来澳5,6年的我，现在打算进军亚超了

bluebb

楼主过来这里招商吗？

kefang203

墨尔本的亚洲店利润越来越低了，在中等城市开发一定是有前景的，目标就是西人和来自全世界的爱吃亚洲食品人士，我们的客人只有10%来自祖国 ，其他各地都有。
强烈支持楼主，顺便提一点，有可能就买下物业。

智商21

看到这贴， 回想到了lz的励志贴。

damogao

kefang203 发表于 2013-5-24 22:06
本人在墨尔本经营一家亚洲店 1周营业额7万左右，3年经验，毛利在25%，净利润就不好说了。 ...

一周七万，一年350万，1/4毛利也有70-90万啊。。。。

很明显

祝楼主马到功成

West

在中国，开饭店的最后出路是房地产投资

lydxm

bluebb 发表于 2013-5-25 07:00
楼主过来这里招商吗？

没有，不需要招商，为什么要招商？觉得俺没钱？

kefang203

damogao 发表于 2013-5-25 10:56
一周七万，一年350万，1/4毛利也有70-90万啊。。。。

工资和房租是两个大块，我们的房租加工资已经50来万了，
纯利在7-10%。
IGA超市墨尔本的纯利在5%左右，不知在楼主所在城市大慨多少？

aussiesnail

LZ资金积累够了可以考虑干点别的，传统行业竞争还是太激烈了。
32楼的建议不错，可以考虑将你现有生意的物业都买下来，这本身就是一种投资。

linxinkai

kefang203 发表于 2013-5-25 07:21
墨尔本的亚洲店利润越来越低了，在中等城市开发一定是有前景的，目标就是西人和来自全世界的爱吃亚洲食品人 ...

请问，能简述一下 面对西人的亚超和华人区面对华人的亚超的经营方式上的区别吗？

你现在做的店 range如何，是纯grocery为主 还是包括果菜鲜肉甚至seafood部门呢？

ch3399

LifesoCool

看成冲击中超了

Darcyx

lydxm 发表于 2013-5-24 22:38
我说说我的提案吧，这个店前脸大约200平米，后面连接着200平米的WAREHOUSE ,TRUCK 可以开进去的，不小的COO ...

看过LZ的介绍，我觉得稍微有点冒险。

根据你的经验、能力开这样一家店，挣钱是没有任何问题的，加上认真经营，在一个你已经熟悉的地区，肯定是有生意的，尤其是零售这一块。觉得你那里的零售好像都还是小店老店而且利润空间很大。至于批发，这个林和成确实是你的死穴。你想通过提高服务质量从林进货，再卖给林的老顾客抢下一片市场吗？（从你的描述上，我是这样猜测的）我觉得商家应该还是个利为先，如果价格有差距，恐怕服务帮不了多大的忙；但是零售就不一样了，价格差别不大，就是图个方便舒心也会来你的店。我还说的是公平竞争的情况，如果你从林进货又去跟他抢生意，不怕他不给你好价钱，你还有别的进货商可选择？

你说的用这个店来养你的餐馆，比如你现在这么多家店，应该进价也算是半个批发了，比如说＄6；等你开个大亚超，进货量很大，有个批发价，比如说＄4，而零售价是＄10；那么你开超市后，只不过为你的餐馆要了个好一些的批发价而已＄2，而不是超市的利润＄6。当然，两个店搞搞可以在税务上稍微的调整一下。

靠服务和管理是生意的核心价值，放在任何生意上都是你的优势，而与你做亚超无关，不是吗？如果以这个资金、态度和经验做别的利润空间更大，更容易做到地区最大的生意相比，可能你开亚超就不是一个明智的选择了~~

希望有的观点能帮上忙~~

很佩服你的闯劲，我就是前瞻后顾太多，不过明年资金也到位了，要开始正式走上生意路了~~倒时候还要找LZ多请教了

WAYIN

不知道批发商送货到NEWCASTLE跟悉尼的价格是一样的吗?

luojiashan

lydxm 发表于 2013-5-22 23:40
我想知道我需要积攒一些什么生意经验啊？希望不吝赐教，不胜感激。
多谢 ...

先到超市干三个月理货再说吧

Darcyx

jamespopov 发表于 2013-5-24 20:34
不介意的话，是否可以这里说说你提及的案例？估计包括我在内的很多人都非常感兴趣。能分析一下最好，看看 ...

这个呢，因为是朋友失败的经验，所以我不好发在帖子上来讨论，私下聊聊还行。

我个人很喜欢超市生意，理论多些，再结合他的失败教训，简单说说我的看法，说的不对的，大家轻拍。

1.租金太高的店，谨慎入手，有些店是因为位置真的好，那没问题；有些店只是因为又大又漂亮或者当初房租定的不合理累积出来的，那不要碰。（好像跟买房是差不多的道理~~ ）

2.定价一定要有优势，至少能够让客人感觉上不认为你的东西比别家贵。而不是死板的在进货价上加一个百分比的利润。亚洲人买东西对价钱是比较敏感的~

3.如果店里的东西都贵，只有一两件商品打促销，那还不如不做广告。结果就是促销的被卖光，其他的还是没人买。

4.离保质期近的货品，要舍得让利，而且要早。还有一个礼拜保质期，白送都没人要了！让利给客人，总比扔掉好。

5.总之薄利多销还应该是零售业的金科玉律，走货快了，周转就快了，过期的现象会相对降低，客流量也大了，而且进货价也就好谈了。当然如果周围几家店都是竞争对手而且竞相降价，那就是另一码事了。

就说这么多了，都是些大家明白的道理。

Bearth

我自己做过Woolworths的seafood，deli，grocery manager，部门的周turnover从5万到40万都有，如果是大型超市的话，运作的好坏，方法不是问题，经营方式可以不断总结和进步，关键在于人，手里能干好活的人有多少，怎么分配好人员，是做好的关键。

大超市不可能所有事亲力亲为，组建一个team不容易。Good luck。

FOX10

有心做大，来悉尼一起开发地产吧

锄禾

楼主有8-9个餐馆，外加一个IGA，，，居然还有时间开个亚超。。。。确实很牛，，不佩服不行啊

frankielynna

lz还有个号称哪里最多床位的生意呢？
自己熟悉，稳定好赚钱的不做，去做毛利低的不熟悉的，有点想不通。

chase3

我最近也在谈一个亚超。想要好好学习一下。

先想要了解一下~~~肉类海鲜水果蔬菜等批发市场在哪里？？谢谢啊

shenjeff

從政吧
在澳洲從政沒有生命風險又有挑戰性
既然不缺錢
從政可以面對形形色色的人生
心態良好是可以玩的高興的
成本又不高 只是需要時間累積
是個好買賣
..................................................
亞超太瑣碎了 是個消磨志氣的折騰買賣
你去看看悉尼那些大亞超老闆老闆娘的臉........
就知道折騰兩個字.............爬的滿臉都是

kefang203

linxinkai 发表于 2013-5-25 19:00
请问，能简述一下 面对西人的亚超和华人区面对华人的亚超的经营方式上的区别吗？

你现在做的店 range如 ...

我现在的亚超有包括一个肉店，牛，羊，猪，鸡，不做新鲜的海鲜，只有冷冻海鲜，，肉店35%,杂货占55%,蔬菜10%.
面对西人的利润较高，不必靠降价拉客，华人区你就准备打价格战了，看起来热闹，到手的却有限。

kefang203

chase3 发表于 2013-5-25 22:13
我最近也在谈一个亚超。想要好好学习一下。

先想要了解一下~~~肉类海鲜水果蔬菜等批发市场在哪里？？谢谢 ...

你在墨尔本的话，我可以提供，其他地方就不知道了。

kefang203

chase3 发表于 2013-5-25 22:13
我最近也在谈一个亚超。想要好好学习一下。

先想要了解一下~~~肉类海鲜水果蔬菜等批发市场在哪里？？谢谢 ...

你在墨尔本的话，我可以提供，其他地方就不知道了。

chase3

kefang203 发表于 2013-5-25 22:36
你在墨尔本的话，我可以提供，其他地方就不知道了。

我在墨尔本东南区  准备买一个。  价格那个高啊 - -  现在先做做功课。~~

kefang203

chase3 发表于 2013-5-25 22:45
我在墨尔本东南区  准备买一个。  价格那个高啊 - -  现在先做做功课。~~

说具体，哪个区，营业额，报价，我给你提供参考。

kefang203

chase3 发表于 2013-5-25 22:45
我在墨尔本东南区  准备买一个。  价格那个高啊 - -  现在先做做功课。~~

说具体，哪个区，营业额，报价，我给你提供参考。

chase3

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chase3

kefang203 发表于 2013-5-25 22:49
说具体，哪个区，营业额，报价，我给你提供参考。

说是说 4.5w的，租金倒是不贵。  但是竞争很激烈。。。