[面食面点] 红豆沙DIY [复制链接]

发表于 2009-6-13 02:07 |显示全部楼层

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:o 太勤奋了
要我还是选择买现成的~！呵呵~！

czt81199

白金靴族

发表于 2009-6-13 02:21 |显示全部楼层

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其实红豆沙真的很好吃

Natuzzi

发表于 2009-6-13 20:33 |显示全部楼层

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女人吃红豆好！足迹人才真多呀！我的生活更好了！连红豆沙都可以自己做！pfpf

顶帖专用

发表于 2009-6-14 19:32 |显示全部楼层

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牛叉

丁林当啷

金靴族

发表于 2009-6-14 22:38 |显示全部楼层

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我没有高压锅呀,555,我也没有粉碎机啊,55555,可我还是好想这样做红豆沙...

请问楼主如果用一般的锅子在煤气上煮,要煮多久的?
用手戴上塑料手套进去捏碎可不可以啊?

wy108586

发表于 2009-6-15 00:45 |显示全部楼层

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不用过筛，去皮吗？

gakujo

发表于 2009-6-18 20:18 |显示全部楼层

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LZ真贤良, 学习了

whaleshome

发表于 2009-6-24 20:08 |显示全部楼层

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学习学习！

plasticlin

发表于 2010-7-30 20:15 |显示全部楼层

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真不错，对我来说还是有点麻烦。
喜欢红豆牛奶刨冰，用韩国罐装的红豆沙，不过有点太甜了。

路在脚下

发表于 2010-8-13 14:40 |显示全部楼层

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looks good

may try next time

remey

发表于 2010-8-13 15:20 |显示全部楼层

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小时候记得妈妈和姥姥做的就是红豆和红枣，上屉蒸的。。。

然后用勺子碾碎。。。

好像都没有炒。。。

吉祥如意

发表于 2010-8-14 15:58 |显示全部楼层

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太强了！！！！景仰中......
请问能不能用微波炉弄熟面粉？人懒点没办法。。。。

benben1208

发表于 2013-6-8 12:13 |显示全部楼层

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留印留印打算红豆沙做糯米糍

Cyf123

发表于 2013-6-8 12:23 |显示全部楼层

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flowerzx8866

发表于 2013-6-8 13:26 |显示全部楼层

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qj94

发表于 2013-6-8 17:26 |显示全部楼层

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bravecdh

发表于 2013-8-21 17:02 |显示全部楼层

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LZ好能干,照着楼主的方子做了,不是特别成功。我觉得是我的操作问题。我是用普通的锅子熬的豆沙，熬得太烂了，有好多豆沙都到熬的汤里了，还有打泥的时候，太稀了，结果打的不是很细。不知我分析的正确否

qj94

发表于 2013-8-21 17:15 |显示全部楼层

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早几天刚做，忘记面粉了，不过也很好

KJHIUH

光脚族

发表于 2013-8-21 17:19 |显示全部楼层

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强。。学习了

hmjsmile

铜靴族

发表于 2013-8-21 17:37 |显示全部楼层

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原来豆沙是这么做的

小KTA同学

发表于 2013-8-21 17:45 |显示全部楼层

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还可以拿来做月饼哦
楼主厉害

yhfan336

草鞋族

发表于 2016-1-25 22:08 |显示全部楼层

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太棒了！一定试试

jasonandlcx

发表于 2016-1-25 22:37 |显示全部楼层

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历害

肥羊

圣靴族

发表于 2016-1-25 22:44 |显示全部楼层

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好吃

SWAN叔叔2013

发表于 2016-1-26 09:14 |显示全部楼层

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这个媳妇爱家庭，爱丈夫，是个尽责任心灵手巧的一等女人。

lemonteawithice

发表于 2016-2-17 23:56 |显示全部楼层

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很不错，下次我也试试

白雲山民

钻石靴族

发表于 2016-2-18 00:02 |显示全部楼层

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洛阳铲！

感谢分享

玫瑰余香

发表于 2016-2-18 00:15 |显示全部楼层

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一直都是做豆馅，直接红小豆放水高压锅煮，豆水比例要掌握好，开锅豆子全咧开，又刚好没有水了，放入红糖边搅拌边碾压，没有豆沙那么顺滑细腻，口感更沙间或还有没碾碎的半个豆子

。
下回试试放面粉炒的，不过楼主这个用搅拌机的方法必须学习

加

prayforus