一般餐馆的厨师工资如何～～父亲原来是香格里拉的行踪总厨

RXRX

linxinkai 发表于 2013-1-13 10:08
手上有活儿的话，出去干段时间自己搞呗

嗯，不知道投资多大。这里的装修很贵的。如果他能适应澳洲，以后应该会自己开一个吧。毕竟他这个等级的厨师在澳洲不多。

christina_wx

RXRX 发表于 2013-1-13 11:13
可能你碰到极品了 哈哈哈

我还吃了好多次呢

haroldann

主厨一般都是从二厨什么的升上去的

RXRX

haroldann 发表于 2013-1-13 14:59
主厨一般都是从二厨什么的升上去的

估计过来只能从二厨做起，不知道他能不能适应了。

咕咕噜噜

为啥还要做? 在国内应该捞够了吧. 如果怕闷, 可以弄个小快餐店搞搞, 轻松又不伤身体啊.

RXRX

咕咕噜噜 发表于 2013-1-13 15:40
为啥还要做? 在国内应该捞够了吧. 如果怕闷, 可以弄个小快餐店搞搞, 轻松又不伤身体啊. ...

哈哈哈，你的想法和我父亲的一模一样。

bjaulxj

楼主，好厨师都是二十几到四十几，能亲自操刀做菜的。人到了一定年纪，味觉是退化的，再说国内当行总，不自己做菜，手艺下降得很快。建议楼主老爸还是在国内凭资历赚大钱。我以前一家西餐馆打工，一个从DUBAI七星级酒店来的主厨在这个酒店做主厨，他名气很响，当地有报道。每天他来得最早，走得最晚，累死累活，估计工资也就是2K每周吧。

FIVE-Flower

路过

mickeymickey

这里中餐劳动强度不小 老爷子毕竟上了年纪 可能会吃力 再加上坐惯了管理 再重新炒菜肯定不适应 工资这方面大店也就20出头一点点 想多赚钱都是用工作时间堆起来的。西餐还能好点 不过也好不到哪去

RXRX

mickeymickey 发表于 2013-1-13 22:10
这里中餐劳动强度不小 老爷子毕竟上了年纪 可能会吃力 再加上坐惯了管理 再重新炒菜肯定不适应 工资这方面 ...

多谢多谢

steven1988

我现在做着第3个锅也就1200，头锅可能也就1400吧

RXRX

steven1988 发表于 2013-1-18 23:28
我现在做着第3个锅也就1200，头锅可能也就1400吧

终于来了个业内人士了哈哈哈。多谢多谢。

大洋仙生

写几十封自荐信发出去，把你想要的工资写上。然后1、2周后就知道了。

orinoco

都付费移民了，还去打工？

jw222

RXRX 发表于 2013-1-13 11:17
多少有点吧，年轻的时候也是天天掂锅啊。所以他说不行就干个3天，其实他的价值是创新 菜品。如果老板只是 ...

感觉上LZ的父亲不适合给中餐馆打工.
干嘛不自己做过小生意?

看你资金有多少,还有走什么路线吧.
菜色创新的,走高档路线,服务好的,要事业第二春不难.

要轻松的,可以做个take away,只做晚上.再轻松点的,找个food court做到下午3,4点就关门也是可以的.

具体看你要什么吧.

Kingluo

来带孩子 就别想了，这面的厨师早上10点干到晚上11点！你照顾他少点就算好的了

RXRX

Kingluo 发表于 2013-1-20 01:16
来带孩子 就别想了，这面的厨师早上10点干到晚上11点！你照顾他少点就算好的了 ...

他过来上班，我妈妈就可以过来带孩子了呀。如果他在国内工作，我妈妈就来不了了。不是靠我父亲照顾孩子啦

RXRX

jw222 发表于 2013-1-20 01:04
感觉上LZ的父亲不适合给中餐馆打工.
干嘛不自己做过小生意?

主要我自己也在做生意。弄了个小的仓库给两元店做批发。 所以资金现在没有多少了。打听了一下如果弄一个高档的。光装修就要50W+实在没有那么多钱啊。Take away 和 Food court倒是可以考虑，不知道投资如何

RXRX

orinoco 发表于 2013-1-20 00:54
都付费移民了，还去打工？

才52岁，他还想发挥下余热。准备再做个2，3年吧。坐吃山空的感觉不好啊。所以他还想再干两年

RXRX

bjaulxj 发表于 2013-1-13 20:30
楼主，好厨师都是二十几到四十几，能亲自操刀做菜的。人到了一定年纪，味觉是退化的，再说国内当行总，不自 ...

多谢建议

土豆花生

餐饮业在澳洲属于低薪行业

RXRX

土豆花生 发表于 2013-1-20 10:19
餐饮业在澳洲属于低薪行业

是吗？听说水井坊的大厨一周2400+奖金+年底分红

luka1213

我觉得应该自己搞个小的Food court,这里好吃的餐馆实在太少

土豆花生

RXRX 发表于 2013-1-20 11:09
是吗？听说水井坊的大厨一周2400+奖金+年底分红

举一两个特例没有代表性。餐饮业在澳洲属于低薪行业这话不是我说的，是澳洲统计局的统计结果。我觉得与其你爸给人打工，还不如自己开个饭店。

RXRX

luka1213 发表于 2013-1-20 11:30
我觉得应该自己搞个小的Food court,这里好吃的餐馆实在太少

要是真的开了，到时候大家要来捧场哦。 哈哈哈

jw222

RXRX 发表于 2013-1-20 10:04
主要我自己也在做生意。弄了个小的仓库给两元店做批发。 所以资金现在没有多少了。打听了一下如果弄一个 ...

找个business partner吧.

骑兵

找个工作，不太累的，顺便帮你看孩子，体验了澳洲才感觉，这里也就那么回事，机遇可能都不一定有国内多呢。唯一看重的也就是个空气好点，在国内混上了几百万千万的身家，虽然没有澳洲政府这么多的贫民补贴，但生活起来一样不错。有亲有友，何必在澳洲吃那个苦呢。

bighay

土豆花生 发表于 2013-1-20 12:18
举一两个特例没有代表性。餐饮业在澳洲属于低薪行业这话不是我说的，是澳洲统计局的统计结果。我觉得与其 ...

主要是税前工资后，还有现金工资。

土豆花生

bighay 发表于 2013-2-9 18:13
主要是税前工资后，还有现金工资。

这么算没有意义。我知道的华人老板各行各业的都是这么玩的，不是只有餐饮业这么搞。

小乖乖

你开个店吧
我们一家去捧场