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楼主:无知的80后

非常实用的厨房用具DIY: sink bridge. 6月13 update: 分享下最近磨的刀 [复制链接]

sarahshi

皮靴族

发表于 2013-4-8 17:37 |显示全部楼层

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anthonyty

铜靴族

发表于 2013-4-8 18:37 |显示全部楼层

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还可以当凳子，好强大

Giftcard

布鞋族

发表于 2013-4-8 18:41 |显示全部楼层

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专业啊，能帮忙磨刀吗？

momoying

皮靴族

发表于 2013-4-8 18:45 |显示全部楼层

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这个。。。。。刮手毛！！！好厉害啊！！！！

无知的80后

铜靴族

发表于 2013-4-8 20:18 |显示全部楼层

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Giftcard 发表于 2013-4-8 19:41
专业啊，能帮忙磨刀吗？

哈哈，回头我会写个关于磨刀的帖子。大家一起磨

被转无数次的刀贴

Giftcard

布鞋族

发表于 2013-4-9 08:45 |显示全部楼层

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无知的80后发表于 2013-4-8 20:18
哈哈，回头我会写个关于磨刀的帖子。大家一起磨

感谢楼主。有两把旬一直不敢磨，烦劳楼主给介绍介绍。分分的有

毛巴马主席

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-4-9 10:17 |显示全部楼层

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楼主不会研磨，连刀身都刮花了。

angelacaojin

铜靴族

发表于 2013-4-16 19:08 |显示全部楼层

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有才

我就是你

布鞋族

发表于 2013-4-27 03:38 |显示全部楼层

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还以为是放sushi的架子呢，

bululu

布鞋族

发表于 2013-5-17 10:58 |显示全部楼层

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请问楼主这个磨刀石的牌子，型号，多谢

mmllyy

皮靴族

发表于 2013-5-17 11:03 |显示全部楼层

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我还以为放锅盖的呢.

无知的80后

铜靴族

发表于 2013-5-17 13:40 |显示全部楼层

bululu 发表于 2013-5-17 11:58
请问楼主这个磨刀石的牌子，型号，多谢

shapton glass ceramic stone (GS)系列

人造石里面算顶级了，非常好用。

被转无数次的刀贴

marsmty

皮靴族

发表于 2013-5-17 18:01 |显示全部楼层

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才知道这么个东西

yaru112

皮靴族

发表于 2013-5-17 20:13 |显示全部楼层

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坛子里生活高手真是不少！！

bululu

布鞋族

发表于 2013-5-20 10:05 |显示全部楼层

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无知的80后发表于 2013-5-17 13:40
shapton glass ceramic stone (GS)系列

人造石里面算顶级了，非常好用。

多谢！

iamwhoami

水晶靴族

发表于 2013-5-28 13:30 |显示全部楼层

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楼主的手白胖白胖的...对了，传说中的白美富就是这样的吧

daydream999

木屐族

发表于 2013-5-28 17:46 |显示全部楼层

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很专业

aomiao

木屐族

发表于 2013-6-7 19:46 |显示全部楼层

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Bubblegal

银靴族

发表于 2013-6-7 19:50 |显示全部楼层

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yyhhzz

布鞋族

发表于 2013-6-7 19:51 |显示全部楼层

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磨得忒快，不小心切到手可咋办呢

m2thez

皮靴族

发表于 2013-6-7 19:56 |显示全部楼层

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手工达人

jingjing826

木屐族

发表于 2013-6-7 22:20 |显示全部楼层

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我家磨刀用碗底。。。。

kevsl

铜靴族

发表于 2013-6-13 21:50 |显示全部楼层

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牛啊。

无知的80后

铜靴族

发表于 2013-6-13 22:54 |显示全部楼层

分享一下最近磨的刀。
http://www.youtube.com/watch?v=CxItRjd5xJ0

Tiger_Karen

白金靴族

发表于 2013-6-16 20:26 |显示全部楼层

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楼主爱刀有道啊

tyw4000

皮靴族

发表于 2013-6-16 20:37 |显示全部楼层

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刀客

Shun89

木屐族

发表于 2013-6-17 08:11 |显示全部楼层

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我直接用厨房大理石磨刀了

iamwhoami

水晶靴族

发表于 2013-6-17 09:58 |显示全部楼层

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无知的80后发表于 2013-6-13 22:54
分享一下最近磨的刀。
http://www.youtube.com/watch?v=CxItRjd5xJ0

厉害啊，纯手工磨得嘛？
我的梦想是开发一种高端磨刀机，能摸出5这种刃型，即锋利保持性又好

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开贴说橱柜

无知的80后

铜靴族

发表于 2013-6-17 10:31 |显示全部楼层

iamwhoami 发表于 2013-6-17 10:58
厉害啊，纯手工磨得嘛？
我的梦想是开发一种高端磨刀机，能摸出5这种刃型，即锋利保持性又好
...

是手工磨啊，机器实在是不好用。
日本很多顶级刀，都是制刀人自己手工用天然磨刀石打磨的。现阶段人造石都没法取代天然石，这磨刀机取代人手估计还有很长的路啊，呵呵！

被转无数次的刀贴

无知的80后

铜靴族

发表于 2013-6-17 10:41 |显示全部楼层

iamwhoami 发表于 2013-6-17 10:58
厉害啊，纯手工磨得嘛？
我的梦想是开发一种高端磨刀机，能摸出5这种刃型，即锋利保持性又好
...

http://forum.xitek.com/thread-1174895-1-1-1.html

第8贴讲了下最近的磨刀心得，起码那里没有人用碗口和大理石磨刀

被转无数次的刀贴

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