋时口感好多啦，从此再没买过cage的

EvelynW

发表于 2013-5-15 11:33 |显示全部楼层

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各种专家解释，各种不信，反正吃个心安，有人愿意买最贵的，你告诉他其实和普通蛋一样营养，人家不和你急？再次也是你眼红妒忌人家吃贵的蛋！！

养鸡场的告诉你，所有的母鸡吃的一样的鸡粮，营养学家告诉你，各种cage的蛋营养成分相近，你信吗？
信了自然不会去挑贵的，只求新鲜点。。。

愿意买个心理安慰的，谁也不会拦着，很多人买的，就算上当，也不是一个人在战斗

shiziqishi

发表于 2013-5-15 13:03 |显示全部楼层

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我每次都是从DANDENONG那边的农场买鸡蛋，个大还便宜，而且黄又大又黄，蛋清少，很多双黄蛋

orinoco

发表于 2013-5-15 23:45 |显示全部楼层

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走地蛋

Ssaaaai

发表于 2013-5-16 02:51 |显示全部楼层

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国内的草鸡蛋很小，蛋黄很黄。这里我买free range 和organic的都是难得碰到一个深色蛋黄的。之前买过一个omega 3的，好像还不错。

tcmum

发表于 2013-5-16 07:43 |显示全部楼层

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cczz 发表于 2013-5-14 23:03
我一直买free range egg, 鸡蛋明显比cage egg 売硬，蛋黄也有韧性
不象cage egg 随便一碰就碎，蛋黄也是水 ...

平安是福

小猪顾

发表于 2013-5-16 07:58 |显示全部楼层

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最便宜的

valerie3922

发表于 2013-5-16 14:05 |显示全部楼层

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Free range的，一直买一个叫 ecoeggs free range, rich in omega 3, good source of selenium, vitamin E, B12 and Folate, 盒子上这么写的

niuren

发表于 2013-5-16 14:10 |显示全部楼层

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原来买中档free range，后来觉得都一样

月亮

水晶靴族

发表于 2013-5-16 14:11 |显示全部楼层

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女儿吃organic的，我们吃free range的

nala

发表于 2013-5-16 23:40 |显示全部楼层

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家养的鸡蛋很新鲜口感不错的说，就是成本太高了，鸡粮不便宜呢，每天搞卫生，算下来比organic的还贵，没办法，女儿的宠物啊

legend13

发表于 2013-5-17 00:43 |显示全部楼层

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FREE RANGE是为了鸡的生存环境，鸡开心了下的蛋自然质量也会好点吧
不过是不是有机的最健康呢？

Agamemnon

水晶靴族

发表于 2013-5-17 00:45 |显示全部楼层

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cczz 发表于 2013-5-14 22:03
我一直买free range egg, 鸡蛋明显比cage egg 売硬，蛋黄也有韧性
不象cage egg 随便一碰就碎，蛋黄也是水 ...

里面有可能装的都是华人老太太换下来的超市最便宜货

一脸茫然

发表于 2013-5-17 02:47 |显示全部楼层

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为了自己，free range 哈哈

juejing123

发表于 2013-5-17 03:00 |显示全部楼层

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，，买最便宜的 = =

a1169377

发表于 2013-5-17 03:03 |显示全部楼层

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绝对不一样，我家鸡吃我们的剩菜，鲜蔬菜，free range，磕开来的鸡蛋不仅蛋黄，蛋清都是很固体的，在平底锅上都不摊开来，鸡蛋黄两极有很明显的白色smear。和以前买的cage egg放在一起非常不同。所以我建议买free range的 grain feed／orgainic。

rainyfriend

发表于 2013-5-17 05:38 |显示全部楼层

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便宜的

alvin0827

发表于 2013-5-17 11:41 |显示全部楼层

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讨论还挺激烈

zhxixi

发表于 2013-5-17 15:18 |显示全部楼层

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Agamemnon 发表于 2013-5-16 23:45
里面有可能装的都是华人老太太换下来的超市最便宜货

这些人确实是太过分了！！

Grange

发表于 2013-5-17 15:27 |显示全部楼层

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听说超市很多free range鸡蛋其实都不是真正意义上的free range，家里养的当然最好，如果没有的话去farmers market上买。几年前去过一次Flemington（悉尼的）的market，买到过很好的free range鸡蛋，又大又好吃又便宜，后来再去就找不到了。

kitcat

发表于 2013-5-18 00:31 |显示全部楼层

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超市白牌子的organic的free range的等等都买过，感觉质地的差别只和日期新鲜度有关系，和生产方式无关。。。还是农场的cage 鸡蛋最划算，新鲜又大个，超市的到800g封顶了，农场有900g的。

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家有肥猫

发表于 2013-5-18 01:40 |显示全部楼层

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自家滴

August2010

光脚族

发表于 2013-5-18 03:06 |显示全部楼层

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去fleminton的大菜场买养鸡户的

xtian1003