【狸出品】 之 【 汽锅系列 】 精选四款~~从南到北~~传统集合创新~~

hmjsmile

锅给力

重点是手艺给力啊

cindyyanjie

ycnang

黑芝麻狐儿 发表于 2013-2-6 11:02
春节之后火速taobao吧！

我下次得再弄个大号的过来

淘宝可以寄出国吗？还没玩过跨洋的呢，我凹凸了，如果我搞到汽锅，一定好好利用

黑芝麻狐儿

ycnang 发表于 2013-2-6 13:18
淘宝可以寄出国吗？还没玩过跨洋的呢，我凹凸了，如果我搞到汽锅，一定好好利用 ...

估计得找代购，但是即便是EMS，破碎的危险系数也相当高。

而且汽锅本身不轻，EMS价格比汽锅可能要贵N倍……

ycnang

黑芝麻狐儿 发表于 2013-2-6 12:24
估计得找代购，但是即便是EMS，破碎的危险系数也相当高。

而且汽锅本身不轻，EMS价格比汽锅可能要贵N倍 ...

我还是自己带吧

魔头

你是坏人  

baby_2013

卖相真好

小仙女

那么大的锅，lZ放在什么锅上蒸的？

黑芝麻狐儿

小仙女 发表于 2013-2-6 18:37
那么大的锅，lZ放在什么锅上蒸的？

如图

小仙女

黑芝麻狐儿 发表于 2013-2-6 21:41
如图

原来这样就可以了啊，一直以为要把整个锅都坐进去才可以。
下次也要带个过来。

黑芝麻狐儿

小仙女 发表于 2013-2-6 21:59
原来这样就可以了啊，一直以为要把整个锅都坐进去才可以。
下次也要带个过来。 ...

嗯，一定要这样，才能让水蒸气更多的涌进汽锅里哟~

cyn11

黑芝麻狐儿 发表于 2013-2-7 09:15
嗯，一定要这样，才能让水蒸气更多的涌进汽锅里哟~

学习新神器了L！牛！是不是全靠蒸汽变成汤？

tyxzh

原来你也钟爱汽锅啊，那个汽锅出来的味道绝对鲜美，比砂锅褒出来的好喝多了

但是我没有试验过罗宋汤，下次有机会学习一下好主意

云淡风轻

这就去翻汽锅去。过年有吃的了

黑芝麻狐儿

cyn11 发表于 2013-2-7 13:30
学习新神器了L！牛！是不是全靠蒸汽变成汤？

猪软骨和牛肉完全是靠蒸汽；鸡需要的时间没有那么久，如果喜欢喝汤可以稍稍加点水

he275

好

草色入帘青

请问LZ，我也想弄一个大号的汽锅，但下面那个锅有那么大的口来装着这个汽锅吗？扫盲一下。

DMW

气锅是什么材质做的？和砂锅煲出来的汤有区别吗？

黑芝麻狐儿

DMW 发表于 2013-2-8 12:32
气锅是什么材质做的？和砂锅煲出来的汤有区别吗？

什么材料不好说。
砂锅是加水煮出来的；汽锅不加水，完全靠蒸汽蒸出来的汤汁。

黑芝麻狐儿

草色入帘青 发表于 2013-2-8 12:12
请问LZ，我也想弄一个大号的汽锅，但下面那个锅有那么大的口来装着这个汽锅吗？扫盲一下。 ...

我这个汤锅的size（直径约22cm）应付5-6人的大汽锅应该不成问题！

草色入帘青

黑芝麻狐儿 发表于 2013-2-8 13:36
我这个汤锅的size（直径约22cm）应付5-6人的大汽锅应该不成问题！

谢谢！

GardenOfDreams

黑芝麻狐儿 发表于 2013-2-5 22:16
No.4 【汽锅罗宋牛肉】

留名！

回头每个都试试！！

jtmichelle

用汽锅做出来的汤，是不是跟用紫砂炖盅做出来的味道差不多啊？

黑芝麻狐儿

jtmichelle 发表于 2013-2-8 14:08
用汽锅做出来的汤，是不是跟用紫砂炖盅做出来的味道差不多啊？

我觉得和紫砂炖盅不一样，因为紫砂炖盅里也是要放水的，但是汽锅可以完全不放，完全靠蒸汽。
而且汽锅蒸出来的肉酥烂绵软的程度真是无可比拟

迟到千年@

求汽！锅！连！接！

黑芝麻狐儿

迟到千年@ 发表于 2013-2-8 17:47
求汽！锅！连！接！

淘宝上一搜一大把，找个信誉好，离你国内家里近的比较好。这东西邮寄费用比价高

callmelily

汽锅鸡，鲜得眉毛都掉了。

sucencen

求！团！购！

sucencen

立马去淘宝搜了，价格严重不一啊。有些30多，有些要100多。LZ这个多少人民币买的呢？

fiya

蒸三个小时啊？这个时间太长，我真怕自己忘记，烧糊锅着火哦