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楼主:linacheng

[地方特色] 新春食品- 蘿蔔糕 [复制链接]

toshstone

皮靴族

发表于 2013-1-28 08:56 |显示全部楼层

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linacheng 发表于 2013-1-28 08:55
不一樣的東西呀，這個是要用粘米粉做的，在唐人街及WWS也有買，WWS買1.50包。 ...

好的，谢谢啊。你是移民过来的妈妈还是来旅游的啊？

linacheng

白金靴族

发表于 2013-1-28 08:58 |显示全部楼层

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toshstone 发表于 2013-1-28 08:56
好的，谢谢啊。你是移民过来的妈妈还是来旅游的啊？

是移民過來的婆婆了，已來3年，你呢？

toshstone

皮靴族

发表于 2013-1-28 09:00 |显示全部楼层

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linacheng 发表于 2013-1-28 08:58
是移民過來的婆婆了，已來3年，你呢？

我爸爸来这边旅游3个月，觉得生活无聊呢。每天都要干这干那，完全停不下来。楼主生活习惯吗？

linacheng

白金靴族

发表于 2013-1-28 09:06 |显示全部楼层

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toshstone 发表于 2013-1-28 09:00
我爸爸来这边旅游3个月，觉得生活无聊呢。每天都要干这干那，完全停不下来。楼主生活习惯吗？ ...

當然不習慣，語言也不懂，地方又遠，尤其頭二年，但是為了與孩子團聚沒辦法，他們習慣這裡，朋友各方面也在這裡，只好乖乖的學習適應，一年回2次香港旅遊，感覺會好點，
第三年開始有點習慣，現在閒時織織毛衣、上足迹網、學種植…也開始習慣下來。

toshstone

皮靴族

发表于 2013-1-28 09:08 |显示全部楼层

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linacheng 发表于 2013-1-28 09:06
當然不習慣，語言也不懂，地方又遠，尤其頭二年，但是為了與孩子團聚沒辦法，他們習慣這裡，朋友各方面也 ...

还有免费的英语课可以学习的。搂住也很厉害，期待多带来一些香港美食的家常做法。澳洲每天总是在想做什么吃的简单又好吃的，加油。

linacheng

白金靴族

发表于 2013-1-28 09:10 |显示全部楼层

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toshstone 发表于 2013-1-28 09:08
还有免费的英语课可以学习的。搂住也很厉害，期待多带来一些香港美食的家常做法。澳洲每天总是在想做什么 ...

謝謝啊！

sofiwy

金靴族

发表于 2013-1-29 00:16 |显示全部楼层

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yummo.超爱...我也会做些内，half slice by hand half shred by food processor ....有小小bite的feel拉。。。

prettycodes

草鞋族

发表于 2013-1-29 00:49 |显示全部楼层

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linacheng

白金靴族

发表于 2013-1-29 07:48 |显示全部楼层

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sofiwy 发表于 2013-1-29 00:16
yummo.超爱...我也会做些内，half slice by hand half shred by food processor ....有小小bite的feel ...

是啊！一年一次如不吃這個，太沒氣氛了。

現在糖果不買了，糕點喜歡吃便做點。

linacheng

白金靴族

发表于 2013-1-29 07:55 |显示全部楼层

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謝謝老貓晒太陽'加分。

hualala

铜靴族

发表于 2013-1-29 09:47 |显示全部楼层

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lisa667912

草鞋族

发表于 2013-1-29 09:49 |显示全部楼层

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谢谢

kwc

木屐族

发表于 2013-1-31 23:09 |显示全部楼层

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请问楼主，您的份量做出来有多少萝卜糕？我家蒸锅不大。

MICHELLEKRUSIEC

铜靴族

发表于 2013-2-1 08:26 |显示全部楼层

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美食呀赞一个！

linacheng

白金靴族

发表于 2013-2-1 08:50 |显示全部楼层

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kwc 发表于 2013-1-31 23:09
请问楼主，您的份量做出来有多少萝卜糕？我家蒸锅不大。

我的盆是20cm X 22cm，蒸鍋是很深的，一次可蒸 2 盆，中間用木筷子隔著，如蒸鍋不大要買小一點盆啊！

kwc

木屐族

发表于 2013-2-1 19:44 |显示全部楼层

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linacheng 发表于 2013-2-1 08:50
我的盆是20cm X 22cm，蒸鍋是很深的，一次可蒸 2 盆，中間用木筷子隔著，如蒸鍋不大要買小一點盆啊！ ...

那您上面的份量是4盆的量？

linacheng

白金靴族

发表于 2013-2-1 21:26 |显示全部楼层

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kwc 发表于 2013-2-1 19:44
那您上面的份量是4盆的量？

滿的話2盆，我是薄薄的分3盆。

小猪顾

金靴族

发表于 2013-2-1 21:40 |显示全部楼层

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看着就饿了

寧靜默

皮靴族

发表于 2013-2-2 02:11 |显示全部楼层

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流口水

Balabala

银靴族

发表于 2013-2-2 11:05 |显示全部楼层

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感谢分享

118306mjb

光脚族

发表于 2013-2-2 13:17 |显示全部楼层

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谢谢分享!

linacheng

白金靴族

发表于 2013-2-3 08:05 |显示全部楼层

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阮家庄发表于 2013-2-2 10:23
我是用烤箱烤的，很省事，放到做muffin的格子里，出来就可以拿着吃，不用切。 ...

謝謝分享。

etsam18

皮靴族

发表于 2013-2-6 23:09 |显示全部楼层

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具体说下水要加多少呢？大概多少毫升？因为每家的碗都不同大小的，所以我搞不懂碗半水即是多少。
还有些装糕的锡纸盘原来能放水上蒸的吗？我原来以为只能装东西呢。

linacheng

白金靴族

发表于 2013-2-7 07:49 |显示全部楼层

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etsam18 发表于 2013-2-6 23:09
具体说下水要加多少呢？大概多少毫升？因为每家的碗都不同大小的，所以我搞不懂碗半水即是多少。
还有些装 ...

一碗水大約175-200ML，水多或少一點也是要看蘿蔔水份是否多，因蘿蔔本身會出水，有人喜歡吃實點的，可落多點粉，我不喜歡吃太實，所以粉不會落太多。

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linacheng

白金靴族

发表于 2013-2-7 07:50 |显示全部楼层

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etsam18 发表于 2013-2-6 23:09
具体说下水要加多少呢？大概多少毫升？因为每家的碗都不同大小的，所以我搞不懂碗半水即是多少。
还有些装 ...

锡纸盘可蒸但不可放微波爐。

fat_square

银靴族

发表于 2013-2-9 15:45 |显示全部楼层

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试一下能发图么~按照楼主的方子很成功~多谢！恭祝新春快乐~

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linacheng	+ 3	恭喜發財

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miumiusyd

铜靴族

发表于 2013-2-9 17:28 |显示全部楼层

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今年没有买也没有蒸糕，很想吃LZ的

he275

金靴族

发表于 2013-2-9 17:35 |显示全部楼层

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学习了

linacheng

白金靴族

发表于 2013-2-9 17:35 |显示全部楼层

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fat_square 发表于 2013-2-9 15:45
试一下能发图么~按照楼主的方子很成功~多谢！恭祝新春快乐~

恭喜…恭喜！

祝新春愉快！步步高陞！

linacheng

白金靴族

发表于 2013-2-9 17:37 |显示全部楼层

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miumiusyd 发表于 2013-2-9 17:28
今年没有买也没有蒸糕，很想吃LZ的

也想請你吃，空中傳遞吧！

祝新春大利！萬事如意！

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