发生在chinatown北京烤鸭店令人无语的一幕

wasskinnyhenry

不像在美国，吃完饭，签单的时候，专门有一栏是小费

wuxianzf

刷卡消费都有 tip 一栏的。

还有，不管是中餐馆还是西餐厅，服务员赚钱都不易，尤其是中餐馆，所以给几块钱小费表示对他们的尊重，我觉得服务员在服务你时不会有坏脸色，因为他们就等着你们的小费。而要是结帐时，又没小费拿时，肯定会不高兴。我想不管是谁都会这样，lz 你换位思考一下，要是你服务了半天，他们吃了上百块，可是连几个dollar的小费都不给，你会不会高兴呢

澳洲虽然不是必需给小费，但是我还是提倡给一点点，比如5% 或是10%， 其实100 和105 又有多大差别呢，为什么不能慷慨些？

gigglinggirl

这么差的服务，同意不给小费！

daxiao

不只是服务员, 谁赚钱都不容易, 不给小费就是不尊重? 100和105的差别是我一餐的饭钱. 在饭店里付账, 100就包含了服务费,小费不给理所当然.

WTFAUS

原帖由 wuxianzf 于 2007-9-5 19:26 发表
刷卡消费都有 tip 一栏的。

还有，不管是中餐馆还是西餐厅，服务员赚钱都不易，尤其是中餐馆，所以给几块钱小费表示对他们的尊重，我觉得服务员在服务你时不会有坏脸色，因为他们就等着你们的小费。而要是结帐 ...

这慷慨不慷慨不仅和餐厅的服务有关还和个人本身的收入有关。
在美国吃饭，waiter为了挣到更多的小费一般都会服务很热情投入的。这样即使给多点，心里也舒坦。 我也真搞不懂，如果服务很差，在澳洲如此的中低档饭馆又没有传统给小费，为何你要慷慨？ 又不是钱多。
公司老板给我们工资的时候有很慷慨么？？

archeray

strickly speaking, the waiter was wrong. however, you need to understand that's chinatown. the measurement is not the same as the Aussie world. 1st. the waiters are not paid as well as the Aussies; 2nd. the work load are heavier in chinatown. it's not really unfair that the waiters in chinatown expected some tip, although it's not right to do it this way.

I would forget it. next time give them 130 and let them give you the change back. you then do what you want to do. after all, it's your call.

windwind

我去吃过一次，最后一口刚放嘴里就把盘子筷子撤了，我开始以为人多有人等，其实空位有的是，有点过分了。味道是在不怎样。

xtlee

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给小费是正常的，一般多付的部分就是小费，象 lz 的情况，一般很少有这么换零钱的，如果你们要换，最好在私下换好，如果多的部分，最好不要往回要，你去鬼佬那里也是一样的。
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我一般遇到这种情况，如果多了几刀，换不开，就留给他们好了，几个dollor也不算什么，他们还高兴，下次你再去，还能给你个不错的服务，何乐而不为呢？有的时候，慷慨一点，不是坏事。
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纯粹屁话，什么叫小费，我吃饭心情好才会给小费，不是嘛？天底下还没有把客人找零的钱直接扣下当小费的道理呢！服务不是小费买来的，是我去饭店消费应得的！澳洲没有这个习惯也没有这个标准！

doubleseven

小费是因为我被服务了，我开心了，我才会考虑给
为什么我要去为了waiter开心，多给点小费？

人工低是因为受老板给的工钱是黑市价，
外面那么多比华人餐馆工资工资高的，不是愿去，就是去不了。
也没见谁，或者谁辞职后，去揭发黑心老板的工资低于法定标准，而且不给交税。

skyfeifei

在这里小费也是平分的，当然有些华人服务员态度是不大好，但是多数都还可以的，所以我每次出去吃饭，多少也会给的，也许你没有做过服务行业，如果你做过，下次你出去吃饭，肯定会给小费的

芥末夏天

有次在BOXHILL一家餐馆发现少找两块钱，没多想就傻傻说少找两块，找钱那个人明显是知道的，气呼呼“啪！”把一个两块拍在桌上。

jassk

lz 当时就因该去wc, 弄点shit,

then 你就发了。

晴天又下雨

mel 北京烤鸭店，老板无锡人，ls某位居然能扯出什么南方北方的，真是无语。我到不知道无锡算南还是北了。

还有，客人不管给了多少钱，给了些什么钱，waitor都没有权利直接就扣下的，还没见过这么着急要小费的呢，这点不管中餐还是西餐馆，我看没谁家是例外吧，唐人街也是澳洲的唐人街阿。就烤鸭店那种服务，这waitor拿人家小 费也不嫌脸红啊

raaj

哎，早看这贴就好了，昨天和朋友们刚吃了个套餐，食物很垃圾，卫生很差，
服务员态度倒很好。

colaice

他们家的人素质都很差,由于厨房在楼上,厨师看不到服务员,所以服务员胡作非为,经常上菜之前用脏兮兮的手拿客人的菜吃,我见到这家都是绕着走的

说北京烤鸭的话,bamboo house的好吃,份量也足,就是稍微贵一点,但我觉得贵的物有所值

colaice

服务员可以选择对你好也可以选择对你不好,如果服务好我觉得确实应该给小费表示谢意,最郁闷那些瞎给小费的人,上次我们组的人去吃印度饭,那几个阿三还没等我们吃完就把东西收走了,这种情况几个英国同事都给了10%,我不好意思不给,郁闷死了

后来一次公司买单,那个waitress态度真的好好,照顾的无微不至,后来好像买单的老板也没给小费,弄得我心里难受极了,又不好意思自己给

larissa

理解lz，毕竟通常都是先找钱给客人，再由客人决定给多少小费。有时候我给的钱找的零头不多，我还会在添点当作小费，这就是互相尊重么。

小混混

在澳洲我给小费完全取决于他们的服务态度。因为小费的本质就是对优质服务的一种嘉奖。

kingkongfei

最郁闷的是，我给了小费人家都不给我好脸色看。

昨天在melb china town的渔乡阁吃饭，觉得服务还ok。虽然所有菜都偏咸。不但放了原额，还把口袋里的一把coin放了上去，一位穿马甲的人拿了钱凶巴巴地盯着偶们出门。。。感觉我做错了什么似的。还不如不给。

jurlique

这种情况在中餐馆估计很普遍。Clayton shopping center那个德记还是发记还是什么记的烧腊餐馆(那条街就他们一家卖烧腊），吃完饭根本连钱都不找。后来过去收银台问，人家特不耐烦的头也不抬把该找给我们的零钱摔在柜台上。

还有一次去买一盒take away叉烧。那个貌似老板的家伙一口广东腔拿过我们给他的50刀不肯找钱。非要强迫我们再买其他烧腊熟食，还硬要推荐卖柜台上的中文杂志给我们。一副油腻腻的贪婪嘴脸还一个劲瞪着我看，冲我埋怨旁边站着的bf，说他当男人的这么小气啊还要他干啥啊云云。心里一阵恶心。出来以后我们俩异口同声坚决不要再踏进他家。

sarawx

一般象这样的126.5，我肯定就给130不用找了。

snowcat

原帖由 starbuck 于 2007-8-7 11:21 发表
澳洲不兴小费，也没有个标准怎么给，这种情况下，我一般都是不给。不像在美国，吃完饭，签单的时候，专门有一栏是小费，我一般签个5%。然后waiter拿去算钱。非常简单。小费给现金是非常不好的，因为服务是整个饭店的 ...

澳洲怎么不兴小费？一般就是10%的给法。这里签单也有专门一栏小费栏的，只有少数的餐馆没有小费栏。你在美国给5%？在美国吃午饭小费要给10%，晚饭要给15%，是规矩，你给5%没人给你白眼那你运气太好了。
再说，澳洲的现金小费都是集中一起大家分的，如果哪个侍应自己拿了客人给的小费，是要遭到同事们的责难的，再有第二次就被炒。我刚来这那时候在华人餐馆打过工，这些规矩大家都知道的。还知道以前两个同事就是因为自己拿了客人给的小费马上被老板炒鱿鱼，而且同行里都知道的，他们去别的酒楼打工，别家还不要他们。

tintin1976

原帖由 sarawx 于 2008-11-21 11:34 发表
一般象这样的126.5，我肯定就给130不用找了。

小费本来就是感谢别人良好的服务的一种表示，
如果服务不好我就不会给的。
如果期望用小费来买好服务的话，
干脆刚坐下就先付几块钱小费好了。

我付小费完全看心情和服务，
服务不好，就算是在美国我也不付。
服务好的话，我有一次在中餐馆付了20刀的小费给一个40岁左右的服务生，
就是喜欢他的服务。

小茉莉

同52楼猫熊

不知星巴克吃了多少各种族口水

孔武

5%的小费有点低，一般是１５－２０％，美国
要知道人家服务员的时薪只有２－３美金的，
远远低于最低时薪
主要收入来源靠小费，若不给小费或给得低的话
恐怕要去喝西北风了

qmyao

我在BURBOOD的那个山东馆子里吃饭 遇上一样的事情  等找钱 等了半天 没有找 也是直接当小费了  应该找1元的

kobees

原帖由 starbuck 于 2007-8-7 11:21 发表
澳洲不兴小费，也没有个标准怎么给，这种情况下，我一般都是不给。不像在美国，吃完饭，签单的时候，专门有一栏是小费，我一般签个5%。然后waiter拿去算钱。非常简单。小费给现金是非常不好的，因为服务是整个饭店的 ...

澳洲还是兴tip的，waiter很大一部分收入是小费，特别是高档餐馆。
在饭店打工的时候，waiter明显不喜欢中国人，同样两桌消费差不多，鬼佬一般给10%或更多（一般是20到50一个人不等，因为餐馆消费高）但从中国人手里能拿个5块十块就不错了。。。
中国人的观念是服务all inclusive了，但在这里还是入乡随俗的好。我一般都按10%给，如果饭店本来有weeknd surcharge或者服务一般的话就免了。
说实话，大部分饭店的服务都不错的，人家都指望着你给小费呢。。

[ 本帖最后由 kobees 于 2008-11-21 21:27 编辑 ]

babino

自己在家做得了，又不用给小费，又不用看人脸色，还锻炼了手艺，多好！

babino

顺便再说一句，很多服务行业，你没做过，你不了解其中的辛苦，服务不是太差的话，还是给吧~

wellye

嗯我们一般很少多给个1。5好找10块这种，一般就凑个整数，多了几块就给小费了。。当然是服务好的前提下，不过如果不好你也不用给1。5，找的是零钱也无所谓的呀。。。